Į šventinį stalą turi būti bent vienas žuvų patiekalas. Karpis, keptas orkaitėje – tai grazus, greitas ir dieviškai grazus. Citrinų gabaliukai, įdėti į išpjovą, primins svečiams kalnuotus Kaukazo kalnus. Traškios pluta su saldžia ir sultinga filė taps svorio piko gurmanams, tačiau kaulai grąžins jas į realybę. Po tokio valgio visi bus patenkinti. Galų gale daugelis […]
Receptai ir preparatai
Salotos su baklažanais ir pomidorais – geriausias receptų pasirinkimas
Baklažanai turi puikų derėjimą su kitomis daržovėmis. Vieno iš šių kombinacijų rezultatas – salotos su baklažanais ir pomidorais. Toks asortimentas tinka naudoti iš karto po paruošimo, taip pat jis gali būti uždarytas žiemą bankuose. Šis rinkinys puikiai papildytas morkomis, česnakais, svogūnais, pipirais. Baklažanai gali derinti su prieskoniais, tai gali būti bazilikas, petražolės, kalendra, kmynai, žemės […]
Kaip paruošti mėtų žiemą
Kultūriniai ir laukiniai mėtų tipai yra aktyviai naudojami virimo, liaudies ir tradicinės medicinos. Šis kvepiantis augalas, turintis daug eterinių aliejų ir seniai garsus savo vaistų savybėmis, dabar gali būti vertinamas sodo sklypuose ir soduose. Bet jei vasara, pakėlė kai gardus šakelių, lengva paruošti sveiką arbatą ar sriubą, naudoti šviežių lapų į minkštą gėrimo ar pyragus, […]
Vaisių receptai žiemai: kriaušių konservavimas savo sultyse
Desertas, malonus kvapas ant žiemos stalo – tai, žinoma, kriaušės savo sultyse. Žiemos receptas padės jums gaminti šiuos neprilygstamus vaisius, tuo pačiu išlaikant jų saldus ir neprilygstamą skonį. Konservams galite naudoti bet kokią kriaušės rūšį, reguliuojant cukraus nuostatas. Sultingas vaisius savo sultyse užpildys bet kokį šventinį stalą arba tiesiog mėgaukitės savo skoniu be garnyro. Šiek […]
Paprasti naminiai vyno receptai iš beržo sūrio
Brizo sūrio vynas yra senovės slavų tradicija. Iš pradžių namų šeimininkės naudojo šviežios sultys ir medus vietoj cukraus, tačiau dabar ši technologija yra labiausiai pritaikyta šiuolaikiniams sugebėjimams. Jei pageidaujate, pagal tradicinį beržo vyno receptą galite pridėti kitų ingredientų, kad originalus skonis. Receptas beržo vynui ant mielių Vienas iš klasikinių vynuogių receptų iš beržo sacho namuose […]
Populiarūs patarimai: kaip gaminti žirniai žiemai
Žirniai yra vienas iš populiariausių ir paprastų ankštinių augalų ne tik mūsų šalyje, bet ir visame pasaulyje. Tai palengvina nepretenzybiškumas, ankstyvas brandinimas ir pasėlių derlius, taip pat didelė surinktų pupelių maistinė vertė. Netgi bronzos amžiuje žmonės galėjo rinkti ir išdžiovinti laukinių ankštinių vaisių. Šiandien žirniai pripažįstami baltymų, pluošto, cukraus ir vitaminų sandėliu. Suaugusio žirnio sudėtyje […]
Ar tai įmanoma, ir kaip laikyti šviežių ridikėlių žiemą
Kalėdų dieną Meksikos valstijoje Oašakoje vyksta atostogos Noche de Rábanos, kuri perskaičiuojama kaip ridikėlių naktis. Kvadratu susirinko daug dalyvių iš viso regiono ir pristatė žiūrovų šalies istoriją, meksikiečių legendas, kalėdines istorijas ir kaimo gyvenimo eskizus, pagamintus iš didžiulių šviežių šaknų. Neįprastos šventės istorija, vadinama, kaip sakoma, populiarinti sodo kultūrą tarp vietos gyventojų, vyksta jau du […]
Dangtelių sterilizavimas verdant verdantį vandenį, mikrobangų krosnelę ar garą
Saugojimo procesas yra sunkus ir reikalauja kruopštaus pasiruošimo, todėl kiekviena šeimininkė turėtų žinoti pagrindinius dalykus. Pradėkime parengimą, ty, kaip sterilizuoti dangteliai už susiuvimas, termiškai apdoroto stiklo stiklainius, ką jis daro ir kaip daro kiekvieną etapą. Mes apsvarstysime pagrindinius konservavimo komponentų sterilizavimo būdus. Paruošimas sterilizavimui Taigi, visų pirma, įsitikinsime, kad viskas, ko mums reikia, yra po […]
Viskas yra paprastas ir paprastas – skanūs užkandžiai iš drožlės
Užkandžiai iš lapinės tešlos yra bet kurios moters lazda. Iš šio unikalaus produkto galite gaminti labai įdomius ir skanius patiekalus. Daugelio pasaulio tautų virtuvės jau seniai užrašė keletą receptų ir aktyviai jas naudoja, norėdamos gaminti neįprastus valgius bet kokioms atostogoms. Žemiau pateikiami populiariausi užkandžių receptai iš kepinio tešlos su nuotrauka. Neužmiršti užkandžiai su kumpiu ir […]
Kaip gaminti slyvą savo sultyse žiemai, receptų rinkinys
Žiemos laikotarpiu slyvų įsigijimas savo sultyse laimėjo gamtosaugininkų meilę. Tam yra keletas priežasčių. Pirma, išsaugant, slyva išlaiko savo naudingąsias savybes, nes praeina minimalus terminis apdorojimas. Antra, tokį jausmingą cukrų taip pat reikia daug mažiau (ar visiškai be jo), nei uogiene ar uogiene iš slyvos. Ir tai yra svarbu sveikai mitybai. “Skanus – tai nereiškia, naudinga!” […]
Ateities pomidorai obuolių sultyse – neįprastas patiekalas
Konservuotos daržovės jau seniai tapo klasikiniu žiemos preparatu, jas galima rasti bet kokios naminės šeimos meniu. Pomidorai obuolių sultyse – ar ne originalu? Kai kurie namų šeimininkės gali nustebinti. Tačiau šis nestandartinis pomidorų ir vaisių sulčių derinys bus tiek jo originalaus skonio, tiek paprastumo. Pomidorai ir obuolių sultys – naujas žvilgsnis į ilgą įprastą patiekalą. […]
Moliūgų sultys su oranžine spalva saulėtai nuotaika žiemai
Norėdami pasirengti šalčiui, svarbu naudoti visą įmanomą vitaminų ir sveikų maisto produktų įvairovę. Moliūgų sultys su oranžine žiemos sezonu yra skanus ir sveikas gėrimas, kuris primins jums ilgus žiemos vakarą su spalva apie šiltas ryškias vasaros dienas. Jis sujungia citrusus ir moliūgas, žinomas dėl jų savybių ir naudingo poveikio. Jei nesate labai mėgsta moliūgų, tuomet […]
Mėgstamiausias desertas iš keptų obuolių
Visais laikais po širdingas valgio, patiekiamas desertas. Kažkur tai yra arbata su sausainiais, kiti – saldumynai, bet kepti obuoliai yra tikra naudingų elementų sandėlis. Nepriklausomai nuo saldumynų gerbėjų, šis desertas viršija bet kokius miltų produktus. Be to, vaisiai prisideda prie virškinimo sistemos, širdies ir gerina kraujo sudėtį. Ir maitinančioms motinoms, kepti obuoliai – tik pasakojimai. […]