Antara pelbagai jus sayuran, jus lobak merah adalah pemimpin – ia mempunyai komposisi vitamin terkaya dan keserasian yang baik dengan banyak sayuran. Walaupun popularitinya, jus lobak boleh memberi manfaat atau membahayakan tubuh jika ia disalahgunakan, terutamanya jika ada penyakit kronik tertentu.
Dengan bantuan jus dari wortel tidak hanya mengisi rizab vitamin badan, tetapi juga bertarung dengan banyak penyakit. Dalam sesetengah kes, ia mempunyai kesan pencegahan. Adalah penting untuk mengetahui kedua-dua dos pengambilan jus dan ciri-ciri penggunaannya untuk tujuan terapeutik, bergantung kepada diagnosis. Lagipun, dalam kes-kes tertentu ia benar-benar kontraindikasi atau boleh menyebabkan kesan sampingan.
Untuk penyediaan jus lobak segar perlu memilih sayur-sayuran jenis manis, lebih baik daripada saiz sederhana, kerana terlalu banyak lobak adalah bekas nitrat. Sekiranya terdapat peluang untuk menggunakan wortel, ditanam oleh tangan sendiri di taman – ia baik-baik saja. Apabila membeli sayur-sayuran di kedai atau di pasaran, anda perlu berhati-hati memeriksa mereka untuk kerosakan. Wortel yang kenyal, kenyal, berair tanpa tanda-tanda penyakit adalah jaminan bahawa jus yang diperoleh daripadanya akan menjadi yang paling banyak vitamin dan akan memberi manfaat.
Ciri-ciri penerimaan jus
Cara minum jus lobak merah? Ia diambil pada perut kosong sebelum makan (setengah jam), sebaik sebelum sarapan pagi. Dos harian jus adalah 2 cawan – jumlah ini cukup untuk menyediakan tubuh dengan vitamin yang tersedia. Apabila memakan jus lobak sebagai ubat, dos boleh diselaraskan.
Jus dimakan hanya dalam bentuk segar, menyiapkannya dalam jumlah yang cukup untuk satu dos. Penyediaan jus lobak dengan rizab tidak masuk akal, kerana hampir mana-mana jus di dalam peti sejuk kehilangan sehingga separuh daripada komposisi vitamin. Sudah tentu, ia tidak akan membahayakan (jika ia tidak merosot), tetapi ia tidak mendatangkan faedah.
Kepada vitamin dari jus lebih baik diserap oleh badan, segera sebelum minum, disyorkan untuk menambah beberapa titis minyak zaitun atau sesudu krim masam ke gelas dengan jus.
Ciri-ciri berguna jus lobak merah
Jus Carrot adalah manfaat yang besar kerana kompleks vitamin yang terkandung di dalamnya, iaitu:
- vitamin kumpulan B, A, C, E, D, PP;
- natrium, kalium, kobalt, besi, yodium, fosforus;
- kalsium, magnesium, mangan, selenium dan tembaga;
- beta-karotena;
- phytoncides;
- asid nikotinik.
Kandungan kalori jus lobak hanya 56 kcal, manakala kadar protein setiap 100 g produk adalah 1.1 g, lemak adalah 0.1 g dan karbohidrat adalah 12.6 g. 100 g wortel mengandungi 84.6 g air dan 1 g serat pemakanan.
Minum jus wortel pada perut kosong bermanfaat untuk badan, terutamanya untuk sistem pencernaan, termasuk membantu menghilangkan toksin dan toksin, mencegah sembelit, bengkak, kehilangan selera makan dan meningkatkan keasidan.
Dikandung dalam wortel, vitamin A meningkatkan keadaan keseluruhan rambut dan kulit, serta rongga mulut. Wortel segar dengan penggunaan biasa menghalang penyakit kelenjar tiroid.
Manfaat yang besar untuk tubuh mempunyai unsur jus lobak merah, seperti magnesium. Terima kasih kepada vitamin ini tahap kolesterol secara beransur-ansur berkurangan, pelbagai jenis kekejangan dikeluarkan. Terdapat pengukuhan dinding kapal, yang secara ketara mengurangkan risiko trombosis. Jus wortel menghalang proses penuaan dan mempunyai kesan anti-radang, mempunyai kesan menenangkan dan menguatkan pada sistem saraf pusat, membantu untuk mendapatkan tekanan. Dan asid nikotinik dalam jus meningkatkan metabolisme lipid dan lemak.
Vitamin E, yang merupakan sebahagian daripada jus, menguatkan sistem imun, termasuk bayi, jadi disyorkan untuk mengambilnya semasa jangkitan virus meningkat. Pokhrustev wortel, anda boleh menambah bekalan kalsium dalam badan, yang sekali lagi sangat penting dalam tempoh pertumbuhan kanak-kanak. Kalsium dari sayuran oren diserap hampir sama, tidak seperti ubat-ubatan.
Jus menghalang kemandulan dan tumor. Adalah dipercayai bahawa jus lobak merah menyembuhkan pelbagai lesi kulit dan mempunyai kesan pencegahan pada penyakit buah pinggang bakteria.
Jus wortel membantu menghilangkan cacing – ia mempunyai harta antiparasit. Ambilnya dalam kes ini, anda perlu perut kosong pada waktu pagi selama dua minggu. Apabila menyingkirkan parasit, kanak-kanak disyorkan untuk menambah sedikit madu kepada jus.
Telah lama diketahui bahawa jus lobak mengambil bahagian dalam perkembangan hormon wanita yang bertanggungjawab terhadap keadaan kulit dan rambut, mempunyai kesan positif pada sistem pembiakan wanita.
Apa lagi yang berguna untuk jus lobak merah? Ia membantu untuk menyembuhkan dan memudahkan kemajuan penyakit seperti:
- buasir;
- aterosklerosis;
- angina;
- coryza;
- laringitis;
- penyakit sistem genitouriner;
- pelbagai proses keradangan.
Jus wortel disyorkan untuk digunakan di hadapan penyakit-penyakit berikut:
- tekanan kerap;
- beban biasa pada penglihatan dan, akibatnya, pelanggarannya;
- anemia;
- polyarthritis;
- menurun imuniti;
- kolesterol tinggi;
- kehadiran batu di pundi kencing dan buah pinggang;
- semakin buruk aliran keluar hempedu.
Kontraindikasi terhadap penggunaan jus lobak merah
Jus wortel mempunyai kedua-dua sifat berfaedah dan kontraindikasi untuk digunakan. Oleh itu, penggunaan jus lobak merah adalah kontraindikasi dalam kehadiran penyakit berikut:
- ulser perut;
- gastritis di peringkat pemisahan;
- pankreatitis kronik di peringkat akut;
- peningkatan keasidan;
- kolitis;
- alahan terhadap sayuran ini;
- disfungsi hati.
Sekatan ke atas pengambilan jus lobak merah, bergantung kepada jenis penyakit ini
Jus wortel disyorkan untuk mengambil dengan berhati-hati dan dalam jumlah yang terhad kepada pesakit diabetes (tanpa mengira jenisnya). Dos besar jus boleh mencetuskan kenaikan gula darah, kerana wortel mempunyai rasa yang cukup manis.
Sesetengah peminat perubatan tradisional mengesyorkan mengambil jus lobak merah dengan gastritis. Walau bagaimanapun, adalah perlu untuk berhati-hati pendekatan ini, kerana, seperti yang telah disebutkan di atas, dalam kes eksaserbasi penyakit ini dan dengan peningkatan keasidan, jus hanya akan mendatangkan bahaya tambahan.
Sebelum minum jus untuk merawat gastritis, anda harus berjumpa dengan doktor anda.
Secara berasingan ia perlu membincangkan manfaat dan kemudaratan jus lobak untuk hati. Dalam satu tangan, penggunaan jus secara tetap menggalakkan pengumpulan vitamin A dalam hati. Ia memainkan peranan yang besar dalam memperbaiki hati dan membersihkannya dari bahan-bahan berbahaya. Faktor ini sangat penting ketika mengambil antibiotik.
Walau bagaimanapun, dengan penggunaan jus lobak yang berlebihan (menurut beberapa sumber – lebih daripada 0.5 liter sehari), hati akan sukar diatasi dengan asimilasi beta-karoten dalam jumlah besar. Peningkatan beban boleh mencetuskan pelanggaran hati dan menyebabkan penyakitnya. Gejala berikut menunjukkan tanda berlebihan vitamin A:
- mual;
- muntah;
- kelesuan;
- mengantuk;
- sakit kepala;
- warna kulit berwarna kuning.
Sekiranya tanda-tanda ini muncul, hentikan mengambil jus lobak merah dengan serta-merta dan pergi ke kemudahan perubatan untuk membuang mabuk. Ubat-ubatan sendiri tidak boleh diterima!
Tindakan sama jus lobak dalam pankreatitis. Kehadiran pankreatitis kronik membolehkan penggunaan jus untuk tujuan perubatan (200 g – setengah jam sebelum makan dalam seminggu). Tetapi dengan keterukan penyakit ini, jus lobak merah adalah secara kontraindikasi!
Penggunaan jus lobak oleh kanak-kanak
Jus dalam pemakanan kanak-kanak memainkan peranan yang penting, mengisi semula tubuh mereka yang tumbuh dengan vitamin yang diperlukan dan menguatkan imuniti. Jangan lupa bahawa mana-mana jus, termasuk lobak merah, harus diperkenalkan ke dalam diet bayi secara beransur-ansur dan dalam dos yang kecil. Adalah penting untuk melihat reaksi individu organisma. Sering kali, kanak-kanak mengalami tindak balas alahan berupa ruam kulit.
Pada umur berapa anda boleh mula memberikan jus lobak untuk bayi? Bayi yang disusui, jus ditadbir dari umur 5-6 bulan, dan yang buatan – dari 4 bulan. Pada penerimaan pertama akan cukup 0.5 tsp. Dengan ketiadaan reaksi negatif terhadap pengenalan jus sayuran dalam godaan, selepas beberapa hari, dos secara beransur-ansur meningkat.
Sekiranya, selepas pengenalan jus lobak ke dalam godaan bayi, tanda-tanda kembung telah muncul, perlu menghapuskan penggunaannya.
Menurut cadangan ahli pediatrik, kanak-kanak berusia dua tahun boleh diberikan jus lobak merah sebanyak tiga kali seminggu untuk 50 ml pada satu masa.
Merumuskan manfaat dan kemudaratan jus lobak untuk tubuh, anda boleh menambah satu aspek positif penggunaannya. Oleh sebab keupayaan jus untuk membersihkan toksin dan toksin, serta untuk memperbaiki pencernaan, ia sering dimasukkan dalam menu diet diet. Dan jika anda dengan teliti mengikuti cadangan mengenai penggunaan jus lobak merah, pertimbangkan keadaan kesihatan, maka ia hanya akan memberi manfaat. Selera makan dan sihat!