Untuk keindahan kebun apel mekar telah dinyanyikan berkali-kali dalam puisi dan lagu-lagu, epal adalah buah-buahan yang sukar ditandingi, tetapi jangan lupa tentang daun sedia untuk berkongsi dengan orang banyak sifat berguna mereka.
Komposisi daun pokok epal
Apakah penggunaan daun epal, dan apa bahan dalam komposisinya boleh memberi kesan positif ke atas badan? Pertama sekali, perlu diperhatikan kandungan asid askorbik yang tinggi. Dalam 100 gram dedaunan segar boleh menjadi sehingga 400 mg vitamin ini, memberi seseorang tuduhan tenaga, membantu menahan jangkitan dan tekanan.
Di samping itu, daun hijau pokok epal mengandungi elemen penting seperti tembaga, zink, aluminium, mangan dan besi, fosforus dan molibdenum. Sangat kaya dengan komposisi asid amino, yang paling terkenal adalah asid glutamic dan aspartic. Terdapat saponin dan koumarin, tanin, phytoncides dan flavonoid dalam daun epal.
Menuai daun daun epal
Untuk merasakan sifat-sifat bermanfaat daun daun epal, bahan mentah dituai, dikeringkan dan digunakan untuk membuat campuran dan sup. Masa terbaik untuk mengumpul daun adalah masa pembentukan ovari, apabila kebanyakan nutrien belum diarahkan kepada buah masak, dan daunnya sendiri muda dan tidak sukar. Dalam perniagaan terdapat plat daun yang sihat tanpa petioles dan tanpa ganti rugi yang jelas, kesan perosak dan aktiviti penting mikroorganisme patogen.
Jika anda baru-baru ini merawat pokok-pokok terhadap aphids, lalat rama-rama atau serangga lain, daun epal tidak sesuai untuk digunakan, dan ia hanya boleh dipasang apabila bahan kimia dinetralkan.
Keringkan daun di bawah naungan, menyebarkan lapisan nipis pada permukaan rata yang bersih. Walaupun kelembapan kekal di daun, mereka mesti dikacau, supaya bahan mentah yang kehilangan keanjalannya tidak mengalir atau merosakkan. Oleh itu, faedah daun epal akan dipelihara sepenuhnya.
Sekiranya anda mahu mengeringkan daun dalam pengering elektrik, lebih baik menggunakan mod lembut dan tidak menetapkan suhu melebihi 45 ° C.
Tentukan ketersediaan bahan mentah boleh dengan mudah pecah shards dan plat daun. Daun-daun kering sepenuhnya adalah tanah dan dituangkan ke dalam balang kaca untuk penyimpanan.
Penggunaan daun pokok epal
Untuk menyediakan infusi dari daun berfaedah pokok epal, satu sudu produk kering diambil pada segelas air mendidih. Selepas dua jam di dalam bekas yang dimeteraikan, ubat ini boleh ditapis dan diambil di hadapan penyakit bronkial, sistem pernafasan, serak yang lama dan batuk selepas selesema bermusim. Bahan aktif di daun melembutkan membran mukus, merangsang kuman dan menangkis perkembangan mikroorganisma berbahaya.
Merebus dan teh dari daun pokok epal adalah sumber vitamin dan mikro.
Kesan anti-radang daun epal kering digunakan dengan tujuan terapeutik dan pencegahan untuk gangguan pencernaan, gastrik dan luka ulseratif perut dan usus. Sapu segar dan kiub ais berdasarkan daun epal berguna dalam kerengsaan dan keradangan purulen pada kulit tangan dan muka. Tisu dan losyen sedemikian dengan serta-merta menghentikan fosi terbentuk, menyegarkan dan nada.
Pada musim sejuk, apabila diet tradisional tidak dapat menyediakan tubuh dengan vitamin, bahan aktif biologi dan unsur surih, teh semulajadi dari daun pokok epal akan sangat membantu.
Teh Leaf Apple
Daun teh ditakdirkan untuk teh tidak hanya kering, tetapi berturut-turut dikeringkan, ditapai, dihancurkan dan dikeringkan.
Fermentasi akan membantu mengubah nutrien yang tidak larut air ke dalam bentuk yang larut, yang akan meningkatkan manfaat daun dan teh epal dari mereka. Di samping itu, minuman ini mempunyai rasa, warna dan aroma yang lebih jelas.
- Dengan daun yang dituai, potongan dikeluarkan.
- Bahan mentah dibentangkan pada palet kering yang kering, ditutup dengan kain kasa atau kain kapas dan dibenarkan berdiri pada suhu bilik selama 4 hingga 6 jam, supaya daunnya pudar sedikit.
- Menurut teknologi klasik membuat teh, maka epal atau lain-lain, misalnya, kiprejnye, daun meremajakan sebelum penampilan jus, digulung ke dalam tubulus padat dan dalam bentuk ini adalah tanah. Tetapi anda boleh menyederhanakan tugas dengan membiarkan epal yang ditiup keluar melalui penggiling daging.
- Teh separuh siap yang dihasilkan dari daun daun epal tersebar di lapisan tebal ke dalam periuk kaca atau enamel, yang dilapisi dengan tuala lembap atau serbet. Kapasiti diletakkan di dalam panas, di mana daun perlu menjalani penapaian. Suhu optimum untuk ini ialah 25-27 ° C.
Kemajuan penapaian boleh diadili oleh perubahan dalam warna bahan mentah, yang beralih dari hijau ke coklat keemasan. Mengubah dan mencium, menghilangkan nota herba, dan di tempat mereka datang buah-buahan dan nada madu. Peringkat terakhir penyediaan daun teh dari daun daun apel adalah pengeringan. Ia terbawa dari peralatan pemanasan dan sinar matahari, kerap membuang daun dan melindungi mereka dari serangga dan debu.
Untuk menyediakan minuman yang mengekalkan semua manfaat daun pokok epal, anda boleh mengambil bukan sahaja minuman rumah seperti itu, tetapi juga kepingan epal kering atau segar, menambah pinggul teh, kayu manis dan zaitun lemon.