Dalam amalan pemakanan untuk masa yang lama termasuk penggunaan jus buah-buahan dan sayur-sayuran. Dalam jus segar diperincikan dalam jumlah kecil yang paling berguna daripada produk yang kaya. Kadang-kadang cecair adalah satu-satunya bentuk pemakanan. Dalam kes lain, segelas jus adalah sumber vitamin harian. Jus nanas adalah kompleks multivitamin dengan bahan khas yang dipanggil bromelain, yang mempromosikan percepatan metabolisme dalam tubuh.
Pilihan yang tepat nanas
Jus hanya berguna, disediakan dari buah yang sihat. Oleh itu, pilih nanas masak, buah beri di luar negeri, tidak mudah. Walau bagaimanapun, terdapat tanda-tanda di mana ia mungkin dengan kebarangkalian yang tinggi untuk memilih buah yang sesuai:
- visual;
- sentuhan;
- dengan bunyi;
- oleh keadaan tuft;
- dengan bau.
Pada kaji selidik luar adalah perlu untuk memberi perhatian kepada warna, ia harus berwarna kuning-coklat. Keraknya harus penuh tanpa penyok dan kerusakan. Ia tidak perlu untuk memeriksa buah lagi, jika bintik coklat ditemui di atasnya, nanas mula reput. Mengambil nanas di tangan anda, anda perlu menentukan keadaan kerak, ia harus lembut dan kenyal dari menekan. Jika ini tidak berlaku, nanas tidak masak, dan jus daripadanya tidak berguna. Buah hijau boleh bertukar kuning selepas beberapa ketika. Ripe, dia pasti tidak akan.
Jika anda memukul kerak dengan telapak tangan anda, anda akan mendengar suara. Orang yang pekak bercakap tentang kematangan, memberi amaran, lebih baik untuk tidak membeli. Banyak akan memberitahu bulu di bahagian atas buah beri. Dalam nanas yang sudah masak, daunnya mudah dikikis dan dihancurkan. Dedaunan segar berkata, buahnya baru-baru ini telah merosot. Kepala kering kering dengan sebilangan kecil daun tanda, buahnya telah dihancurkan oleh hijau, mengembara untuk jangka masa panjang di laut, di pangkalan, dan untuk waktu yang lama dijual.
Apabila memilih nanas, anda perlu menghidu buah. Bau dengan nota manis pedas utama menunjukkan penapaian bermula di dalam. Buahnya terlalu masak. Sekiranya pembelian dibuat di kedai syarikat dengan reputasi yang baik, kos yang tinggi boleh dikaitkan dengan penyerahan barang melalui udara dari tempat pertumbuhan. Kemudian nanas masak, pasti, akan menikmati citarasa anda. Walaupun harga tidak selalu sepadan dengan kualiti produk.
Kandungan nutrien dalam jus
Nenek buah tropika adalah produk yang sangat berharga, kerana dengan kandungan kalori yang rendah bahan-bahan berguna untuk manusia adalah besar. Cukuplah untuk mengatakan bahawa terdapat lebih banyak vitamin C di dalamnya daripada dalam lemon. Kandungan kalori 100 g jus ialah 48 kcal, tetapi karbohidrat mendominasi dalam komposisi tenaga. Jus mengandungi:
- air – 86%;
- gula – 11.5%;
- asid sitrik – 0.4%;
- asid askorbik atau vitamin C – 50 mg;
- kumpulan vitamin B, A, PP.
Vitamin dalam nanas dipertingkatkan dengan tindakan enzim organik, yang sebahagiannya unik dalam tindakan mereka. Microelements diwakili oleh 16 nama, yang paling penting bagi manusia adalah garam kalium, magnesium, mangan, fosforus, besi dan tembaga. Komponen jus yang kaya dengan jus ini dipertingkatkan dengan bahan bromelain yang unik dan ester yang tidak menentu, memberikan bau yang unik kepada janin.
Bromenain yang terdapat dalam nanas adalah sejenis bahan yang mampu mempromosikan banyak proses dalam tubuh. Komponen ini tidak stabil, terurai semasa rawatan haba dan penyimpanan. Bromelain tidak terdapat dalam produk kalengan dan jus perindustrian.
Tindakan bromelain adalah pelbagai:
- mengambil bahagian dalam pecahan protein;
- menindas keradangan;
- menguatkan sistem imun;
- menggalakkan penipisan darah dan pembubaran deposit ke atas kapal;
- kesan menguntungkan terhadap kerja saluran pencernaan.
Penggunaan jus yang baru diperah adalah lebih besar apabila dimakan pada perut kosong. Kemudian yang paling aktif pada semua sistem tubuh adalah penyembuhan bromelain. Dengan penggunaan jus sebagai pencuci mulut, faedah-faedah tindakan enzim jus gastrik dipertingkatkan. Pencernaan makanan yang berat dan berlemak akan menjadi lebih berjaya selepas minum jus nanas. Iaitu, jus sentiasa berguna, tetapi kesannya selektif dalam pelbagai kes.
Kepada siapa jus nanas adalah penting
Mengetahui tentang manfaat produk boleh dikatakan, jus tidak mempunyai kontraindikasi untuk diambil, kecuali beberapa kes yang disebabkan oleh keasidan tinggi nanas dan momen yang lain:
- tidak bertoleransi terhadap mana-mana komponen;
- Penyakit gastrointestinal di peringkat akut dan gastrik dengan keasidan yang tinggi;
- berumur sehingga 6 tahun;
- kehamilan dan penyusuan.
Bagi mereka yang telah memasuki usia matang, selepas 40 tahun, segelas jus dua kali seminggu akan memanjangkan kesihatan selama bertahun-tahun. Ini difasilitasi bukan sahaja oleh bromelain dan vitamin nanas, tetapi sebilangan besar bahan aktif lain. Oleh itu, kalium diperlukan untuk fungsi sistem peredaran darah, termasuk otot jantung dan aktiviti otak. Dari penerimaan jus secara sistematik, tekanan menurun kepada norma, saluran darah dari kolesterol dibersihkan dan risiko trombosis berkurangan.
Memperbaiki memori, sendi dan otot berhenti sakit, penyakit katarruk lebih mudah disembuhkan, keadaan tegasan dikeluarkan. Dengan berbuat demikian, anda harus mengetahui peraturan untuk penggunaan produk perubatan.
Bagi mereka yang, dengan bantuan jus nanas, ingin cepat mendapatkan hasilnya, kami ingat bahawa bahan yang berguna boleh menjadi racun dengan penggunaan berlebihan. Berlebihan vitamin C – menyebabkan cirit-birit, pedih ulu hati, insomnia. Satu borelain berlebihan akan menyebabkan ruam pada kulit, cirit-birit, pendarahan haid pada wanita sehingga keguguran. Bromelain berinteraksi dengan ubat-ubatan. Bagi pesakit kronik, perundingan dengan doktor adalah perlu.
Perbezaan antara jus dan produk perindustrian yang baru disediakan
Segala-galanya berkata tentang manfaat jus nanas merujuk kepada membuat di rumah. Produk yang diperolehi oleh kilang menggunakan bahan-bahan kering, yang dibubarkan dalam air, menambah rasa, gula dan pengawet. Pada masa ini, walaupun gula digantikan oleh penambah rasa lain, yang lebih berbahaya bagi tubuh. Walaupun label menunjukkan 100% jus nanas, ia dibentuk semula, dan bromelain tidak lagi mengandungi. Dan dalam nektar, walaupun komposisi ini tidak, ia hanya dibenarkan mempunyai 30% jus, selebihnya adalah air.
Oleh itu, untuk digunakan, anda perlu membuat jus segar di rumah dan menyimpannya di dalam peti sejuk untuk tidak lebih dari satu hari. Sebelum anda memasak produk yang anda perlukan untuk mencuci nanas dan kupasnya. Potong buah yang dibersihkan ke dalam kepingan dan lepasi pengisar atau juicer. Anda tidak perlu mengeluarkan jus dari pulpa, cairkan jisim dengan sedikit air atau jus semulajadi lain.
Anda boleh menggunakan produk sedemikian dengan manfaat kesihatan oleh satu gelas dua kali seminggu. Keasaman nanas aktif, kemasukan jus dalam menu boleh menyebabkan gastritis. Setelah memakan jus itu, ia perlu membawa rongga mulut secara teratur. Jus mengotorkan enamel gigi. Betulkah mereka yang meminum jus buah melalui tiub.