Befolkningen i Thailand, India, Indonesia har lenge brukt kokosnøttolje til matlaging. Og dets medisinske egenskaper er kjent i lang tid: i indisk medisin eller ayurveda brukes den tradisjonelt. Kjent sjarmerende utseende og unfading ungdom, tok Cleopatra melkbad med kokosnøttolje. Hennes eksempel ble fulgt av kvinner fra Sørøst-Asia, og bevarte hennes skjønnhet og attraktivitet. Hvorfor skal ikke våre samtidige følge deres eksempel?
Egenskaper og anvendelse av kokosnøttolje
Kilden til produktet er frukten av en kokosnøttpalme. Det ekstraheres fra massen og tilberedes på to måter: kald og kaldpressing. Ved varmpressing mister oljen de fleste nyttige egenskaper, men denne metoden brukes i større grad. Alle de verdifulle egenskapene beholdes med den kalde produksjonsmetoden, men det er ulønnsomt, siden oljeutbyttet bare er 10%. Naturligvis er kostnaden for et slikt produkt mye høyere.
Oljen er en halvfast plantemasse som ligner hvite kremete såpestykker. Ved oppvarming over + 26 ° C blir det flytende og gjennomsiktig.
Anvendelsesområdet for kokosnøttolje (Cocoes oleum) er svært bredt. Den brukes:
- i matlaging, hvor de kan erstatte tradisjonell solsikkeolje; med bruk, oppvasken oppnår en merkelig, raffinert smak;
- i medisin for behandling av en rekke sykdommer;
- i kosmetologi for å forbedre tilstanden, håret, neglene, huden.
Siden kokosolje er gjort tilgjengelig for hver av oss, så hvorfor ikke dra nytte av den oversjøiske agent for å forbedre utseendet, lage et velsmakende måltid eller å normal noen av funksjonene i kroppen?
Dens rolle i behandlingen av ulike plager er signifikant:
- påvirker hjernen, stabiliserer tilstanden til mennesker med epilepsi og Alzheimers sykdom;
- har antioksidant effekt: hemmer aldringsprosessen og risikoen for å utvikle kreftvulster;
- reduserer nivået av “dårlig” kolesterol, øker mengden av “gode”;
- forbedrer blodkarets elastisitet og spiller en rolle i forebygging av kardiovaskulære sykdommer;
- øker den beskyttende immunbarrieren;
- bidrar til å gjenopprette normal funksjon av skjoldbruskkjertelen;
- sliter med ulike smittsomme sykdommer i huden: dermatitt, eksem, ugress og andre;
- er beskyttende mot herpes;
- helbreder sår, blåmerker, små lesjoner på huden;
- positivt påvirker mage-tarmkanalen: helbreder slimhinnen, hjelper med halsbrann.
Ved ekstern applikasjon, brukes en komprimering på egenhånd, for intern bruk er det nødvendig med spesialkonsultasjon.
Kokosolje: fordel og skade
Kokosolje er en verdifull kilde til flerumettede fettsyrer som er nødvendige for menneskekroppen. I tillegg inneholder den kalsium og fosfor, i likhet med skjønnhetsVitaMiner: A, C, E. viktig og laurinsyre, som spiller en rolle i metabolske prosesser.
Produktet forbedrer fettmetabolismen, normaliserer fordøyelsesprosesser ved å absorbere næringsstoffer bedre, fjerne overflødig vann og giftstoffer. Siden oljen absorberes godt og reduserer følelsen av sult, brukes den i ulike dietter for vekttap.
Det er et byggemateriale for celler i hjernen og nervesystemet, gjenopprette og nærende nerveceller. Dens bruk i mat øker energi, effektivitet, utholdenhet i stressende situasjoner.
Det hjelper kroppen i produksjon av interferoner – proteiner som beskytter det indre miljøet fra fremmede celler. Suksessfullt sliter med ulike typer infeksjoner både på hudoverflaten og i kroppen.
Cocoes oleum refererer til et naturlig produkt som er formulert uten fargestoffer, smaker, dufter og andre kjemiske komponenter som har blitt en integrert del av de fleste av våre produkter.
Hvis du bruker olje moderat, ikke mer enn 3 ss per dag, vil det ikke forårsake skade. Den eneste kontraindikasjonen er individuell intoleranse. For barn er det brukt fra barndom: å fjerne bleiehår og skorpe fra hodet, for å eliminere kløen etter bitt av insekter.
Påføring av kokosolje i kosmetikk
Eksotisk produkt bevarer ungdom og skjønnhet på grunn av innholdet av fettsyrer og vitaminer. Det er introdusert i et stort utvalg av kosmetiske produkter, og brukes også i ren form.
Kokosolje har følgende effekt når den utsettes for huden:
- senker aldring og rynker;
- Har en fuktighetsgivende, mykgjørende og nærende handling;
- fjerner betennelse og irritasjon på epidermis;
- beskytter mot miljøets ødeleggende faktorer
- forenkler tilstanden etter epilering;
- Når det er brukt på solen, blir brunbrunet flatt.
Et kosmetisk produkt brukes til å forberede masker hjemme eller er innlemmet i andre midler som en ekstra komponent. I skjønnhetsindustrien brukes ikke-raffinerte kokosnøttoljer med et rikt spekter av næringsstoffer.
Kokosolje for ansiktet
Hvis huden er grov eller overdreven tørr, med tegn på peeling, vil det utenlandsmiddel komme på en passende tid. Med fading og flabbiness vil det bidra til å opprettholde motstandskraft. Sammensetningen dekker huden med en usynlig film, opprettholder den optimale fuktigheten, og fjerner eksternt den negative effekten av eksterne faktorer.
Bruk av kokosnøttolje til ansiktet som en maske er egnet for eiere av tørr, alder og problemhud.
Vi forbereder masken for tørr hud. Ta 20 g gjær og legg til dem smeltet på et vannbad hovedbestanddelen, for å få pasty masse. I komposisjonen, legg til en kapsel av vitamin E. Påfør blandingen på ansikt og nakke i 20 minutter. Vi vasker av bomullsdisken fuktet i varm melk. Prosedyren utføres to ganger i uken opptil 15 ganger. “Perkament” -huden blir myk og smidig.
Vi forynger huden med følgende sammensetning. Slå kyllingeggen i et sterkt skum, vi introduserer i massen av 1 ss. l. flytende honning og ½ kopp smeltet kokosnøttolje. Fortsett å visp til kremaktig. Blandingen overføres til en krukke og legges i kjøleskapet. Påfør kremmasken om morgenen i 10 minutter. å gi hudtonen. Den tilberedte blandingen er nok i 7 dager.
Hvis huden er problematisk, ofte betent og dekket med akne, vil følgende oppskrift løse problemet. Bland 1 ss. l. Kokos oleum med ½ ts. sitronsaft, 1 ts. honning og tilsett 3 dråper tea tree olje. Vi la stå i 10 minutter og vaske av med varmt vann. I 14 dager med en dobbel applikasjon per uke får huden et sunt utseende, siden masken har en antibakteriell effekt.
Uraffert produkt har en uvanlig lukt for oss. På grunn av sin kremrike tilstand er lukten ganske mettet. Men duften er ikke skarp, bare litt uvanlig. Du blir fort vant til en slik lukt.
Hvordan bruke kokosnøttolje for hår
Oversjøisk produkt er egnet for alle typer hår. Han er verdsatt for sin evne til å fukte og nærme krøller, gjenopprette dem etter ulike kjemiske eller termiske manipulasjoner, og glatt ut urettmessige tråder. Gunstig effekt på hodebunnen: lindrer betennelse, kløe, stopper utviklingen av soppinfeksjon, hjelper i kampen mot flass.
Før bruk må Cocoes oleum oppvarmes i vannbad eller gnides mellom fingrene. Så midlene brukes mer økonomisk, det absorberes bedre, det trenger inn i hodebunnen.
Kokosolje for hår brukes på en spesiell måte:
- Vi legger hjemmemasken på skittent hår før du vasker. Noen masker eller naturlig olje blir over natten for å oppnå det optimale resultatet.
- For å få sammensetningen til å virke intensivt, sett en varmepotte over polyetylen (lue, sjal, håndkle).
- Gni forsiktig tippene, da de vanligvis er mer tørre og sprø. Med en fett hårtype trekkes du tilbake 10 cm fra røttene og smører trådene.
- Tørk masken forsiktig av med sjampo. Bruken av balsam er ikke nødvendig, siden oljen oppfyller denne funksjonen, gjør håret lydig og letter kammen.
- Vi legger sammensetningen med hendene, gni den inn i tråder og masserer hodebunnen.
Hvis produktet varmes opp ofte, vil de fleste næringsstoffene bli ødelagt, så måle mengden som trengs, smelte og sett inn i det kosmetiske produktet. Ubrukte deler skal holdes på et kjølig sted.
Laget en rekke oppskrifter for hår masker med kokosnøttolje, for eksempel, olje maske for hårvekst vitamin maske mot håravfall, maske for behandling og forebyggelse av flass.
Vi tilbyr en variant av eksotisk maske “Utrolig effekt”, som skaper effekten av salongprosedyren. Etter bruk, ser håret vakkert ut, godt preparert og skinnende. Strukturen inkluderer:
- 2 ss. l. kokosnøtt olje;
- 1 banan;
- 2 ts. sitronsaft;
- halv avokado.
Fra moden avokado tar vi ut halvparten av massen og legger den i en kopp. Legg til en banan og knead innholdet. Tilsett smør og sitronsaft og bring sammensetningen til en homogen tilstand. Påfør hårbunnen og håret og gni forsiktig. Vi legger på en varmepotte og la næringsblandingen stå i 2 timer, og vask den av.
Praktisk ekspress maske alternativ. Det påføres håret i 30-40 minutter. før du vasker hodet og består av ren Cocoes oleum eller med tilsetning av honning. Søknad foran dusjen, beskytter håret, som ikke er skadet ved tørking og kaming. Oljen blir lagt direkte til sjampoen: ca 2 ss per flaske eller noen få dråper til engangsbruk.
Kokosolje for kroppen
Cocoes oleum er en utmerket kroppsfuktighetskrem. Ønskelig å bruke den etter dusjing: en palme helle par spiseskjeer med varm olje og føre til at hele overflaten massert, og deretter forsiktig håndkle blot. For å ta et bad er det nok å legge til 1-2 ss vann. l. “Magic betyr” (med mye tørr hud kan mengden økes). Når den brukes under en passiv hvile i solen, gir en jevn brunfarge.
Kokosolje hjelper fra strekkmerker under graviditet, men det er ikke et profesjonelt verktøy, det er forebyggende. Fuktighetsegenskaper av produktet og tilstedeværelsen av vitamin E bidrar til regenerering av huden og gjenoppretter dens elastisitet. Hvordan bruke kokosnøttolje for strekkmerker? Han gned inn i problemområder etter en dusj med milde massasjebevegelser.
Olje fra kokosnøtt brukes til massasje for å slappe av muskuløse muskler. I tillegg, samtidig som du forbedrer hudens generelle tilstand: det blir ømt og mykere. Den anti-cellulite effekten av det universelle produktet er også lagt merke til.
Hvis du koke en blanding av olje med fint salt eller brunt sukker, får du en perfekt skrubbe. Det brukes på harde områder av huden: på albuene, føttene eller legg på hele kroppen.
Hvor nyttig er kokosolje for å spise?
E
et velsmakende matprodukt som brukes i kosttilskudd, med gastrointestinale sykdommer eller for å bekjempe overdreven vekt, for å forebygge en rekke patologier. Den passer for hverdagslige ration. Ved varmebehandling av produkter brukes raffinerte kokosnøttoljer, som har en dårligere sammensetning.
Matkokosolje brukes til baking, steking eller stewing. Hvis olivenolje er termisk ustabil og begynner å “brenne” i en panne, tåler Cocoes oleum høye temperaturer.
Påføring av kokosnøttolje:
- Kokker lagrer varme retter fra det: supper, side retter, grønnsaker, kjøtt- og fiskeretter, varme sauser og snacks, bruk til stekepanne. Ideelt sett kokosolje for steking, fordi det ved høye temperaturer ikke ødelegger og inneholder ikke kreftfremkallende stoffer, noe som er viktig for sunn ernæring. Det er ikke rancid, og selv i dyp fett brukes det gjentatte ganger.
- Legg i stedet for kremaktig i grøt, potetmos, pasta. Det gir en enkel smak til enkle retter eller side retter.
- Da produktet blir flytende ved romtemperatur (+ 24- + 26 ° C), blir de krydret med salater.
- Tilberedt baking bevarer friskheten og prakten lenger. Samtidig absorberes det godt og ikke lagres i form av fettstoffer.
- Passer til stewing av ulike grønnsaker eller matlaging av grønnsakspot, som gir parabolen en ekstra smak.
- Produsenter av matvarer bruker som matadditiv i produksjon av margarine og fyllinger til kaker.
Oversjøisk vegetabilsk fett er mest nyttig når du legger 1-2 ts. i grønn eller fruktsalat i uberørt form.
Hvordan lagrer kokosnøttolje?
Turister kjøper Cocoes oleum i Thailand eller Sri Lanka. Her er det billig, og det vil ikke være vanskelig å finne et kvalitetsprodukt. Oljen er vanligvis uraffinert og inneholder alle de nyttige ingrediensene.
Det er bedre om produktet er pakket i en mørk glassbeholder med et godt skruet lokk. Det antas at sammensetningen ikke oksyderes i luft, men det er bedre å være trygg. Hvis beholderen er gjennomsiktig, legg den i en pappkasse eller et mørkt sted.
Ubehandlet olje lagres i ikke mer enn ett år ved t + 7 ° C i kjøleskapet. Hvis den brukes som matvare, så ikke mer enn seks måneder. Lagring er tillatt ved + 20 ° C, men holdbarheten er betydelig redusert. Før bruk oppvarmes riktig mengde i et vannbad til en flytende, klar tilstand.
Hvis oljen er bortskjemt, bestemmes den av følgende egenskaper:
- en merkelig lukt, som lukter av røkt pølse (litt rancid);
- gul farge når den ferske stoffets naturlige farge er hvit;
- bitter ettersmak, noe som indikerer oksidasjonen.
Med slike tegn skal det eksotiske produktet bortskaffes.
Hvor kan man kjøpe kokosnøttolje?
For reisende i Sørøst-Asia, vil ikke kjøp av verdifull olje være vanskelig. Hans valg er bra, men prisen er ikke høy. Det selges overalt: i supermarkeder, på markeder, i apotek og gateways. Det er klart at det er bedre å få det på apoteket.
Selv om den er produsert av en kunstig metode, inneholder den alle nyttige stoffer, men det er mindre nyttige ingredienser i blandingen. Derfor er eksperter tvil om slike produkter og anbefaler at de kun brukes som et kosmetisk produkt, men ikke for oral administrasjon. Denne oljen koster 50 baht for 150 ml og har en ikke veldig behagelig lukt.
Nå er det en mulighet til å kjøpe et verdifullt stoff i spesialiserte nettbutikker. Prisen “biter” ikke for mye og avhenger av produsenten og graden av rensing. I gjennomsnitt er 180 g fra 400 rubler. Med et større volum vil prisen, selvsagt, vokse. Det kjøpte produktet er ledsaget av bruksanvisninger, hvor produsenten er angitt, graden av rensing og for hvilke formål den er beregnet.
Til slutt vil jeg gi leserne noen nyttige tips:
- hvis temperaturen i leiligheten din er under + 24 ° C, vil oljen være solid og minne deg om konsistensen av såpe;
- Holdbarheten vil ikke vare lenger hvis den er lagret i en fryser;
- Etter bruk, lukk lokket forsiktig slik at oljen ikke raner under påvirkning av luft;
- Du tar fra reisen et eksotisk produkt som en gave til familie eller venner.
Det kosmetiske og dagligvaremarkedet er fullt av forskjellige oljer, som hver har sine egne unike egenskaper og fordeler. Og det er ganske mulig at kokosolje vil vise seg å være “ikke til din smak”: du vil ikke like lukten, utseendet eller ikke passe som en kilde til skjønnhet. Men for å prøve Cocoes oleum er det fortsatt verdt det. Kanskje dette er den “magiske eliksiren” du har latt etter?