For første gang i russiske kjøkkenhager oppstod gresskaret i første halvdel av 1700-tallet, og siden da har det sammen med rop og kål blitt en nesten uunnværlig grønnsak. Selv om gresskarens hjemland er ganske varme områder på det amerikanske kontinentet, viste anlegget seg ikke å være lunefull, produktiv og perfekt bevart i løpet av vinteren.
Takket være den verdifulle grønnsakskulturen fyller rantene, som er knappe i den kalde årstiden, fylt med stekt, bakt og syltet gresskar. Den oransje massen legges til grøten og gjør den til den mest nyttige juice. Hva er fordelen av gresskarjuice, og er det noen skade fra inntaket?
Hvor nyttig er gresskarjuice?
Nesten alle bioaktive stoffer passerer inn i frisk juice tilberedt av rå gresskarmasse. Drikking denne utrolig lyst, som å holde sommersolen drikke, sammen med askorbinsyre, vitamin E og A, B1, B2, B6, B9, B5 og PP person får påfyll av energi og bedrer helsen.
Beskriver de nyttige egenskapene til gresskar juice, for ikke å nevne mineralrike sammensetning av produktet, som inneholder kobber og sink, jod, jern, fosfor, kalium, sink, mangan, svovel, kalsium, fluor og mange andre stoffer. Det er ikke overraskende at regelmessig inntak av selv små mengder av gresskar juice er i stand til å positivt påvirke immunforsvar og generelle helse.
Vitamin-mineralsk kompleks i sammensetningen av gresskarjuice har en svært allsidig effekt på indre organer og menneskelige systemer.
For eksempel er en vanndrivende, antiinflammatorisk, oppstrammende virkning av drikken godt studert og brukt av medisin. Hva er nyttig gresskar juice? Det faktum at han er i stand til:
- normalisere blodpropp
- stimulere arbeidet i hjertet;
- styrke fartøyene;
- forbedre blodkvaliteten
- å skille ut toksiner og positivt påvirke sukkernivået;
- beskytte mot forkjølelse og virussykdommer under sesongmessige epidemier.
Og dette er ikke alle nyttige egenskaper av gresskar juice, omfanget av som – mye. Det viktigste er at drikken beholder alle kvaliteter av en frisk grønnsak.
Hvis saften er blitt høstet om vinteren og føres varmebehandlingen, vitaminer så som askorbinsyre, steriliseringen kan bli ødelagt, men de fleste av de aktive stoffer selv i et slikt produkt er beholdt.
Nyttige egenskaper av gresskarjuice
Takket være cellulose og pektiner som kommer inn i juice, anses drikken for å være en av de mest effektive naturlige rettsmidler for forstoppelse, metabolske forstyrrelser og fordøyelse.
Samtidig virker den mykere enn kjøttet, men like aktiverer effektivt fordøyelsesprosessen og fører til at kroppen for å kvitte seg med giftstoffer og matrester i tarmen.
Kraftige vanndrivende og anti-inflammatoriske egenskaper av gresskarjuice er nyttige hvis en person lider av sykdommer i genitourinary sfæren.
Positiv innflytelse av drikken er kjent med sin regelmessige inntak av pasienter med prostatitt, cystitis og pyelonefrit. Nytten av gresskarjuice vil bli lagt merke til ved behandling av slike sykdommer og tilstander som:
- blødningsforstyrrelser;
- forebygging av rickets;
- en reduksjon av synsstyrken forårsaket av mangel på karoten;
- overvekt eller fedme;
- forstoppelse,
- seksuell dysfunksjon hos menn i forbindelse med inflammatoriske prosesser;
- lavt hemoglobinnivå i blodet;
- redusert appetitt.
Siden gresskarjuice er nyttig og tilgjengelig, kan det med rette anses som en naturlig antioksidant og et komplekst vitaminpreparat for utbredt bruk. Drikk er bare uunnværlig om vinteren, når kroppen av naturlige grunner mangler en rekke vitalt viktige vitaminer og elementer.
Regelmessig inntak av gresskarjuice, kjent for sine nyttige egenskaper, er den sikre måten å få en rask seier over kalde og respiratoriske sykdommer, samt effektiv forebygging.
I tillegg har stoffer i sammensetningen av gresskarjuice en gunstig effekt på tilstanden i nervesystemet og gir håndgripelige fordeler for huden. Bruke naturlig, sukkerfri juice som en komponent i hjemmet kosmetikk vil hjelpe:
- å fjerne rødhet i huden forårsaket av kaldt vær eller sol;
- nærer det øvre laget av huden med vitaminer;
- rydde ansiktet av akne;
- smal porene og styrke ansiktets kontur.
Totalt 250-400 ml en deilig drink om dagen vil bidra til å styrke hår og negler, vil hjelpe til i et kompleks av forebyggende tiltak mot osteoporose.
Gresskarjuice i amming og graviditet
Ved hjelp av gresskarjuice kan kvinner som forbereder eller allerede har blitt mødre, redusere puffiness, opprettholde en tone og styrke immuniteten i seg selv og deres baby. Gresskarjuice under graviditet forenkler forløpet av toksisose, reduserer intensiteten av oppkast og kvalme.
På grunn av det høye innhold av vitaminer, særlig askorbin-syre, og karoten og drikke nyttige som forebyggelse av rakitt, og jern i sammensetningen av saft for å hindre utvikling av anemi.
Et kaloriprodukt kan brukes under avlastingstidene. I perioden med amming gresskar juice fra en moden, rik på vitaminer og sporstoffer av frukten:
- vil være en stor hjelp for å opprettholde en kvinnes styrke og velvære;
- vil forbedre metabolismen, forbedre tarmmotiliteten og rense kroppen til fordøyd mat og avfallsprodukter;
- vil styrke den beskyttende reaksjonen til babyen og mamma til ytre påvirkninger.
Store fordeler av gresskar juice og skade på sin administrasjon til en kvinnelig bare mulig dersom det er en allergisk reaksjon på et gresskar eller inflammatoriske prosesser i mage-tarmkanalen.
Kan en nyttig gresskarjuice skade?
Selv de med de mest fremragende matkvaliteter, hvis du bruker dem uten mål og tar hensyn til kroppens egenskaper, har ikke den riktige effekten. Ikke et unntak og gresskarjuice, fordelen av dette avhenger av dosen av å ta og eksisterende kontraindikasjoner.
For terapeutisk og profylaktisk bruk er gresskarjuice full 100-150 ml to ganger om dagen.
Dersom ingen ugunstige reaksjoner, er en slik hastighet fra 10 til 14 dager, og blir brukt i inflammatoriske prosesser i det urogenitale system, ønsket om å gå ned i vekt og for å justere fordøyelse. Med diabetes blir gresskarjuice uten sukker konsumert gjennom hele måneden.
Til tross for det åpenbare bruken av gresskarjuice, er det en rekke sykdommer der en drink kan være skadelig. Disse er:
- inflammatoriske prosesser i mage-tarmkanalen;
- sykdommer i bukspyttkjertelen og leveren i den akutte fasen;
- redusert surhet av magesaft;
- forstyrrelser i fordøyelsessystemet, ledsaget av diaré.
Redusere risikoen for ubehagelige konsekvenser av bruk av gresskar juice til folk med lav surhet hjelper blande drink med mer sure juice, som appelsin, sitron eller eple.
I tillegg påvirker et slikt tiltak smaken av en ganske frisk drikk, mens gresskarjuice som beholder sine nyttige egenskaper, blir mer levende og duftende.
Som kontraindikasjon tas den individuelle intoleransen av komponentene i gresskaret i betraktning. Denne tilstanden uttrykkes i allergiske reaksjoner eller fordøyelsessykdommer. Hvis forbruket av gresskar eller juice fra denne grønnsaken gjør at du føler ubehagelige symptomer, må du nekte produktet og konsultere en spesialist.