Bland olika grönsaksjuicer är morotsjuice ledare – den har den rikaste vitaminsammansättningen och god kompatibilitet med många grönsaker. Trots dess popularitet kan morotsjuice gynna eller skada kroppen om den missbrukas, särskilt om det finns vissa kroniska sjukdomar.
Med hjälp av saft från morötter kompletterar inte bara vitaminreserven i kroppen utan också kämpar med många sjukdomar. I vissa fall har det en förebyggande effekt. Det är viktigt att veta både dosen av juiceintaget och dess egenskaper för terapeutiska ändamål, beroende på diagnosen. Det är trots allt helt kontraindicerat eller kan orsaka biverkningar.
För beredning av färsk morotsjuice bör du välja grönsaker av söta sorter, bättre än medelstor, eftersom alltför mycket morötter är en behållare av nitrater. Om det finns möjlighet att använda morötter, odlas med egna händer i trädgården – det är bra. När du köper grönsaker i en butik eller på marknaden måste du noggrant inspektera dem för skador. En hel, elastisk, saftig morot utan tecken på sjukdom är en garanti för att saften som erhålls av den blir det mest vitamin och kommer att gynna.
Funktioner av juice mottagning
Hur man dricker morotsjuice? Det tas på en tom mage innan måltiden (en halvtimme), bäst före frukost. Den dagliga dosen av juice är 2 koppar – detta belopp är tillräckligt för att ge kroppen med tillgängliga vitaminer. När man konsumerar morotjuice som läkemedel kan doserna justeras.
Juiceen konsumeras endast i fräsch form, förbereda den i en mängd som är tillräcklig för en enstaka dos. Förberedelse av morotsjuice med en reserv är inte meningsfull, eftersom nästan varje saft i kylskåpet förlorar upp till hälften av vitaminkompositionen. Naturligtvis kommer det inte att göra mycket skada (om det inte försämras), men det kommer inte heller att ge någon fördel.
Juice vitaminer bättre absorberas av kroppen, omedelbart före användning rekommenderas att lägga ett glas juice, några droppar olivolja eller en sked av gräddfil.
Användbara egenskaper för morotsjuice
Morotjuice är till stor nytta på grund av det hela komplexet av vitaminer som ingår i det, nämligen:
- vitaminer av grupperna B, A, C, E, D, PP;
- natrium, kalium, kobolt, järn, jod, fosfor;
- kalcium, magnesium, mangan, selen och koppar;
- betakaroten;
- flyktig;
- nikotinsyra.
Genom caloric morotsjuice har endast 56 kcal, proteinkomponenten av 100 g av produkten 1,1 g, fett – 0,1 g och kolhydrat – 12,6 g i 100 g morötter innehöll 84,6 gram vatten och en g kostfiber.
Dricka på fastande mage morotsjuice har en gynnsam effekt på kroppen, särskilt på matsmältningssystemet, bland annat bidrar till att bli av med gifter, förhindrar förstoppning, uppblåsthet, aptitlöshet och ökad surhetsgrad.
Innehålls i morötter, förbättrar vitamin A det övergripande tillståndet hos både hår och hud, såväl som munhålan. Morot friskt med regelbunden användning förhindrar sjukdomen i sköldkörteln.
En stor fördel för kroppen har ett element av morotsjuice, som magnesium. Tack vare detta vitamin minskar kolesterolnivån gradvis, olika typer av spasmer avlägsnas. Det finns förstärkning av kärlens väggar, vilket signifikant minskar risken för trombos. Morotsjuice bromsar åldrandet och har anti-inflammatorisk, lugnande och stärkande effekt på det centrala nervsystemet, hjälper det att komma ut ur stress. Och nikotinsyra i saften förbättrar metabolismen av lipider och fetter.
En del av saften av vitamin E stärker immunförsvaret, inklusive plantskola, så det rekommenderas att ta mellan oftare virusinfektioner. Pokhrustev morötter, du kan fylla på kalciumtillförseln i kroppen, vilket igen är mycket viktigt under barnens tillväxtperiod. Kalcium från en apelsin grönsak absorberas nästan helt, till skillnad från läkemedel.
Juice förhindrar infertilitet och tumörer. Det antas att morotsjuice läser olika hudskador och har en förebyggande effekt vid sjukdomar av njurar av bakteriell natur.
Morotjuice hjälper till med att bli av med maskar – den har en antiparasitisk egenskap. Ta det i det här fallet du behöver på tom mage på morgonen i två veckor. När man blir av med parasiter rekommenderas barn att lägga till lite honung på saften.
Det är väl känt att morotsjuice är involverat i produktionen av kvinnliga hormoner som är ansvariga för hud och hår har en positiv effekt på reproduktionssystemet kvinnor.
Vad annat är användbart för morotsjuice? Det hjälper till att bota och underlätta utvecklingen av sådana sjukdomar som:
- hemorrojder;
- ateroskleros;
- halsont;
- rinnande näsa;
- laryngit;
- sjukdomar i det genitourära systemet;
- olika inflammatoriska processer.
Morotjuice rekommenderas för användning i närvaro av följande sjukdomar:
- frekvent stress;
- regelbunden belastning på synen och som ett resultat dess överträdelse
- anemi;
- polyartrit;
- minskad immunitet
- förhöjt kolesterol;
- Närvaron av stenar i blåsan och njurarna.
- försämring av gallflödet.
Kontraindikationer för användning av morotsjuice
Morotjuice har både fördelaktiga egenskaper och kontraindikationer att använda. Så, användningen av morotsjuice är kontraindicerad i närvaro av följande sjukdomar:
- magsår;
- gastrit i scenen av exacerbation;
- kronisk pankreatit i akut stadium;
- ökad surhet
- kolit;
- en allergi mot denna grönsak;
- leverfunktion.
Begränsningar av intag av morotsjuice, beroende på arten av sjukdomen
Morotjuice rekommenderas för försiktighet och i begränsade mängder till personer med diabetes (oavsett typ). Stora doser juice kan utlösa en ökning av blodsockret, eftersom morötterna har en ganska söt smak.
Vissa fans av traditionell medicin rekommenderar att du tar morotjuice med gastrit. Det är emellertid nödvändigt att noggrant närma sig denna fråga, eftersom, som redan nämnts ovan, i händelse av en förvärring av sjukdomen och med ökad surhet, kommer saften endast att medföra ytterligare skada.
Innan du dricker juice för att behandla gastrit, bör du alltid kontakta din läkare.
Separat är det nödvändigt att prata om fördelarna och skadan av morotsjuice för levern. Å ena sidan bidrar regelbunden konsumtion av juice till ackumulering av vitamin A i levern. Det spelar en stor roll för att förbättra levern och rengöra den av skadliga ämnen. Denna faktor är särskilt viktig när man tar antibiotika.
Emellertid, med överdriven användning av morotsjuice (enligt vissa källor – mer än 0,5 liter per dag) av levern svårt att klara av assimilering av betakaroten i stora mängder. Ökningen i belastningen kan provocera en leveransbrott och leda till hennes sjukdomar. Följande symptom är indicativa för en överdos av vitamin A:
- illamående;
- kräkningar;
- letargi;
- dåsighet;
- huvudvärk;
- färgning av huden i gul.
Om dessa tecken visas, sluta ta morotjuice omedelbart och gå till en medicinsk anläggning för att avlägsna förgiftning. Självmedicinering är oacceptabelt!
Liknande handling av morotsjuice i pankreatit. Förekomsten av kronisk pankreatit möjliggör användning av juice för medicinska ändamål (200 g – en halvtimme före en måltid på en vecka). Men med en förvärring av sjukdomen är gulrotjuice kategoriskt kontraindicerad!
Konsumtionen av morotsjuice av barn
Juice i barnens näring spelar en viktig roll, fyller deras växande kropp med nödvändiga vitaminer och förstärker immuniteten. Glöm inte att någon juice, inklusive morot, bör införas i barnens kost gradvis och i små doser. Det är viktigt att observera organismens individuella reaktion. Ofta utvecklar barn allergiska reaktioner i form av hudutslag.
Vid vilken ålder kan du börja ge gulrotjuice för spädbarn? Spädbarn som ammar, är juice administrerad från 5-6 månaders ålder och de artificiella – från 4 månader. Vid första mottagningen blir det tillräckligt med 0,5 tsk. I avsaknad av en negativ reaktion på införandet av grönsaksjuice i lock, efter några dagar ökas dosen gradvis.
Om efter införandet av fasta livsmedel av morotsjuice hos spädbarn visade tecken på uppblåsthet, är det nödvändigt att avbryta dess användning.
Enligt rekommendationerna från barnläkare år gammalt barn kan ges morotsjuice tre gånger i veckan under 50 ml åt gången.
Sammanfattar fördelarna och skadorna på morotsjuice för kroppen, du kan lägga till en mer positiv aspekt av dess användning. På grund av saftens förmåga att rena av toxiner och toxiner, liksom för att förbättra matsmältningen, ingår den ofta i kostdietmenyn. Och om du noggrant följer rekommendationerna om användning av morotsjuice, ta hänsyn till hälsotillståndet, då kommer det bara att gynna. Bon aptitret och vara frisk!