Salatalıkların faydaları ve lezzetleri göz ardı edilemez. Onlar taze, turşu ve turşu yemek için hoş, onlar-si olmak çok yemek, düşük kalorili ve iştah açıcı. Salatalıklarda çok fazla vitamin ve eser element ve hatta insan tarafından ihtiyaç duyulan çok miktarda nem. Bu sebze kültürü termofiliktir. Soğuk bölgedeki salatalık yetiştirmek o kadar da kolay değil, Sibirya için en iyi çeşitler, ancak kendinizi yararlı bir sebzeyle memnun etmeyi tercih edebilirsiniz.
Salatalık özellikleri
Sıradan salatalık Kabak kültürlerinin ailesine aittir ve yıllık otsu bir bitkidir. Salatalarda, marinatta ve ekşi olarak tüketmeye alıştığımız meyvesi, botaniği yanlış bir meyve olarak tanımladı. Şekli, çeşitliliğe bağlı olarak farklı olabilir.
Salatalık altı bin yıldan fazla bir süredir varlığını sürdürmektedir. Anavatanları, Hindistan’ın subtropikal bölgelerinde bulunan Himalayaların ayağıdır. Yıllar boyunca, sebze kültürü dünyaya yayıldı ve hatta koşulların büyümesi için doğal olmadığı bölgelerde bile.
Sibirya salatalık genellikle sıradan bir salatalık melezidir. Hibrit çeşitler elverişsiz koşulları daha iyi tolere eder ve iyi meyve verirler. Onların hasat her zaman bol, çünkü polinasyona ihtiyaç duymazlar ya da arı çeker. Melezler birçok çeşidi vardır, en iyi erken salatalık – Murom – onların doğurganlıkları çok iyi olduğu için sadece yataklar ve seralarda büyürler. Hızlı olgunlaşır ve meyvelerini erken bitirirler. Sürgünler ve bu tür salatalıkların ilk hasadı arasında bir buçuk ay geçer. Bu, kısa bir Sibirya yaz için uygun olan çok kullanışlı bir özellik.
Hibrit çeşit salatalık “F1” sembolü ile belirtilir. Ebeveyn çeşitlerini geçerek elde edilir. Bu tür salatalıklar yemek için iyidir, ancak bir dikim için uygun değildir. Melezlerin tohumlarını toplamak mantıklı değildir, çünkü çoğu zaman tekrar ortaya çıkmazlar.
Sibirya için en iyi salatalık çeşitleri hakkında daha fazla bilgi
Murom salatalıklarına ek olarak, başka çeşitler de vardır. Sibirya için salatalık tohumlarını kendileri seçmek, eyalet analizlerini geçmiş ve Sibirya bölgelerinde bölgeselleştirilenleri seçmelidir. Daha dayanıklı olacaklar ve iyi bir hasat getirecekler. En uygun seçenek – Sibirya’da doğrudan yetiştirilen çeşitler.
Bunlar şunları içerir:
- ateşböceği;
- F1 Brigantine;
- tat;
- Champion;
- serpantin;
- F1 Apogee.
Bu çeşitler Devlet Sicili’nde listelenir ve soğuk bölge koşulları için uygun kabul edilirler, bakteriyoz ve transplant gibi hastalıklara daha dayanıklıdırlar.
Sibirya’nın batı kesiminde yaklaşık on beş çeşit salatalık bölgeye yerleştirilir, bunlardan bazıları eskidir ve bazıları sadece seracılık için hesaplanmıştır.
Sibirya seraları için salatalık aşağıdaki çeşitleri olabilir:
- F1 karnaval (meyvelerinde acılık yoktur);
- F1 Guardian;
- F1 Stimulus.
Bu melez çeşitler iyi doğurganlığa sahiptir, meyveleri koruma için mükemmeldir.
Açık zeminde en yaygın Sibirya salatalık türleri:
Altay, popüler bir salatalık çeşidi, erken olgunlaşma ve arı çekirdeğidir. Soğuk algınlığına karşı yüksek direnç ve hastalıklara karşı ortalama direnç gösterir. Seralarda veya dış mekanda yetiştirilebilir. Meyveleri dekapaj için mükemmeldir.- Altay Erken – erken olgunlaşma çeşitli, açık zemin için Sibirya salatalık çeşitleri ifade eder. Çok düşük sıcaklıklarda iyi tolere edilir. Bu salatalar en çok salatalar için kullanılır.
- Cascade ve Mig – her iki çeşit de birbirine benzer ve hem seralarda hem de yataklarda yetiştirilebilir. Meyveler salatalar ve koruma için mükemmeldir. Şekilleri uzamış ve silindiriktir. Verim, metrekare başına sekiz ila on iki kilogram arasında değişir. İyi meyve vermek için gübreleme gerektirir.
- F1 Claudia, Sibirya için en iyi çeşitlerden bir çeşit salatalıktır. Melez bir serada veya açık havada yetiştirilebilir. Bitki kendi kendine tozlaşır, bu yüzden ürün bir metre kareden yaklaşık 27 kilogram olabilir. Yaklaşık iki ay içinde olgunlaşır, koleksiyon her iki günde bir yapılmalıdır. Meyvenin şekli ince topaklıdır, tadada acılık yoktur, bu yüzden sebze çiğ ve konserve edilebilir.
F1 Herman – çeşitli melez Sibirya salatalık. Çeşitlilik erken, kendi kendine tozlaşan, iyi verim ve hastalıklara dirençlidir. Bir düğüm yaklaşık altı salatalık verir. Meyvelerin şekli kordona benzer şekilde küçüktür, 10-12 cm büyüklüğündedir Acı çekmeden tadın, salatalık ve tuzlama için uygundur.- F1 Zozulya – kısmen kendi kendine tozlaşan melez bir çeşittir. Harika bir hasat sağlar, uzun meyve yatağı ile ayırt edilir. Bazı hastalıklara karşı soğuk direnci ve direnci vardır. Bu tür Sibirya’da salatalıkların ne zaman üretileceğini bilmelisiniz, böylece iyi yetişirler. Mayıs ortasındaki bir serada ekilirler. Salatalık toplamak haftada en az üç kez üretilmelidir. Çeşitliliği, iddiasızlığı, erken olgunluğu, yüksek verim ve uzun meyve yatağı nedeniyle popülerdir.
Manul – yaklaşık 20 cm uzunluğunda Sibirya meyveleri için bu tür salatalık tohumlarından elde edilir.Bu orta olgun bir çeşittir, arı tozu, yüksek verim. Bu bitki dişi türüne aittir, bu nedenle tozlaşan çeşitlerin yanında ekilmelidir. Örneğin, salatalık Sera 40’tır. Bitki seyrek ve koşullara ve ilgiye kapılmaz.
Sibirya’da salatalık nasıl ve ne zaman
Sibirya’da salatalıkların nasıl düzgün yetiştirileceğini bilmek gerekiyor. Bu bölgede, çoğu zaman bu kültür fidanlarda, fidanlar gibi fidanlarda dikilir, bazen varillerde salatalık yetiştirir. Sibirya seralarında salata çeşitlerini seçerek, kendi kendini kirleten çeşitlere tercih vermelisiniz.
Açık zemine inmek için bir yüzey sığınağı gereklidir. Saman ve gübreye dayalı yüksek bir yastıktan yapılabilir. Üzerine bir verimli toprak tabakası dökülür ve daha sonra fideler dikilir. Toprak orta tınlı, nefes alabilir olmalıdır. Patates, biber, soğan veya lahana sonra uygun zemin.
Sibirya’da salatalık ekimi en uygun zaman don olmadan bir dönemdir. Sıcaklık +20 ° C’nin altında olmamalıdır. Salatalık, fide veya tohum ekilebilir. İlk durumda, ısıtılmış toprak gereklidir, + 15 ° C’lik bir sıcaklık tohumlar için uygundur. Tohumun yerleştirildiği yivin derinliği yaklaşık 3 cm, aralarındaki mesafe yaklaşık 15 cm, ekilen salatalık tohumlarının bulunduğu yer, toprağın donmasını önlemek için en iyi filmle kaplanır.
Salatalık bakımı önemsizdir. Düzenli, bol sulamaya ihtiyaçları var. Otlar ortaya çıktığında, zeminin ayıklanması ve periyodik olarak gevşetilmesi gerekir. Sulama için, oda sıcaklığının ılık suyu yaklaşır, akşamları en iyi salatalıklarla nemlendirin. Ayrıca, iyi bir hasat için, gübreleme gereklidir. Bitki örtüsü döneminde, iki ila üç kez tekrarlanmalıdır.
Sibirya’da salatalıkların nasıl düzgün yetiştirileceğinin özellikleri çok kafa karıştırıcı değil. Ana nüans uygun bir çeşit ve kaliteli tohum seçiminde yatmaktadır. Salatalık ve hasat için bakım daha sıcak ülkelerde neredeyse aynı olacaktır. Salatalıkların iyi yetişmesi için, sıcak şartlara ve neme ihtiyaç duyarlar ve hasat miktarı seçilen çeşitliliğe bağlıdır.