Domates ya da domates – Nightshade ailesinden bir bitki Güney Amerika kökenlidir. Avrupalılar onu ancak Yeni Dünya’nın keşfinden ve domatesin “kökeni” aldıktan sonra, her şey gibi yeni, zor ve uzun bir süre sonra karşıladı. Buna rağmen, domates tüm dünyada en popüler ve popüler sebzelerden biridir. Domatesin kullanılmayacağı ulusal mutfaklardan en az birini hayal etmek zordur. Domates olmadan bazı yemekler ve hayal etmeyin – Ukraynalı pancar çorbası, İtalyan pizza, Meksika biber, Amerikan ketçap ve çok daha fazlası hatırlamak için yeterlidir.
Bol ve kaliteli bir hasat elde etmek için önemli bir koşul, fideler için domateslerin doğru ekimidir. Sadece güçlü ve sağlıklı fideler hızlı ve kolay bir şekilde toprağa veya seraya alışırlar, büyük ve lezzetli meyveleri aktif olarak açar ve bağlar.
Evdeki fidelere domates sağlıklı ve kaliteliydi, basit ama çok önemli kurallara uymanız gerekiyor:
- Tohum ekimi için doğru zaman, fideler için bir domatestir.
- Sıcaklık rejimini korumak.
- Kararlı su dengesi.
- Yeterli toprak seçimi.
- Açık zemin ve seralar için çeşitlerin seçimi.
- Domatesleri toprağa doğru dikim.
Ne zaman bitki örtüsü şartları üzerinde fideler domates ekmek için?
Domatesler erken, orta vadeli olgunlaşma ve geç. Bu üç türün arasında 5-15 günlük olgunlaşma farkı olan bir ara var, ama temel olarak bu bölüm okuryazar ve doğrudur.
- Erken domates çeşitleri, ekimden çiçeklenmeye kadar en kısa bitki örtüsüne sahiptirler, bu nedenle en erken ve en değerli hasadı getirirler. Erken domates fideleri lezzetli taze sebzelerin elde edilmesini mümkün kılar, ancak büyümeye daha fazla dikkat ve çaba gerektirir.
- Orta vadeli meyvelerin çeşitleri, meyvelerin mevsimin en yüksek seviyesinde olmasını sağlar, en lezzetli ve yararlıdır. Bitki örtüsü dönemi erken domateslerden daha uzundur.
- Geç domatesler yaz mevsiminin ikinci yarısından itibaren sonbaharın sonlarına kadar, havalar ılık olana kadar çalılıkların üzerinde taze kalırken, taze meyveler alırlar. Bu domatesler en uzun bitki örtüsüne sahiptir.
Genellikle, erken domatesler uzun bir kıştan sonra masaya hoş bir lezzet katıyor, orta olgunlaşmış mevsim boyunca yiyeceklere eşlik ediyor, geç olanlar ise koruma ve işlemeye gidiyor.
Domates fidesi ne zaman bitki yetiştirilir?
Domates fidelerinin pencere üzerinde yetiştirilmesi için, ilk çeşitler en uygunudur, çünkü ilkbaharda fideler için ekilen donların bitiminden sonra toprağa inmek için ekilmesi gerekir.
Fideler üzerinde domates dikmek için çok erken ise, hızlı bir şekilde büyüyecek ve şekillenecek, ve hava koşulları yere ya da filmin altına inmenize izin vermeyecektir. Böylesi bir fide uzayacak, kırılgan, soluk ve acı verici hale gelecek, zeminde hayatta kalmakta ve meyvelerini zayıf bir şekilde ayıracaktır.
Sow geç – küçük şekillendirilmemiş bir fide olsun. Tohumların ekim zamanlaması, genellikle domates fidelerinin yetiştirilmesi için 1.5-2.5 ay ihtiyaç duyulan fidelerin yetiştirilmesi planlanan alanın hava koşullarına bağlıdır.
Büyüme türüne göre, tüm domatesler iki büyük gruba ayrılır:
- Determinant (zayıf).
- Belirsiz (kuvvetli).
Seralarda yetişmek için, genellikle kapalı zemin koşullarında en verimli oldukları ve büyük bir hasat verdikleri için, uzun ve güçlü büyüyen domates çeşitlerini toplarlar.
Açık tarlada domates yetiştirmeyi planlıyorsanız, iyi yetişen bir fide yetiştirin, düşük büyüyen çeşitlerden domatesler üretilebilir, gerdirme ve aşırı büyüme riskiyle daha az tehdit altındadırlar. Bu tür bitkiler, çoğu zaman kafeslere ya da kazıklara daha fazla bağlanmayı gerektirmeyen çömelme kuvvetli çalılar oluştururlar.
Bir odada domates fideleri nasıl ekilir?
İyi fidan elde etmek için, sağlıklı bir ekim malzemesi seçmeniz, ekim için uygun toprağı ve kapları toplamanız, doğru sıcaklığı ve sulamayı gözlemlemeniz gerekir.
Dikim için, sağlıklı bir kalibre edilmiş tohum, seçici ve hasarlı atmak seçin. Tohumları ekmenin iki yolu vardır – daha sonra toplanan ve hemen tek tek kaplara sahip ortak bir kapta.
Domatesler iyi tolere edilen toplama ve ekimden dolayı, para ve alandan tasarruf etmek için kutulara veya diğer uygun kaplara domatesleri ekebilirsiniz. Daha sonra, fideler ilk kez daldırılır, daha uzun bir mesafe için ekilir ve daha sonra fidelerin yer altına yerleştirilmesinden önce fidelerin bulunduğu ayrı kaplara nakledilir.
İkinci varyasyonda, tohumlar tencere veya bardaklarda 2-3 ekilir, daha zayıf bitkiler daha sonra dışarı çekilir. Bu yöntem daha pahalıdır, dikim önemli bir alanı kaplar, bir dairede çok sayıda fide yetişemez.
Fidan dikmek için bir kap olarak, hemen hemen hiç ıslatmayan bir kap kullanılabilir. Amatör bahçıvanlar başarılı bir şekilde bu amaç ahşap ve plastik ambalaj malzemesi, tek kullanımlık plastik veya kağıt bardak, ekşi krema ve yoğurt, meyve suyu kutuları veya süt torbaları kaplarda ile kaplı dahi karton kutuları için kullandı. kaplar için, ikinci el, iyice artıkları içeriğini temizlemek için önemlidir, yoksa, rot toprağın kirlenmesine ve fide yok edebilir.
Domates fidanlarının nasıl düzgün yetiştirileceğine karar verirken, bu bitkinin iç ortam sıcaklığı, aydınlatma ve sulama için çok talep edildiğini hatırlamanız gerekir. Nemli hava domates zararlıdır, bu yüzden domates fideleri sadim zaman, bitkiye zararlı güçlü sıcaklık dalgalanmaları ve taslaklar, kaçınarak, düzenli olarak büyümeye odası, havalandırmak önemlidir. Su bitkileri serpin gerekli değildir, kolayca hastalanabilir ve öldürebilirler.
Domatesler, tepsiler veya kutulara ekilir, elenmiş bir besin karışımı ile hafifçe serpilir ve bir filmle kaplanarak bolca püskürtülür. Rutubet sadece tohumların çimlenmesine kadar gereklidir ve daha sonra film çıkarılır.
Fide domatesleri çok asidik olmamalı, yani saf turba kesinlikle bu bitki için uygun değildir. Evde, hastalıkları ve zararlıları fideler için toprağı en kolay şekilde dondurup temizleyin. Bunu yapmak için, açık havada, yeryüzünde bir torba ya da kutu, donların fideler için tüm felaketleri çabucak öldüreceği yerlerde bırakılır. Yeryüzü ile birlikte konteyner, besin maddelerini zeminden yıkayan yağmurdan kapatılmalıdır.
Bitki sağlıklı tohumlar ve çok çabuk çimlenir ve topraktan 2-5 gün içinde ilk önce “döngüler”, sonra zaten ve tam gövdeli kotiledon yaprakları görünür. Bu sırada, odadaki sıcaklık 25 derecenin altına düşmemelidir ve daha sonra hafifçe azalır. Bu tesis için düşük sıcaklıklar tehlikeli, zaten 10 derece ciddi hasar başlar – sarıya döner, tomurcuklar ve yumurtalıklar düşer, büyüme durur.
Pencere üzerindeki domateslerin fidelerine güçlü ve yeşil, çok fazla ışığa ihtiyaç duyuyor. Doğal ışık sıkıntısı varsa, iniş aydınlatılmalı, bazen saat başı yapılmalıdır. Domatesler, bitki için aynı derecede zararlı olan aşırı nemlendirme ve kurutma olmaksızın dengeli ve eşit bir sulama ile sağlanmalıdır.
Yetişkin fideleri domates ilk kez daldırılır ve bir çift gerçek yaprak ortaya çıktıktan sonra fidelere ikinci bir seçim yapılır. Bu işlemi yaparken, genç bitki kotiledon yaprakları boyunca düzgünce büyür. Bozulmak veya daha çok kotiledonları parçalamak buna değmez – gelişmeye başlayan bitkinin besin kaynağıdır. Daha sonra, onlara ihtiyaç kalmadığında kendiliğinden düşecekler.
Toplama yardımı ile bitkinin erken evrelerinde etkisini hafifçe azaltabilirsiniz – fideleri derinleştirerek ve ışık ekleyerek fideleri daha güçlü ve sağlıklı hale getirebilirsiniz. Toplama işleminden sonra toprağa verilecek olan kökün bir kısmı kökleri verecektir ve bitkiye ek olarak besleyecektir. Filizlenen fidelerin hızlı ve kayıpsız bir şekilde çökelmesi için toprağın yeterince sıcak olması ve döküldüğünde homojen bir şekilde sulanması gerekir. Domates fidanlarını doğru bir şekilde ekersek, sonunda güçlü, sağlam bir sap, sulu yeşil yaprakları ve genel sağlıklı bir görünüme sahip bitkiler alırız.
Genellikle soru ortaya çıkar: domates fideleri nasıl beslenir?
Büyüme periyodu sırasında, bitkilerin nitrojenin baskın olduğu ve zorunlu mikro elementlerin bulunduğu kompleks gübrelere ihtiyaç vardır. Yetişkin fidelerin daha fazla potasyum ihtiyacı vardır, bu elementin eksikliği ile, bitki lekelenir, gerilir, pales olur ve hastalanır.
Doğru yetiştirilen fideler domates hızlı bir şekilde toprağa yerleşir, güçlü yeşil bir bitki oluşturur, bu çeşitler için belirlenen koşullarda çiçek açmaya ve meyve vermeye başlar.
Evde domates fidanı yetiştiriciliği (video)