我一直在种植大蒜。而且不仅因为我经常在厨房使用它。新鲜大蒜也可以添加到鸡的日粮中，并在饮用碗中加入整个细菌。因此，大蒜一直不够。
几年前，我终于尝试这样做，所有的时间延迟，我是如此着迷，现在我不能想象我的花园里没有大蒜。事实证明，增长它很容易。你只需要在秋天（在你的气候区第一次霜冻前5-6周）将丁香大蒜粘在土壤中，并且在它们的春天会长出整个头部。
种植大蒜的一个优点是它不受昆虫和大多数动物的影响，如鹿，野兔和鼹鼠。
种植大蒜
对于初夏的收获，建议从最大的鳞茎秋季种植大蒜。在南部地区，您可以在2月/ 3月种植大蒜，在深秋收获。 （秋季播种应尽早进行，以便在冬季之前让大蒜丁香形成根）。
原则上，您可以种植在商店购买的普通大蒜，但我会建议您寻找在当地农场种植的有机灯泡或大蒜。因此，您将确保它不含有害农药和化学品。将头部分成单独的小叶并选择最大的小叶进行种植。不要从牙齿上取下保护壳。
大蒜喜欢阳光充足的地方和排水良好的土壤，因此选择适当的种植地点。
种植大蒜裂片，尖端向上，距离彼此相距10-15厘米，使顶部距离土壤表面约5厘米。大蒜是一种极好的天然杀菌剂和杀虫剂，因此它可以阻止西红柿和玫瑰中的蚜虫。他也是果树，草莓，卷心菜和花椰菜，西兰花的好伴侣。带有尖锐气味的大蒜并不是可怕的鼹鼠，野兔和鹿。
您可以覆盖秸秆切碎，干树叶或干草的新种植大蒜层 – 10厘米地膜的厚度将有助于保持在冬季统一的土壤温度，这反过来又有助于根的保存，保持水分和杂草保护。
在春天，当芽开始突破土壤时，可以去除覆盖物的残余物。
必须切断弹簧末端出现的“茎”。它们从小齿的中心生长，并带走新球茎生长所需的能量。
不要扔掉它们！它们非常好吃，如果它们被切割并扔在加热的铸铁煎锅上，然后用少量橄榄油，盐和胡椒调味。
收获
当大蒜的叶子变成黄棕色并开始下落时，大蒜就可以收获了。用你的手或小肩胛骨，仔细挖出灯泡。
小心摇晃大蒜污垢，然后将灯泡放在通风良好的阴凉处放置两周。
您可以从辫子的叶子编织或将它们捆成束来晾干。您还可以简单地修剪根部和大部分茎杆，并将大蒜放在晾衣架或烤盘上。
几个星期后，当皮肤干燥，可以完全切断顶部和去除大蒜存放在壁橱或柜子里挂着织灯泡，切断一个头，是必要的。
不要忘记保留一些最大的秋季种植在春季收获。