大家都知道，饼干通常是黄色的，至少是 – 布朗，如果面团加入可可（制成彩色面霜的装饰品都不予考虑）。今天我们提供烹饪不寻常的绿色饼干，没有任何着色或化学成分。美味和芬芳的甜点的颜色归功于神奇的草 – 薄荷。事实上，这是通常的脆饼治疗，但得益于辣绿，它变得非常有趣，草地的颜色，无论是内部还是外部，也有原来的味道和气味。
测试需要什么？
要揉面团饼干，你需要这些产品：
- 薄荷叶（30克）;
- 黄油（半包装）;
- 一杯面粉;
- 鸡蛋;
- 100克砂糖;
- 半茶匙的发酵粉。
准备顺序
首先，有必要准备薄荷：清洗刚收获的枝条并让其干燥。将叶子与茎分开 – 后者不需要。
在准备面团前几个小时，你需要从冰箱中取出黄油，使其融化并软化。
现在你可以进行测试了：
- 倒入面粉发酵粉，搅拌均匀。
- 在另一个容器中，倒入薄荷糖，用浸没式搅拌器切成均匀的糊状物。
- 将鸡蛋和黄油加入薄荷中再次打败。
- 逐渐倒面粉，铲揉面团。
面团应该有一个很软，甚至发粘，但是饭菜是没有必要增加更多，否则饼干不会是柔软多汁。
面团不粘在手上，需要浸泡在干净的水中。用勺子，取一点面团，双手形成一个圆形蛋糕，然后将它放在衬有羊皮纸的烤盘上。
每个扁平的蛋糕用湿手扁平一点。您可以使用湿叉，同时在饼干上制作图案 – 将叉子交叉按向测试。
将锅放入预热的烤箱中，以200度烘烤不超过15分钟。
如果你在烤箱里吃过多的饼干，它会变硬，但最重要的是，它会失去它不寻常的颜色并变黄。
在所摄取的成分量的输出下，获得平均19个足够大的饼干，其具有令人费解的薄荷味。