今年，我第一次在别墅种了一个菜豆。由于这种情况，他不在现场很长一段时间，但当他来的时候，他在灌木丛中发现了绿色的豆荚。告诉我，我什么时候需要删除菜豆？我现在必须把它撕下来，还是等到豆荚变黄变得更好？
长期以来，人们已经证明豆类的营养价值并不低于动物蛋白质，因此每个自尊的园丁都认为有必要为这种有用的作物采取几张床。有许多种豆类，其中有一种豆荚，或者也称为芦笋豆。从其他品种的园林植物中，它的结构和长度不同。首先，它可以增长到令人印象深刻的尺寸（最多1米），其次，在吊舱内没有特征刚性线。此外，芦笋豆荚保持绿色和多汁的长度，这使得它们可以与壳一起用于烹饪。
当需要收获青豆时，这取决于它的用途。毕竟，除了“食用”部分外，还有必要照顾优质种子材料，以便在接下来的季节里不要去寻找购物。
所以，你可以从灌木丛中去掉芦笋豆：
- 开花后2周 – 为了获得多汁的绿色豆荚;
- 在八月 – 为了获得豆类。
收获绿豆豆荚的特点
从种植到收获的豆类的早期品种平均需要大约60天。大约在7月份，豆荚变得浓稠多汁，但它们保持绿色，里面的豆仍然处于形成阶段，即小而柔软。在这种形式下，它们应该被撕掉，然后用于烹饪各种菜肴。
要了解豆子是否准备好收割，必须打破一个豆荚并观察断层位置 – 它应该光滑平直，没有纤维结构。
扯掉豆荚需要定期，因为它们会成熟。为了延长季节，第一次收获后应浇水种植，然后豆子将结果果实，直到第一次霜冻，因为这样新的卵巢形成的刺激。
破碎的绿色豆荚不能存放很长时间，因此对于冬季准备，它们需要冷冻或罐装。
收获豆豆
在没有在“年轻时”扯下的豆荚中，完全成熟发生在8月。到这时他们干涸并变黄。但是你需要有时间在豆荚打开之前移除豆荚，否则所有的豆子都会倒在地上。
由于成熟不均匀，您需要定期断开灌木丛上的干燥豆荚并在阴凉处干燥。然后取出豆子，再次将它们晾干，然后将它们存放在盖子下面的玻璃瓶中，以避免虫害的出现。
如果夏天变得多雨，而且天气不允许豆子成熟，你可以将整个灌木丛撕成碎片并将其挂在食品室中，这样豆荚就会变干。