我们国家的黑豆是在拉丁美洲菜肴的鉴赏家的桌子上找到的。豆类可以是一种“金迪”或几乎是黑色的，如“普雷托”。在该产品的已知品种中，通过构成谷物的较高浓度的成分来增强黑豆的益处和危害。这种甜豆具有甜味，质地致密。黑色谷物的一个显着特征是烟熏肉的明显特征。
黑豆的区别
第一个区别是产品的卡路里含量。任何产品的卡路里含量取决于其中的含量：
- 蛋白质25.3％;
- 脂肪含量为1.66％;
- 碳水化合物73.04％。
该产品的总热量含量为341，而红豆的热量为284 kCal。蛋白质组分的重量比为8.9g，而红豆8.4和白色7.0。这种蛋白质在靠近动物的结构中组成，使素食者能够获得足够的营养。
豆的灰渣略低，每100克产品含有3.6克矿物不燃物质。纤维含有15.5克碳水化合物62.36。
当常规菜单中包含黑豆时，矿物成分的含量与身体需要量相对应：
- 锌 – 3.65毫克;
- 铁 – 5.02毫克;
- 镁 – 120.4毫克;
- 磷 – 240.8毫克。
命名是不是微量元素，所有这些有23.维生素都带有叶酸，叶绿醌，维生素B6，烟酸和其他人谁知道行动的全部组成。目前的脂肪不饱和和多不饱和酸加速脂质代谢。
氨基酸数量为二十二种，其中已知有精氨酸，赖氨酸，谷氨酸等。最丰富的化学成分创造了黑豆的有用特性。
对黑豆成分的食物和药用价值的研究表明，这是植物来源最有用的产品。建议用于预防心脏活动，清洁血管壁上的胆固醇和改善大脑的工作。当然，当然，他同时设置了免疫系统和消化道。然而，黑豆是预防癌症最有效的食物。同一产品是2型糖尿病发病的障碍。
黑豆食品的人，静静的，没有化妆的调整经常使用的是滑腻的皮肤，头发光泽和美丽的指甲。
然而，黑豆是所有豆类中最令人满意和最困难的产品。如果你不小心对待这道菜的准备，黑豆的使用和它的伤害是不可分割的。存在于相同数量的其他，而是因为豆的紧密结构的豆的形式强心苷，需要更多的时间来摧毁它。
此外，该产品适用于健康的消化道。因此，在任何慢性疾病恶化的阶段，豆类最好从菜单中排除。对于高龄人士，您可以提供芦笋豆类菜肴。那些被诊断患有关于豆类的痛风或肾炎的人通常需要忘记。
栽培区
当然，情人们开始在俄罗斯种植异国蔬菜，种植农业技术与其他豆类品种没有什么不同。但在中国，美国，加拿大，这种豆类在大面积上作为工业作物种植。他们还在世界各地提供产品。我们知道品种“Preto”和“Kindi”，它们的颜色和大小不同。与此同时，“Preto”品种是巴西美食的基础，Feijjoad的全国菜肴已有300年历史。
这种豆在世界上许多国家用于素食和与信徒一起禁食。
特别有价值的是来自黑豆芽的菜肴，没有豆本身。它们是独立的菜肴或进入复杂的沙拉。豆芽的生物活性使菜肴愈合。
如何正确选择和存储豆子
令人惊讶的是，只有黑豆不会被豆子损坏。她只是没有在黑色豆荚上做离合器。因此，这种豆类的常见害虫不会受到威胁。然而，该产品采用的是吸塑包装，这样可以确保果实不劈成两半，长期储存过程中会发生什么。老豆和味道的变化。
在家养殖这种豆类应该及时收获，并且干燥谷物是好的。当在露天干燥，该产品使其干燥商品，而是保持豆之前在阴凉的地方天气寒冷需求，这是更好地使用冰箱的底部架子。除了谷物，还有许多其他的虫子，有时可以渗透甜果。