甜菜和甜菜上衣的好处和危害

美味的蔬菜甜菜根（不是甜菜！）是苋菜科的一种植物，通常是两岁，但最常见的是每年栽培一次。对于美味和有用的块根作物以及同样美味和有用的叶子也是如此。

甜菜根不仅是桌上的美味蔬菜，而且还是一整套药用物质，以维持我们的健康。让我们试着了解甜菜对人体的有用性。

甜菜的好处

根部作物富含微量元素没有其他蔬菜含有丰富的营养成分，如根茎类蔬菜和甜菜叶：

维生素C，P，PP，U，B组，维生素原A.特别富含甜菜叶酸（维生素B₉）。
生物类黄酮;
氨基酸（赖氨酸，甜菜碱，缬氨酸，农杆菌素，组氨酸等）。
有机酸（柠檬酸，苹果酸，草酸）。
微量元素（铜，铁，镁，硫，钾，钙，锌，碘，磷，钠，钴，铯，铷，锰）。
少量的蛋白质和脂肪。
植物纤维和纤维。

由于甜菜在我们体内的使用发生：

消化稳定。 有机酸有助于更好地消化胃中的食物，使胃液的产生正常化。纤维增强肠道蠕动，清洁其壁。果胶物质会破坏腐败菌。甜菜具有温和的通便作用，有助于治疗慢性便秘。
调节肝脏脂肪代谢。 甜菜碱不允许脂肪在肝细胞中徘徊。根据最近的研究，甜菜碱可以抵抗恶性肿瘤的形成。
治疗高血压和动脉粥样硬化。 由于大量的镁，甜菜有助于加强血管壁并使血液成分正常化。经常使用蜂蜜加蜂蜜可以增加血红蛋白和溶解血液凝块。
甲状腺正常化, 因为甜菜含有大量的碘。
支持大脑的工作，改善精神状态 男人，保护他免受重金属的影响。增加身体的一般基调和活力。
预防急性呼吸道感染。 在流行性感冒和ARVI流行期间，将甜菜汁用于预防和早期疾病是有用的。感冒后，可以将几滴果汁滴入鼻子。在用甜菜汁引起的喉咙痛期间，冲洗发炎的扁桃体是有用的。
治疗过敏. 甜菜根含有抗组胺药。
预防男女健康. 鼓励男性吃甜菜以保持性活动。对于女性来说，甜菜在“关键时期”以及更年期尤其有用。它可以改善健康状况，减少疼痛综合症。此外，有限使用甜菜在怀孕期间也很有用。
减肥. 甜菜的热量含量仅为42千卡，因此它是许多流行饮食的一部分。甜菜消费有助于使体内的代谢过程正常化，这有助于去除多余的脂肪，并从中去除多余的液体。
身体的复兴. 叶酸参与新细胞的形成。我们的身体产生年轻细胞的时间越长，它的衰老就越慢。

必须记住，甜菜含有阻止肠道中钙吸收的物质。因此，对于缺钙和孕妇，必须小心吃菜。富含钙的食物不应与甜菜根同时食用。虽然甜菜含有大量的叶酸，但在怀孕期间它是非常必要的。

甜菜孕妇现在让我们更详细地谈谈生甜菜和熟食的好处和危害。

原油甜菜

甜菜根汁新鲜甜菜可以以沙拉，甜点和果汁的形式使用。甜菜汁可与新鲜苹果汁或果泥混合，也可与胡萝卜汁混合使用。制作果汁后剩余的蛋糕也可用于食物。它含有丰富的压载物质和足够的维生素。

甜菜汁和新鲜沙拉的有用特性不容小觑：

甜菜汁有助于改善身体的基调。这有效地被运动员使用。它对贫血有用。补充身体对碘的需求。
甜菜根汁可以从体内结合并去除重金属和放射性核素的盐分。
甜菜汁有助于恢复肤色和皮肤健康。
甜菜根汁可以以乳液的形式外用：它可以很好地治愈皮肤上的脓肿和溃疡，具有抗炎作用。
甜菜中含有的甜菜碱能够抵抗癌细胞。甜菜碱调节造血系统，增强毛细血管和血管壁，抵消动脉粥样硬化。加热时，甜菜碱会被破坏一半。
来自磨碎的甜菜或甜菜蛋糕的沙拉对想要减肥的人有用。甜菜中含有的甜菜碱使肝脏中的脂质代谢正常化，纤维素构成肠道。

从生的甜菜沙拉原料甜菜含有少量糖类，这使得它的产品在糖尿病中饮食。原料膳食纤维的吸附能力是煮沸的几倍。最重要的是：在原料甜菜的菜肴和果汁中最大限度地储存所有维生素。

需要逐步开始定期使用生甜菜，从几茶匙沙拉或果汁开始。否则，在大剂量后立即可能发生腹胀。

原油甜菜非常有用的生甜菜。当然，由她带来的对身体的益处和伤害是无法比较的。有害因素包括可能对原料甜菜不耐受。因此，在饮食中加入之前，必须小剂量食用。

甜菜消费还有许多其他禁忌症：

低血压。
胃酸过高，胃肠道溃疡。
胰腺炎。
肝硬化和肝炎。
慢性腹泻。
尿路结石。
骨质疏松症。
谨慎 – 怀孕期间。

煮熟的甜菜根

煮熟的甜菜根几乎完全保留了整套有用的矿物盐和维生素。虽然在煮甜菜中有用的成分略少，但它们被身体吸收的效果要好得多。这是因为生甜菜中的许多物质都是不易消化的化合物，在烹饪过程中会分解。甜菜碱和维生素C，B也被破坏_五和B.₉. 几乎完全破坏了食物纤维，并且是在硝酸盐煎煮中得到的。这些特性使甜菜成为患有胃肠道疾病的人的膳食产品。