关于甜菜的药用特性，而这种植物的根首先被中国古代的治疗师注意到。提到甜菜汁的治疗作用是在希波克拉底和过去时代的其他科学家的着作中。
由于对根茎作物的化学成分和产生的果汁的详细研究，现代科学家已经在很大程度上证实了传统医学的成就，甚至扩大了这些有益天然产品的范围。果汁有哪些有用的特性，是否有任何禁忌症？在什么疾病下饮酒会给人类健康带来最大的益处？
甜菜汁的组成和有用特性
果汁的好处完全取决于甜菜中各种生物活性物质的存在。在这种情况下，100克果汁含有42千卡，产品的食品价值由下式确定：
- 水分含量83.4％;
- 1％的蛋白质;
- 9.9％的碳水化合物，其中大部分是单糖和二糖;
- 1％纤维;
- 以及少量的灰分和有机酸。
甜菜汁的益处和危害决定了其组成中的所有生物活性物质。
由于原汁用于生产未经过热处理的未加工的根茎类蔬菜，实际上所有维生素，大量和微量元素以及有机酸，果胶和花青素都会进入治疗饮料。
作为新鲜果汁的一部分，有许多维生素，其中包括：
- 维持神经和消化系统维生素B1的表现;
- 控制人体生长及其生殖能力维生素B2;
- 人体造血和免疫系统维生素B9的工作中不可或缺的;
- 参与合成一些激素，维生素PP;
- 抗感染，为身体提供能量并支持抗坏血酸的保护力;
- 响应维生素P的毛细血管和血管壁的弹性和渗透性。
在甜菜汁中，有许多植物蛋白和氨基酸。医生推荐用于治疗多种疾病的产品包括多种矿物质化合物。
如果你正确地喝甜菜根汁，这种方法的好处将是最大的。
例如，包括在甜菜汁碘 – 为内分泌系统的运作不可缺少的元素。锰，锌和氟对代谢过程，生殖功能和造血功能有直接影响。钾在新鲜浆果汁中非常重要 – 是保护血管和心脏的关键因素，可能导致动脉粥样硬化，心脏病发作和中风。
在甜菜根中以这种饱和的颜色着色的花青素起到了心血管系统工作中的重要作用。
这些物质能够使压力正常化，中和血管痉挛，抵抗癌细胞的形成，并保护身体免受其他负面影响。它们的保护作用也来自果胶，它们不允许重金属，放射性核素和有害微生物对人类造成伤害。
然而，甜菜汁的有用性质不限于此。含氧的饮料可以通过用氧气组织富集而受益。除铁外，血液质量还会影响果汁中的钠，镁和钾。
甜菜汁的有用特性和饮用禁忌症
大多数儿童时期以来，甜菜汁作为普通感冒的民间疗法而闻名，但手段的范围不受限制。
果汁具有明显的抗炎和消毒特性，可用于心绞痛和伴有炎症过程的其他疾病。
如果对于卡他性疾病，甜菜汁用于冲洗和滴鼻剂，乳液和液体压缩物用于治疗瘀伤，擦伤和浅表伤口，包括脓疱病灶和脓肿。在这种情况下，甜菜汁不仅具有抗炎作用，还具有伤口愈合作用。
饮料中的维生素易于消化，因此饮用甜菜汁对脚气病有用，在身体和精神紧张的情况下，在生病后，身体最需要快速，有效的支持。如果你正确地饮用甜菜汁，一个人的耐力会明显增加，睡眠正常化，焦虑和疲劳的感觉会消失。
甜菜汁有助于提高效率，改善记忆力，有效预防动脉粥样硬化。
甜菜根有助于：
- 血液稀释及其最佳电流;
- 从钙沉积物中净化血管，有时会导致心脏病发作和中风，静脉塞塞和静脉曲张恶化。
饮用甜菜汁也可用于贫血，高血压，肝脏和胰腺疾病，胃肠道问题和癌症疾病。
低热量，富含维生素和其他人体必需的物质，该饮料有助于超重，需要清除毒素和毒素，甲状腺疾病和许多其他功能障碍。果汁具有通便性，有助于缓解排便。
育龄妇女和老年人了解饮料缓解痉挛，改善月经和更年期健康的能力。
然而，当你在里面喝一杯饮料时，重要的是不仅要考虑甜菜汁的有益特性，还要考虑禁忌症。
当孕妇服用果汁时尤其如此。一方面，饮料的维生素和矿物质成分对携带婴儿的妇女来说是一个很大的帮助。另一方面，当怀孕时，甜菜汁是可能的过敏反应和肠粘膜刺激的风险因素。
什么时候不推荐使用甜菜汁？
怀孕不是服用果汁的唯一条件，应该认真和谨慎地对待。
例如，进入体内的饮料中所含的草酸能够形成实际上不溶的盐。结果，来自这些化合物的沙子或石头引起人们真正的痛苦，并且与损害的益处相比，甜菜汁显着更重。
什么诊断喝甜菜汁是没有用的，但有害吗？除尿石症和肾脏和输尿管的其他炎症性疾病外，服用甜菜根的禁忌症是：
- 低血压;
- 酸度增加;
- 糖尿病和这种疾病的易感性;
- 痛风和关节的相关病变;
- 腹泻的倾向。
由于饮料的活性，甜菜汁不给儿童，至少在三岁之前。
关于甜菜汁，一些人表现出个体不耐受，表现为过敏反应，消化功能紊乱，呕吐和其他不愉快的症状。为了避免愈合过程的这种负面后果，对于健康的人来说，知道如何正确地制备甜菜汁并饮用这种健康饮料甚至是很重要的。
如何煮甜菜根汁？
最有益的是从强烈染色的新鲜根部获得的果汁。
在旋转之前，将甜菜根彻底洗净并去除粗糙的根状茎和顶端部分。当果汁准备好后，将其置于冷的状态几个小时，之后除去表面上形成的泡沫。
如果在饮用甜菜汁之前，请不要将其放在冰箱中，并且已经特定的饮料味道会引起不愉快的感觉。该补救措施可以保持其有用的性能长达48小时，如果它经受巴氏灭菌汁，保质期增加，但饮料的益处减少。
怎么喝甜菜汁？
甜菜根汁以其纯净的形式，特别是来自不习惯其口味的人，会引起许多令人不快的情绪，从头晕到胃痉挛。
因此，开始饮用甜菜汁更好地稀释天然胡萝卜，南瓜或其他果汁。大多数情况下，建议甜菜汁的一部分服用三或四份较软和习惯性的饮料，逐渐增加药用甜菜汁的比例。
每天两次在玻璃杯中加入果汁鸡尾酒，不要在没有休息的情况下长时间服用纯甜菜汁超过两周。在这样的过程之后，再休息14天，然后，如果没有令人不快的后果，则重复接收果汁。
作为补充治疗鸡尾酒甜菜经常使用胡萝卜，多汁品种的南瓜，桃子和苹果。不寻常的笔记甜菜汁给姜，橙汁和浆果果汁饮料的量小。蔬菜鸡尾酒球迷们可以混合，从西红柿和黄瓜，芹菜和菠菜叶甜菜汁。
关于甜菜汁的好处和危害的视频
https://www.youtube.com/watch?v=IXeQrxWUzFM