5月下旬，在金合欢上，有一簇簇芬芳的花朵，蜜蜂是活跃工作的时候：这些昆虫采集花蜜，从金合欢中产出蜂蜜。它被认为是最好和最受欢迎的品种之一，并因其精致的口感和有用的特性而受到赞赏。
金合欢花是一种广泛用于民间医学的药用产品。在蜜蜂加工他们的花蜜后，获得了一种独特的天然产品，不仅具有愈合作用，而且具有无与伦比的口感品质。
金合欢是一种慷慨的蜂蜜植物。树木开花不会持续很长时间，但在短时间内，在有利的天气条件下，养蜂人可以从一公顷的种植园获得500至1000公斤的蜂蜜。
品种的描述和特征
金合欢蜂蜜是指单一品种，即由一种开花植物的蜜蜂收集，没有外来杂质。该产品受到高度重视，是一种质量标准。金合欢蜂蜜具有独特的味道和气味，仅在该品种中固有，并且具有最显着的有益特性。还有禁忌症，将在后面讨论。
该产品来自金合欢花蜜，透明，味道温和，香气宜人，是这种树的芳香花朵的特征。它没有苦味，是许多品种的特征，它的一致性是液体。这种蜂蜜受到美食家的青睐，在蜂产品的粉丝中非常受欢迎。
蜜蜂可以从白色金合欢（robinia）或黄色金合欢（caragana）的花蜜中生产蜂蜜。这两种天然产品在性质和外观上各有不同：
- 蜂蜜，从白色金合欢，轻，几乎透明。
- 由黄色金合欢的蜜蜂产生的产品具有浅绿色调。
金合欢蜂蜜的主要特征是结晶极慢。在适当的储存条件下，该产品可能处于液态超过一年。这种品质不是其他品种所固有的，是由于果糖含量高。
在此之后，金合欢蜂蜜开始结晶，或者换句话说，糖。这是一种自然过程，是各种天然蜂蜜的特征。结晶后，它具有淡奶油色和细粒结构。
金合欢蜂蜜：有用的特性和禁忌症
金合欢蜂蜜不仅是一种美味的食物，而且是一种具有药用价值的非常健康的产品。金合欢蜂蜜的有价值的特性是由大量果糖的含量引起的，其主要优于其他糖。在某些情况下，在咨询负责医生后，这种类型的蜂蜜可以被糖尿病患者食用。
它对身体有益，改善肝肾功能，使消化和血压正常化。金合欢蜂蜜具有以下有用特性：
- 舒缓;
- 营养;
- 防腐剂;
- 进补。
建议该产品服用神经过度兴奋，睡眠障碍和压力情况。基于其的蜂蜜和软膏的水溶液用于治疗皮肤病。广泛用于美容养蜂的药用产品，作为皮肤和头发面膜的成分。
除了白色洋槐蜜的有益特性外，还有禁忌症。首先，它们与该产品的个体不耐受和过敏反应的存在有关。还要记住高碳水化合物含量和高卡路里含量，即每100克335千卡。有必要观察该措施，不要无限量使用本产品。
蜂蜜白色金合欢是最不易引起过敏的，与其他养蜂产品有很大不同。这是因为它含有非常少量的花粉。营养学家建议将此产品加入儿童饮食中。
选择优质蜂蜜
学会了，而不是金合欢蜂蜜是有用的，并且选择了这个等级，重要的是获得高品质的产品。为了确保它的自然性和避免假货，你可以在蜂窝中购买香蜂蜜。
为了选择真正高质量的产品，我们提供一些建议，购买时需要注意的事项：
- 颜色：非常轻，几乎透明。可能是浅黄色或绿色的阴影，没有夹杂物，杂质和沉淀物。
- 口感：柔软，无苦味和异味。甜美，但不是腻味，回味愉快。
- 香气：薄，细腻，芬芳，具有开花的金合欢的特征令人愉快的香气。应该没有外来气味或焦糖色调 – 它表明蜂蜜被加热。
- 一致性：液体和液体。它通常在下载后一年内不会结晶。
- 结构：粘稠且均匀。优质蜂蜜必须是粘稠的。它应该用勺子缠绕并用连续的弹性带平滑地排出，形成一个逐渐在表面上扩散的“滑动”。如果蜂蜜快速滴下或只是从勺子滴下 – 这表明它的质量很差。
给蜂蜜金合欢带来的好处是没有伤害身体，它不能加热到45度以上或充满沸水。高温会破坏本产品中的有用元素。
另外，在其对蜂蜜的影响下，可以形成氧甲基糠醛的致癌物质。喝蜂蜜只有vpikusku茶。如果你把它加到一个非常热的茶，没有比普通含糖茶更多的好处。