哈密​​瓜的甜瓜有一个橙色的肉Melon Cantalupa或cantalupa被认为是西欧品种,尽管这个亚种的出生地是现代土耳其和伊朗的领土。在欧洲,然后在美国,这种物种的甜瓜据称在大约三百年前倒下。第一个尝到这种奇异芳香果实的人是教皇。甜瓜非常高兴天主教徒在教皇住所附近的坎塔卢波(Cantalupo)融化了甜瓜,他们种植的水果以意大利省的名字命名。

相当朴实无华,鲜橙色的果肉和甜蜜的麝香香瓜很快赢得了欧洲贵族的喜爱,并开始在从意大利到英国的温室和温室中成功发展。这个亚种后来被带到了美国。

这种甜瓜的果实不仅可以通过纸浆的外观和特有的香气轻易识别。哈密​​瓜是密集的,灰绿色或白色的树皮,覆盖着凸起的网状图案。椭圆形,球状或稍扁平的水果的重量范围为500克至5千克。甜瓜可以是光滑的或分段的。成熟的水果很容易与茎分离,而哈密瓜完全可以长期储存,并且在运输过程中不会变质。

唯一的缺点是糖含量相对较低。与着名的中亚,土耳其或伊朗品种形成对比,累积高达13%的糖,在哈密瓜中,它们的含量不超过8%。然而,这个事实并没有让那些习惯于品种的欧洲人感到困惑,他们在过去的几个世纪里收到了几种独立类型的哈密瓜。

Charentais排序

Charentais排序中等大小的圆形或椭圆形瓜,具有不同颜色的光滑分段表面。成熟水果中的粗纤维果肉是橙色奶油,在地壳下有明亮的绿色条纹。许多这种栽培品种都是在欧洲种植的,主要的栽培中心是传统的意大利。

排序规范

排序规范从外表看,这种哈密瓜的果实更像是带肋的小南瓜。在切口处,在黄橙色或发白色调的硬皮下,发现橙色的纸浆。从南瓜出来,文化的特点是有特色的种子,更柔软,纤维更少,肉质更丰富。甚至在成熟水果中的糖含量也很低。用于新鲜形式,以及甜点,冰淇淋,糖果和蜜饯的制备。

Cavaillon排序

Cavaillon排序这种类型的小型或中型哈密瓜水果具有球状形状和覆盖有网眼的灰绿色表面。甜瓜分割不良,绿色条纹在细分区域清晰可见。像其他类型的哈密瓜一样,这些甜瓜具有坚硬,相当厚的树皮,其下面是橙色浓密的甜蜜果肉。

甜瓜美国人

甜瓜美国人美国的甜瓜品种通常是哈密瓜与其他甜品种的杂交品种。一个例子是排序 Rockmelon 带有厚厚的灰绿色网状皮肤和多汁的甜美果肉。美国甜瓜具有明亮的麝香味。肉类可以是橙色,也可以是白色或绿色,就像亚洲木薯瓜一样。

Cantalupa的瓜从泰国 – 录影

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