蘑菇采摘者最重要的是去森林进行“安静的狩猎”?不,根本不是一个碗(虽然它也是需要的),但知识,特别是哪些蘑菇是有毒的,并且可以安全地放入篮子里。没有他们,进入森林美食可以顺利地去医院,甚至更多 – 它将成为生命的最后一步。为了避免可怕的后果,我们为您提供有关危险蘑菇的简要信息,在任何情况下都不能切断。仔细观察照片,永远记住它们的外观。所以,我们开始吧。
最危险的真菌是苍白的格里布
其中有毒蘑菇首先在中毒死亡的毒性和频率发生死亡杯。它的毒液是热处理性,而且具有延迟症状。品尝蘑菇后的第一天,你可以感受到完全健康的,但这种影响是骗人的。同时留下宝贵的时间来挽救生命,毒素已经在做他们的肮脏的工作,破坏了肝脏和肾脏。从中毒的第二天症状头痛,肌肉痛,呕吐,但损失的时间,并且在大多数情况下会发生死亡。
哪怕只是一会儿,触摸筐内的食用蘑菇,毒伞菌瞬间吸收了他们的帽子和茎变成自然的无害礼品成致命武器。
苔藓生长在落叶林中,看起来(在年轻时)略微类似于蘑菇或绿色草药,这取决于帽子的颜色。帽子可以是扁平的,具有轻微的凸起或以蛋的形式,具有光滑的边缘和向内生长的纤维。颜色从白色到绿橄榄色不等,帽子下面的盘子也是白色。底部的细长椎弓根扩张并被“链接”到袋子的残余物中,袋子里面隐藏着一种年轻的真菌,顶部有一个白色的环。
在破坏点的毒菌中,白色的肉不会变暗并保持其颜色。
这种不同的苍蝇木耳
蘑菇的危险性甚至不知道孩子们,在所有的童话故事,他被描述为烹饪有毒药水致命的成分。事实证明,并非如此简单:红头白色斑点蘑菇,他怎么都在书籍插图看到,它不是一个单一实例。除他之外,还有不少品种的蘑菇,从彼此非常不同。值得注意的是,其中有些是非常食用,如橙盖鹅膏菌,卵圆形脸红鹅膏。当然,大部分品种仍是可食用的,有的 – 危及生命的,包括他们的饮食被严格禁止。
“飞木耳”这个名字由两个词组成:“苍蝇”和“道德”,即死亡。并且没有解释清楚的是,真菌杀死果蝇,即果汁,在用糖撒布后从果壳中释放出来。
对于对人类最大的危险的致命有毒的飞木耳物种(在括号中给出了第二个名字):
- 有毒(红色)。它生长在桦树和冷杉的森林中。球形帽子往往是鲜红色,虽然也有橙色品种。整个表面都有大量增长的大量散射,然而,它们很弱并且在雨后被冲走。浓密的白色肉,几乎没有可察觉的蘑菇味。白色的腿高大,结实而有力,帽子的残骸呈片状(也是白色)。
- 豹(豹)。它栖息在松树之间,有一个特色的斑点帽子,棕色和白色的生长。果肉白色,水样,闻起来像新鲜的萝卜。腿是奶油色的,下部有两次环状,墙壁很厚,但里面有空心。
- 白臭(通常称为蘑菇采摘白色毒菌)。它生长在落叶针叶林的山间,以整个蘑菇体的特殊白色和漂白剂的尖锐气味为特征,并以此命名。发动机罩的表面最常发光,但有时可见大的白色薄片。长茎几乎总是曲线,有块状基部。
- 亮黄色(柠檬)。它主要生长在沙质土壤上。黄色帽子的主人,皮肤光滑,有时它显示罕见的白色片状。轻腿蹲下而且很脆弱,下面有一个厚实的戒指。
一个小但致命的撕裂蘑菇
毒蘑菇的名称接收的特殊结构:它是经常帽子,其表面覆盖有丝状纤维,装饰有更多和纵向裂缝,边缘 – 撕开。在文献中,真菌被称为纤维并且具有适中的尺寸。腿的高度略超过1厘米,并与中心突出的隆起帽子的直径 – 长达8厘米,但是这并不妨碍他成为最危险的一个。
纤维肉中的毒蕈碱浓度超过红蝇木耳,仅在半小时后效果明显,白天所有中毒症状都消失了。
一个美丽,但“他妈的蘑菇”
当名称符合内容时就是这种情况。蘑菇假Valuoja或辣根蘑菇怀疑人命名那么肮脏的字眼 – 他不仅毒,所以也果肉苦,味道刚刚发出恶心而不是一个蘑菇。但正因为它的“味道”蠕动到mushroomer信任菇的幌子,这Valuoja非常相似,还没有出来下。
真菌的学名听起来像“gabeloma粘合剂”。
到处都有不断增长的堆积,但更常见的是,在夏季结束时,在针叶树和落叶林的光线边缘,橡树,桦树或白杨下可以看到它们。年轻真菌的帽子呈乳白色,凸起,边缘隐藏。随着年龄的增长,它的中心向内弯曲并变暗为黄褐色,边缘保持轻盈。发动机罩上的皮肤美观而光滑,但很粘。盖子的底部由灰白色的盘子和年轻的谷物组成。相应的颜色有浓稠的苦肉。假衬垫的腿很高,约9厘米。底部宽,向上进一步向上,覆盖着白色涂层,类似于面粉。
“他妈的蘑菇”的一个特征是黑色内含物存在于板上。
夏天有毒的孪生气味:硫磺黄色的寒意
大家都知道蘑菇生长在树桩友好成群,但其中也有这样的“rodstvennichek”,这看起来几乎相同美味的蘑菇,但会引起严重的中毒。这是一种假硫黄色果冻。无论是在森林中还是在田野之间的清澈中,几乎无处不在的有毒同行生活在树种的遗骸上。
蘑菇有小帽子(最大直径7厘米),呈灰黄色,中心较暗,带红色。纸浆轻,苦,味道不好。帽子下方的盘子密集地钉在脚上,它们与旧蘑菇一起变暗。轻腿长,高达10厘米,甚至由纤维组成。
基于这样的理由可以区分“好”和“坏毛”:
- 食用菌在帽子和腿上有片状,没有假试验;
- “好”的蘑菇是穿在腿上的裙子,“坏”不。
伪装成蛾,撒旦的蘑菇
撒旦蘑菇的巨大腿和浓密的肉使它看起来像一个白色的真菌,但吃这样一个英俊的男人充满了严重的毒害。 Bolt satanic,正如这个物种被称为,味道相当不错:你没有气味,或特有的苦蘑菇。
一些科学家甚至认为,如果长时间浸泡和长时间热处理,就会有条件食用真菌。但要确切地说有多少毒素含有这种煮熟的蘑菇,没有人服用它,所以最好不要冒着健康的风险。
在外部,撒旦的蘑菇是相当美丽的:一个脏的白色帽子肉质,有一个黄色的海绵底部,最终变成红色。腿的形状类似于真正的可食用的furovik,同样块状,以桶的形式。在发动机罩下,腿部变薄并涂成黄色,其余为橙红色。果肉非常浓密,白色,仅在茎的基部呈粉红色。年轻的蘑菇味道很好,但旧的标本散发出被腐败的蔬菜的可怕气味。
为了区分撒旦小牛和食用蘑菇,你可以切割肉:在与空气接触时,它首先获得红色,然后变成蓝色。
猪 – 蘑菇类似于蘑菇
有关可食性svinushek纠纷在90年代初被中断,当各种蘑菇的正式承认危害人的生命和健康。有些蘑菇采摘,并以这一天继续收集它们为食,但没有必要任何情况下这样做,因为svinushek可以在体内,中毒症状积累毒素是不会立即显现。
外部有毒的蘑菇类似于蘑菇:它们很小,有蹲脚和肉质圆形的头部,有脏黄色或灰褐色。帽子的中心深凹,边缘呈波浪状。该部分的果实体呈黄色,但很快就会从空气中变暗。在森林和种植园中成群生长的猪,特别是像风吹树一样,位于根茎之间。
猪的耳朵有30多种,因为蘑菇也被称为。它们都含有凝集素并且能够引起中毒,但最危险的是被认为是瘦猪。年轻的有毒真菌的帽子是光滑的,肮脏的橄榄色,最终变得生锈。短腿具有圆柱形状。在蘑菇体破裂时,听到了腐烂的木材的明显气味。
同样危险的猪和这样的猪:
- 桤木。盖子呈棕黄色,鳞片较小,边缘略带短柔毛,漏斗浅。腿缩短,向下缩小。
- 厚。天鹅绒棕色帽子非常大,看起来像舌头。腿略微有毛,几乎总是不在中心附着,而是靠近帽子的边缘。肉是水,无味。
- Uhovidnaya。一条小腿与一顶深黄色的粉丝形成的安全帽合并,带有棕色色调。它生长在针叶树桩和甲板上。
有毒的雨伞
沿着道路和路边,细长的蘑菇在高高的瘦腿上生长,有着像伞一样的扁平,敞开的帽子。它们被称为遮阳伞,因为随着蘑菇的生长,帽子实际上会打开并变得更宽。大多数品种的伞形蘑菇都是可食用的,非常好吃,但其中有毒的标本。
最危险且经常发生的有毒蘑菇就是这样的雨伞:
- 梳子。中央成年蘑菇的红色扁平帽子有一个轻微的凸起,整个表面覆盖着罕见的橙色鳞片,类似于扇贝,边缘有一个轻微的边缘。腿是中空的,薄的,黄色的,在年轻的蘑菇中它是环状的,但是环很快被撕裂。
- 红色。它的特点是深色,近棕色,帽子颜色和大量明亮的鳞片,也是深色。类似的颜色有长腿和红色的肉。
有毒的陌生人
蘑菇blewits有很多品种,他们当中既有食用,味道鲜美的蘑菇,并坦言无味,不能食用的物种,但仍然有一个非常危险的有毒blewits。他们中的一些人像他们的“无害”亲戚,他们很容易欺骗没有经验的蘑菇采摘者。在你去森林之前,你应该在你的伴侣中寻找一个知道蘑菇业务的所有微妙之处并且知道如何区分“坏”等级和“好”的伙伴。
暴乱者的第二个名字是golovushki。
在有毒的govorushke中,最危险的,能够导致致命的结果之一被认为是ryadovki:
- 发白(它也变色)。毒素的含量比有毒的蝇蛆更快,特别是红色。它在草坪上生长。年轻的蘑菇有一个略微凸起的白色帽子,时间被平整,而旧的ryadovok则向相反方向转动。白色是一条低而细的腿和纤维状的肉,切割后不会变暗。
- 老虎(她也是豹子)。它生长在针叶树和硬木之间的钙质土壤中。灰帽向下弯曲,整个表面都有丰富的深色鳞片。帽子下面的盘子也是白色和厚的。腿稍轻,单音,无鳞片,缩小。肉质浓密,略带黄色,产生面粉气味。
- 指出(它也是小鼠或灼热的)。它生长在针叶林中,其特征是帽子上有一个特征性的尖锐顶部和一个闪亮的灰色皮肤。腿是长的,白色的,“在根部”出现黄色(更少见 – 粉红色)。果实体是白色的,无味的,但味道非常鲜明。别试试!
胆汁真菌:不可食用或有毒吗?
大多数科学家认为胆汁真菌是不可食用的,因为即使森林昆虫也不敢品尝它的苦肉。然而,另一组研究人员确信这种真菌的毒力。在食物中吃厚肉的情况下不会发生,但其中所含的毒素对内脏,特别是肝脏造成巨大伤害。
在人们对蘑菇的特殊味道被称为苦。
有毒真菌的大小不小:棕橙色帽的直径达到10厘米,奶油色的红色腿非常厚,上部有一个较暗的图案形式的网格。
胆汁真菌类似于白色,但与后者不同,它总是变成粉红色并且休息。
脆弱的敏感厨房沼泽
在森林的沼泽地区,在苔藓丛中,你可以在细长的腿上找到小蘑菇 – 沼泽画廊。一条脆弱的浅黄色腿,上面有一个白色环,即使用细枝也很容易被击倒,特别是因为这种真菌是有毒的,而且仍然是不可能的。厨房的深黄色帽子也是脆弱和水汪汪的,在年轻时看起来像一个钟,但随后伸直,在中心只留下一个尖锐的凸起。
这不是一个完整的有毒蘑菇清单,此外,还有很多假的物种,容易混淆与食用。如果你不确定哪个蘑菇在你的脚下 – 请过去。最好在树林里做一个额外的圆圈,或者带着空袋回家,而不是遭受严重的中毒。注意,照顾您的健康和亲近的人的健康!