来自zucchini的口味和有用的蜜饯将适合您在一年中的任何时间。西葫芦 – 一种普遍的蔬菜，没有明显的味道，但非常有用。由于它能够在撒谎成分附近吸收风味和口味，因此西葫芦在蜜饯中很受欢迎，特别是在蜜饯中。
南瓜家族蔬菜的积极方面是它能够使人体内的水分代谢正常化。强烈建议儿童和老人使用，因为西葫芦不会引起任何过敏反应。南瓜汁和果汁可以舒缓神经，改善消化系统。
这种蔬菜是夏季水果，7月初开始成熟。因此，您可以在夏天的时候扯下花园里的年轻礼物，享用不同的菜肴，也可以保存到冬天。从西葫芦制作凉爽的饮料，它可以与其他蔬菜，水果和浆果结合使用。它可以是苹果，梨，樱桃，覆盆子，柠檬，橙子，樱桃李子。这一切都取决于你的喜好和心情。
南瓜不能生吃。
西葫芦的蜜饯
在没有添加剂的西葫芦的标准组合上将需要1个大的新鲜西葫芦。西葫芦本身没有明显的味道，但有些人想要喝这样的饮料。尽管如此，为了制作一定的味道，需要一些指甲。将2杯糖的西葫芦储存在2升水中，安全性将提供半茶匙6％的醋精。
准备工作：
- 洗净骨髓，切开并取出种子。
- 切成方块。
- 在锅里，倒入水，扔西葫芦切开，煮沸。
- 煮沸后，加入糖，开始烹饪，搅拌，直到蔬菜骨髓变得透明。在那之后，你可以做一个康乃馨。
- 从火中取出混合物，倒入精华液。倒入无菌罐子并盖上盖子。
醋精华可以用柠檬酸代替。
西葫芦蜜饯与橙色的冬天
夏天用西葫芦和橙子来品尝蜜饯是很愉快的。 5升罐子需要约600克去核西葫芦。 2个橙子将用柑橘味填充饮料，1个柠檬将允许长时间保存。将500克糖和4.5升水制成糖浆。
准备工作：
- 成熟的南瓜被切成丁。
- 柠檬和橘皮。橙子被分成片。将果皮切成小块。
- 用柠檬挤压果汁。
- 程式化的罐子里装满了西葫芦。
- 西葫芦洒雪松部分和橙色。
- 将水煮沸，倒入未来的西葫芦蜜饯柠檬和橙子。静置20分钟，直到水变成淡黄色。
- 在平底锅中沥干芳香水，倒入糖并煮沸。
- 在每个玻璃容器中加入2茶匙柠檬汁并倒入煮沸的糖浆。用盖子拧紧并用布包起来。第二天，可以取下暖毯并移至储藏室。
来自西葫芦的菠萝蜜饯冬天
要准备西葫芦的菠萝蜜饯冬天，你需要准备1.5公斤的西葫芦。对于香气，值得采取1橙和一升菠萝汁。保存将提供一汤匙柠檬酸，甜度将产生0.5杯糖。为了最大化西葫芦与菠萝的相似性，将其切成环状。因此，来自西葫芦的冬季作为菠萝与所列成分的组合不仅获得异国水果的味道，而且还获得外观。制作这种蜜饯还有另一种选择，其中代替菠萝汁可以使用菠萝罐头。味道会变得更加强烈。
准备工作：
- 西葫芦皮，去掉种子，切成半环。您可以切割成环，并在每个环用玻璃或玻璃后取出芯。这一切都取决于蔬菜的大小。
- 挤出橙汁，用菠萝稀释，倒入西葫芦切片。离开这个状态大约一个小时。
- 将西葫芦锅放在炉子上，加入糖和柠檬酸。在无菌罐中煮沸和软木塞。
为了西葫芦仍然脆，焊接的程序应减少到5分钟，只有在这种情况下，冬天的蜜饯不适合。
西葫芦和沙棘的冬季组合
冬季煮西葫芦和沙棘的蜜饯，可以获得清凉饮料的美味。对于渴望的东西，你需要1.2公斤的南瓜（西葫芦）和200-220克的沙棘。糖浆将使用2升水和半公斤糖。所有这些组件都放在一个3升的玻璃罐中过冬。
准备工作：
- 剥去蔬菜上的果皮，分成两部分，用勺子去掉种子。
- 研磨大块准备好的蔬菜。
- 将立方体倒入罐中，使其体积的约2/3被占用。
- 沙棘浆果在流水下冲洗。移动到漏勺以排出液体。
- 将浆果倒在西葫芦上。
- 将水煮沸并倒入西葫芦块中，放置10分钟。将水倒入平底锅中，重复两次。
- 在芳香的西葫芦水中加入糖并煮沸混合物。
- 用糖浆倒入罐子并滚动锡罐。总结并留出冷却。蜜饯准备好了！
大约给出该配方中的水量，在罐装过程中发现更准确的量。
李子和西葫芦的蜜饯
用水果甜点制作美味饮料大约需要30分钟。李子和西葫芦的蜜饯具有酸味和令人愉悦的香气。这将需要一磅年轻的西葫芦和300克李子或樱桃李子。浇注时，需要1.5升含糖的水。
准备工作：
- 蔬菜摆脱皮肤和种子。切成碎片。
- 洗梅，你不能去除骨头。
- 混合两种成分，并用大量的糖覆盖。留出一个小时来隔离果汁。
- 在平底锅中，将水果和蔬菜混合物加入火中。如有必要，倒入水中，使其略微覆盖水果。煮沸，冷却。如果需要，加入香草糖和糖。
- 冷却后，再次煮熟蜜饯10分钟。应变并可以送到桌子上。如果你想在冬天保存它，它应该只是倒在消毒罐上并紧紧关闭。
西葫芦烹饪蜜饯的一些提示
- 年轻，有弹性的西葫芦不需要去皮。它非常柔软和令人愉悦，在饮料中不会引人注意。
- 不需要消化西葫芦，它们会失去僵硬，失去紧缩，变成土豆泥或稀粥。
- 太酸或非常甜的蜜饯用开水稀释。
- 在冬季保存饮料需要在烹饪前对罐进行强制灭菌。
- 只需加入几汤匙杜松子酒即可食用西葫芦中没有添加剂的煮熟的蜜饯。