山楂是指蔷薇科的多年生植物，具有坚硬的茎和果实鲜橙色，吟游诗人的颜色。果实成熟的时间是秋天。有用的浆果，花，山楂叶，由酸性调味料，油，煮山楂过冬的果盘，配方也可包括附加成分：苹果，柠檬，橘子，干果。应用于烹饪，在医学上同样流行的山楂。
山楂蜜饯：好与坏
山楂被广泛应用于传统和民间医药，水煎从树皮，树叶，水果制成，植物茎。
它们用于治疗各种病症，特别是：
- 心血管系统 – 常规饮料蜜饯可以预防高血压，心绞痛，心动过速;
- 神经系统 – 丰富的维生素和矿物质镇静神经，降低兴奋性;
- 容器 – 饮料降低有害胆固醇的水平，调节压力;
- 皮肤病学 – 民间治疗师建议从医生那里喝一杯皮肤问题，导致痤疮，发红，沸腾;
- 对于高龄女性特别有用的饮料，故意山楂被认为是补充女性荷尔蒙水平的最佳抗衰老植物;
- 免疫力 – 植物的药用成分增加有机体的生命力，在转移的疾病后恢复，提供能量;
- 山楂是一种极好的“刷子” – 清除毒素，渣。
关于山楂营养素对恶性肿瘤，血液病的巨大影响的大量数据。
食用山楂的禁忌症
正如Paracelsus所说，药物中的毒物只在剂量上有所不同。因此，必须理解的是，即使饮用饮料也应该给药。过度使用会导致血压急剧下降，心脏受到破坏。
从分类来看，您不能在12岁以下，哺乳期间向孕妇消费浓缩山楂。
空腹喝饮料或其他类型的饮料会导致胃，肾脏，肝脏的破坏。一天你不能消费超过150克。浓缩形式的山楂对成年人。
山楂蜜饯
所以，让我们开始烹饪令人惊叹的山楂味和冬季健康的蜜饯，配方提供以下成分：
- 200克水果;
- 350克砂糖;
- 3升水。
有必要选择相同大小的成熟，密集的浆果，里面有骨头。
彻底清洗它们，取出茎，放入罐中，预先灭菌。
分开煮糖浆，倒入水果和滚动，用温暖的毯子包裹，直到它完全冷却。
约6天后，液体会发现漂亮的红宝石色，味道会在30天内变得饱和。
山楂冬天的蜜饯 – 柠檬汁配方
对于1.5升罐中的蜜饯，需要以下物品：
- 水 – 1升;
- 山楂 – 1项;
- 砂糖 – 150克;
- 2-3个柠檬楔或少许石灰。酸。
银行应在5-7分钟的温度下彻底冲洗和消毒。
作为配料，您还可以添加干果，苹果，葡萄等。
水果冲洗，去皮，去皮和去梗，在纸上或华夫饼干上晾干。
然后分散在罐头上，分开煮水，倒入山楂。放置半小时，然后将水倒入容器中，加入糖，柠檬酸或柠檬片再煮沸。
将水果馅，滚动并用密布包裹，直至完全冷却。
山楂与苹果的蜜饯
准备时，请存储以下成分：
- 苹果 – 9件;
- 山楂 – 500克;
- 砂糖 – 1千克;
- 水 – 9升。
苹果和山楂水果冲洗干净，从茎和骨头上清理干净，苹果分为小叶。
银行洗好，在100度消毒5-7分钟，并对盖子进行消毒。
在每个容器中，均匀涂抹苹果，水果。对于糖浆，准备一个大锅，倒入9升水，一煮沸，倒糖，煮至完全溶解，不断搅拌。
准备好的液体倒在堤岸上，卷起，翻过来，用温暖的毯子包起来。
银行应该彻底降温，之后必须转移到地窖或食品室。大约一个月后，饮料将具有美丽的颜色和丰富的味道。
山楂冬天的蜜饯 – 配橙色的配方
山楂味和柑橘橙的组合将提供一种不寻常和极好的美味饮料。它会恢复活力，活力充沛，生病后恢复，宿醉。通过包括玫瑰果 – 一种天然抗氧化剂和来自矿渣，毒素的清洁剂来增强愈合。
为了准备，有必要：
- 半杯山楂;
- 半杯玫瑰果;
- 1-2片橙子;
- 半杯砂糖;
- 700克水。
所有成分应新鲜，水果致密，成熟，无缺陷。应冲洗配料，清洗水果和茎干，放入罐装（升），倒入开水，坚持15分钟，盖上盖子。
然后将水倒入容器中，倒入糖并煮沸直至沙子完全溶解，倒入罐中。盖上盖子并滚动，盖上毯子直至完全冷却。
小孩子的蜜饯
在某些情况下，医生仍然会向山楂推荐儿童饮料。由于植物的特性，提高的兴奋性，孩子的神经系统平静下来，补充维生素和矿物质的供应。
在没有咨询医生的情况下，从山楂中饮用蜜饯，在孩子的处方上煮熟过冬，绝对不可能。特别是如果宝宝有低血压或消化道问题。
所以，我们需要：
- ¾堆叠。山楂;
- 90克糖砂;
- 520克。水。
水果洗净，去除凹坑，茎，放入锅中，加入糖煮半小时。
饮料可以在无菌罐中滚动或放入冰箱。给孩子每天不超过100克。
蜂蜜的果实，还准备果酱，果酱，果冻。山楂可以各种方式收获 – 干燥，冷冻。添加柑橘类水果，浆果和浆果可以增强治疗功效，让身体获得最大的益处。