当带着蛋糕的好朋友出现在门口时,惊喜的效果就会被撞出车辙。但明智的家庭主妇知道 – 肝脏砂锅 – 这是让意想不到的客人感到惊讶的原始方式。这道菜散发出令人愉悦的香气,看起来很开胃,当然还有经济。
因为该产品具有许多有用的性质,并且科学家说它含有许多有价值的身体元素,所以必须做好准备。特别好吃的是烤箱里的肝脏布丁。由于这种热处理,必要的营养成分储存在培养皿中。创造这种食物有许多不同的建议,但家庭主妇选择最佳选择。让我们考虑一下。
肝砂锅含有铁元素,有助于增加血红蛋白。
古老食物以一种现代方式
大多数情况下,主办方可以尽情享用新菜肴。如果你以现代的方式烹制一个久已遗忘的菜怎么办?这个惊喜可以呈现给意想不到的客人。来自肝脏的荞麦去壳砂锅对女主人来说是一个好主意。为了准备,您需要采取一套简单的产品:
- 鸡肝;
- 荞麦去壳;
- 鸡蛋;
- 洋葱;
- 胡萝卜;
- 黄油;
- 酸奶油;
- 硬奶酪;
- 香料;
- 盐。
当客人不等待,但在冰箱里有一个肝脏,你可以快速解决午餐问题。首先,将产品倒入牛奶中,使其柔软。然后在盐水中煮荞麦。准备好后,加入油。
经验丰富的厨师注意到,如果臀部在烹饪过程中没有干扰,那就会变得脆弱。
接下来,清洁和shinkuyut洋葱。 胡萝卜火药到大刨丝器。蔬菜在加热的向日葵油和传球的煎锅上蔓延。加入鸡肝炒。成品用搅拌机研磨。
在一个单独的容器中,鸡蛋被打败。然后将略微加热的黄油放入泡沫中,混合并倒入荞麦中。
用于烘烤油脂的形式。传播一些荞麦,作为基础。在上面,用压碎的肝脏倒入蔬菜,试图制作光滑的层。用剩余的荞麦覆盖馅料。
为了使菜肴美味,它用酸奶油和硬奶酪调味。在烤箱中烤鸡肝砂锅,直到形成金黄色的外壳。
经典版的膳食食品
准备一道菜,你可以和粗面粉一起准备。为此,采取以下成分:
- 鸡肝;
- 洋葱;
- 鸡蛋;
- 小麦粉;
- 胡萝卜;
- 植物脂肪;
- 盐;
- 香料。
使用这个配方,烤箱中的肝砂锅准备如下:
- 将蔬菜清洗干净,切成小块,用煎锅在油中传代。
- 鸡肝彻底洗净。去除脂肪,夹层,胆汁残留物。由中等大小的立方体眨眼。
- 在一个单独的容器中连接肝脏和蔬菜。加入盐,调味料,粗面粉。全部混合在一起。
- 烤箱中的硬质形状用箔或纸覆盖。大量滋润脂肪,撒上粗面粉,倒入肝脏混合物。表面是平整的。
- 将来自鸡肝的砂锅送至烤箱,预热至180度。在一个半小时内,她准备好了。
- 它们在完全冷却后切割成部分食物。
菜肴中的纸张应该在寒冷时去除,而不是之前。否则,您可能会损坏砂锅的完整性。
印度砂锅 – 用米饭
老一辈人正试图监测他们的健康状况,所以他们更喜欢低脂肪的食物。当他们突然来探望孩子时,邀请父母享用肝脏和米饭砂锅是明智的。这道菜很容易准备,主要是选择合适的食谱。这是最受欢迎的一个。
产品组:
- 鸡肉或牛肝(约500克);
- 米粒(100克);
- 鸡蛋(2或3件);
- 奶油(半杯);
- 小麦粉(100克);
- 中等大小的灯泡;
- 调味料;
- 花椒;
- 盐。
创造膳食食物的阶段:
- 首先,在咸水中煮米饼。
- 从夹层和脂肪碎片中净化肝脏。在中等压力下彻底冲洗。切成小片。
- 将灯泡从外皮上剥离,然后细碎并送到煎锅中。在出现棕色外壳后,从热源中取出冷却。
- 在容器中从搅拌机中放入肝脏,鸡蛋,奶油。包括“Turbo”模式,搅拌至光滑均匀。
- 加入小麦粉并再次机械混合,使混合物中没有结块。
- 然后将米糠,调味料,盐和胡椒放入肝粥中。产品混合均匀。
- 从烤箱油脂模具。倒入混合物,烘烤35分钟。
供应鸡蛋,蔬菜或蔬菜。
这个肝砂锅非常脆,所以不要过度干燥。一旦外壳出现,就必须将其从烤箱中取出。
永恒的英联邦 – 肝脏与土豆
精致食物的粉丝尝试使用经验丰富的烹饪专家的流行食谱准备各种菜肴。特别是在烤箱里加入你最喜欢的土豆的美味肝布丁。对于食物,您需要以下成分列表:
- 土豆;
- 肝;
- 洋葱;
- 胡萝卜;
- 蛋黄酱或酸奶油;
- 硬奶酪;
- 黄油;
- 盐;
- 香料。
一种用肝脏制备马铃薯砂锅的分阶段方法包括:
- 首先在盐水中煮土豆。把它做成泥,仔细拉伸。
- 胡萝卜在一个大底座的磨碎机上火种。洋葱被切成中等大小的立方体。煎至植物脂肪,直至出现褐色皮。
- 清除肝脏残留的薄膜和薄静脉。在流水下冲洗干净。切成碎片,然后放入洋葱和胡萝卜煎锅进行热处理。
- 烤箱的形式抹上黄油或植物油。放一层土豆泥,然后用蔬菜肝脏,然后盖上土豆的残余物。
- 用蛋黄酱或酸奶油顶上球。撒上坚硬品种的磨碎奶酪。
- 将锅送至烤箱40分钟,同时不断观察烘烤。当红润的外壳出现时,砂锅就准备好了。
- 供应菜肴,用草药和酸奶油调味。
肝脏不干,不能煮过头。因此,重要的是不要在准备食物的时候忽视食物。
以皇家方式制备肝脏的视频配方
给朋友一个精致的款待
当普通的食物很无聊而你想要一些不寻常的东西时,有进取心的厨师准备一个烤肝砂锅。通常这道菜非常柔软,几乎在口中融化,就像巧克力一样。
产品:
- 牛肝;
- 鸡蛋;
- 洋葱;
- 胡萝卜;
- 酸奶;
- 小麦粉;
- 植物脂肪;
- 黄油;
- 花椒;
- 饼干;
- 盐。
烹饪产品的秘诀:
- 将酸牛奶倒入一个小容器中,加入鸡蛋和粗面粉。全部调匀。
- 清除肝脏的可见薄膜和层,然后用搅拌器或绞肉机研磨。还有洋葱。
- 将肝脏混合物倒入开菲尔,混合,然后放入冰箱。
- 洋葱用立方体切块,胡萝卜在带有大孔的磨碎机上起伏。在蔬菜脂肪的平底锅中煎炸,直到出现金黄色的外壳。
- 烤箱油脂的形式与油脂,撒上面包屑。将一半的肝脏混合物倒入其中,均匀地铺展在整个表面上。 从上面放上炒好的蔬菜,用剩下的切碎的肝脏覆盖它们。
- 将烤箱预热至180度并烘烤40分钟。当肝脏砂锅冷却后,切成小份并供应晚餐。