蘑菇土豆 – 简单,但同时,美味的配菜。此外,它在几分钟内准备好。我们提供各种蘑菇配方。
土豆与干蜂蜜木耳
蘑菇不仅是一种美味的产品。在禁食期间,当禁止吃肉时,它们可以成为菜肴的基础。我们提供用蘑菇煮土豆。我们将使用干蜂蜜木耳。
配方使用干蘑菇。但如果你没有找到这样的话,你可以拿新鲜的。
要准备一份烹饪杰作,你需要:0.1-0.15公斤的干果(可以更多),5-6个马铃薯块茎。此外,需要约3汤匙的球茎萝卜,香料,盐和瘦油。湖
准备工作:
- 第一步是在冷水中淋上蜂蜜木耳,并以这种形式放置一小时。
- 经过一段时间后,排出液体,洗净蘑菇,煮沸后煮半小时。成品蘑菇放入漏勺,等待所有水分排出并冷却。
- 马铃薯块茎和灯泡清洗干净,冲洗干净。将洋葱切成方块,将土豆切成小方块。
- 在煎锅中,加热油并炸洋葱。
- 准备蘑菇。要做到这一点,切断长腿。在烤肉中,最好不要让它们进入,因为它们太纤维。最好先将它们拧成碎肉,然后用它来制作酱汁。小帽子保持不变,大块切成碎片。
- 将蘑菇放入洋葱中煎炸四分之一小时。
- 在蘑菇附近送土豆,混合后,在盖子下炖10分钟。
- 倒1,5-2汤匙。水,加入月桂树,盐,香料,胡椒粉。
- 炖菜直到土豆完全焊接。在这样做时,你不能让平底锅的内容发出咕噜声。
蘑菇炖土豆在盘子上蔓延,用切碎的草药装饰,并提供给桌子。
“蘑菇”土豆
根据瑞士食谱准备美味的烤蘑菇,将普通产品变成真正的烟花味,用奶酪调味。
您只需要0.1个新鲜蘑菇,半公斤马铃薯块茎,0.1公斤硬质干酪,60克黄油,胡椒,盐和干罗勒。
准备工作:
- 彻底洗净土豆,去皮,切成不超过1厘米的切片,然后在煎锅中煎炸,加入黄油至半熟即可。在这个阶段,加入罗勒和盐。
- 如有必要,将蘑菇洗净 – 清洁并切掉腿尖并切成中等块。奶酪篦子大。
- 用油塑造油,放置马铃薯的一部分,使其覆盖墙壁和底部。
- 剩下的土豆片轻轻地与奶酪和蘑菇混合,加入盐和香料。
- 得到的物质填充烤盘并将其送至烤箱半小时。烹饪温度为180°C。
您可以在形式和盘子中提供服务,用绿色装饰。这道菜很适合搭配新鲜蔬菜沙拉。
在这个烤箱里煮鸡肉和蘑菇的土豆非常好吃。您只需添加一层肉并烘烤,直到它准备好。
蘑菇用土豆和蔬菜在multivark
Multivar在厨房中占据了主导地位。这里有来自蘑菇和蔬菜的美味食谱。
菜很好,因为你可以根据季节添加各种蔬菜。
如果冬天蔬菜没有问题,冬天可能会有困难。你可以用白菜代替白菜。您可以用冷冻混合物替代难以触及的蔬菜。在任何情况下,这道菜都变得丰富多彩,香气浓郁,多汁可口。
为了准备与multivarka手需要蘑菇土豆:土豆2-3,0.4公斤蘑菇,青椒半个,一个西葫芦,茄子和洋葱萝卜,西红柿2个。此外,您将需要一个植物油,半公升水,盐和调料,以及口味 – 绿色光束和2-3瓣大蒜。
准备工作:
- 第一步是将所有的蔬菜准备:洗净,去皮切块:马铃薯块茎和柿子椒切成小方块,茄子(第一取出去皮)和西葫芦切片,西红柿和洋葱半环。蘑菇洗净,刮去,如果他们是肮脏的,切小腿部和裁片。
- 在预热的油上加热真菌,直到多余的液体蒸发。
- 将植物油倒入multivarka杯中,然后放入切好的土豆。
- 顶部 – 一层炒蘑菇。加入胡椒,盐和香料(一点点)。
- 将切好的洋葱放入大蒜中,然后通过压榨机。
- 另一层 – 西葫芦和茄子。再加入盐和胡椒粉。
- 传播切好的保加利亚辣椒。
- 分配番茄片。
- 洗净果岭,用毛巾擦干,切碎,均匀撒上层。
- 倒一点水。将碗放入装置中,关闭盖子并在“淬火”模式下烹饪一小时。
所有的东西,蘑菇土豆都已经完全准备好了,它仍然只能在盘子上展开并继续盛宴。
考虑到你需要倒一点水,因为在烹饪过程中蔬菜会产生大量的果汁。
土豆用在罐的蘑菇
似乎在花盆里做饭是烹饪技巧的高度。绝不是。任何人都可以应付这项任务。是的,结果非常香浓可口。好吧,把土豆放在花盆里加肉和蘑菇。
烹饪时,你需要:0.3公斤马铃薯块茎和蘑菇,50克奶酪,20克干蘑菇,0.1公斤洋葱萝卜。此外:植物油,肉汤和酸奶油(所有味道),盐和香料。
准备工作:
- 准备所有产品。洗净蘑菇,倒入冷水,放置半小时。奶酪篦子。蔬菜洗净,去皮切块:洋葱和土豆块,香菇 – 薄片。
- 用预热油加热炸土豆。
- 放入土豆,炒洋葱,直到剩下的油。
- 当洋葱半熟时,应加入一部分蘑菇和蘑菇。撒上胡椒,盐和小火煮约5分钟。
- 将香菇和一些蘑菇加入洋葱中。在锅里,把整个洋葱 – 蘑菇块的一半放在中间 – 一勺酸奶油。
- 接下来,土豆也在中心放酸奶油。
- 在顶部分配剩余的蘑菇块,酸奶油和奶酪。倒入肉汤(你可以浇水)。它需要很多才能使锅填满四分之一。
- 盖上盖子,将土豆和蘑菇放入烤箱中的锅中45分钟。在180°C下烹饪
把盘子放在桌子上的盆子里。
土豆砂锅用蘑菇
带蘑菇的马铃薯砂锅是那些喜欢在烤箱里做饭的人的选择。非常适合休闲或节日用餐。诱惑和快速烹饪:准备好的食物,折叠并等待分配的时间。
理想的砂锅只能通过观察某些细微差别来制备。将其烘烤成宽大的形状,以便层层烘烤。蘑菇和洋葱应该预先炸好。奶酪层需要用酸奶油涂好,这样它就不会烧坏,而是会变成开胃的外壳。
0.15公斤的鲜香菇,马铃薯块茎5-6,一个洋葱头,0.1公斤的奶酪(硬),酸乳酪等量,任何植物油和盐:那么,与在炉中,你需要手头上有蘑菇准备土豆。
准备工作:
- 将蘑菇洗净,干燥并切成薄片。用植物油加热煎锅,炒蘑菇,直到水分蒸发。
- 同时,将洋葱切成小块,切成方块,放入“干”蘑菇中。炒到他们变黄了。
- 形式,盘子将被烘烤,油井,任何。将土豆去皮,切成薄片,放在模具底部。
- 用炒蘑菇盖土豆。
- 将奶酪磨碎并将其涂抹在表面上。
- 盖上厚厚的奶油层。
- 将表格送至烤箱,在180°C下烘烤半小时。
在桌子上,砂锅应切成碎片,并用绿色装饰。
需要面包屑以确保砂锅不被烧毁。为了避免在模板顶部形成明亮的棕色外壳,可以用铝箔覆盖并在最后打开,这样奶酪就会略微油炸。
因此,原则可以准备更令人满意的菜 – 土豆与肉和蘑菇在烤箱中。你只需要清洗肉(鸡肉是最好的,因为它煮得更快),切成块,放在土豆和蘑菇之间。
正如您所看到的,准备蘑菇和土豆的菜肴没有棘手的步骤。有点耐心,你会有一个芬芳的晚餐。