来自南瓜和其他水果的蜜饯水果属于烹饪中的甜点。在糖浆中煮多汁的水果然后晒干是一个有趣的过程，之后你会得到美妙的甜点。
为了获得果酱结构的蜜饯，最好选择Accord，Aport等品种最普通的南瓜。 “薄脆饼干”的效果将来自淀粉南瓜，日本，法国品种。
没有添加剂的南瓜蜜饯
那些对如何制作南瓜蜜饯感兴趣的人提供了一个简单的配方，需要1公斤的橙色浆果。希望稀释南瓜酸的味道，在组合物中可以加入1个柠檬，将其切成半环并放在切片南瓜的表面上。 300克糖有助于将南瓜变成蜜饯。
准备工作：
- 用小刀取出果皮，将南瓜球切成两半，取出种子。
- 将纸浆切成小块。
- 拿一个平底锅，将碎片放在底部，盖上糖。那些决定将南瓜与柠檬混合在一起的人 – 加一层柠檬半环。将它送到冰箱12小时。
- 将锅放在炉子上煮沸内容物5分钟。留出室温冷却4小时。重复两次。
- 将原料放入筛子中，等待所有浓稠的液体排出。
- 此时，准备烤箱，将其加热至100度。将一片卷箔放在烤盘上，在烤盘上放置南瓜片。放入烤箱，干燥4小时。
- 灰尘干蜜饯，可以吃。
将蜜饯保存在装满羊皮纸的干燥罐中。
在巧克力釉糖煮的南瓜
这种水果的甜“甜点”可以用可可釉覆盖它们来改善。南瓜糖果在家只需要一个甜瓜植物。在糖浆上，你需要准备5大杯糖和3杯水。前面提到的3茶匙量的可可将用于上釉。在相同的巧克力涂层，你仍然需要70克黄油奶油，8大匙糖，4大匙牛奶和一茶匙蜂蜜。
准备工作：
- 洗净并清洁南瓜。分为两部分，取出种子。
- 切成中等大小的碎片。
- 在锅里，倒入糖，倒入冷水。将甜味液体煮沸，然后将南瓜块放入其中。
- 将原料煮沸一分钟，关火。将混合物放在一边冷却并用糖饱和10小时。这段时间又沸腾了一分钟。这项工作3-4次。因此，最多需要2天。在最后一次冷却后，取出碎片并将它们放入筛子中以排出所有液体2小时。
- 准备好的南瓜蜜饯水果在烤箱中烘干一小火约3分钟。为此，金属烤盘上覆盖着食品薄膜，食品薄片经常装满碎片，使它们不会相互接触。
- 釉料上的所有指定成分混合并在平底锅中煮沸5分钟。
- 将每个部件分别浸入带有釉料的盘中，从而用巧克力覆盖其表面。把它拿出来放在烤盘上的同一个铝箔上。
- 釉料硬化30分钟后，蜜饯即可使用。好胃口！
在焊接后切割蜜饯减少2倍，在制备配料时必须考虑到这一点。
南瓜糖煮的果子用桔子
橙色的味道将与南瓜的味道完美融合，使得到的菜肴成为柑橘味。烤箱中加入2个橙子的简单南瓜糖配方将有助于为整个家庭带来甜蜜的快乐。南瓜需要2公斤，糖浆需要700克糖和一杯水。香兰素，肉桂，丁香赋予现成的辛辣味道和味道。如果需要，蜜饯果实的表面可以用糖粉或淀粉摩擦。
准备工作：
- 从果皮上取下橙子并分成几部分。
- 从种子中清理南瓜，然后变成切块。
- 将糖浆煮沸，将南瓜橙切成小块，煮7分钟。将内容物放在锅内冷却，持续8小时。再次放在炉子上，重复三次。
- 在漏勺和放入其中的南瓜糖的帮助下，去掉多余的加厚糖浆。
- 用一卷铝箔盖住烤盘。在上面，放入煮熟的蜜饯骰子，然后送到稍微加热的烤箱中8分钟。
- 混合肉桂，粉末，丁香，并用烤箱中的蜜饯水果覆盖。完成！
蜜饯的准备程度取决于它们的密度。适度地，准备好一块实心。
由于其甜美的甜味，蜜饯南瓜糖果在所有家庭中都很受欢迎。他们像种子一样被吃掉，只是为了吃点零食。一定要尝试在家里煮这种甜味。