Recepti jela avokada s fotografijama na bendu

Posude od avokada nisu samo zalogaje i salate. Ovo voće može se kombinirati sa gotovo bilo kojim sastojkom, jesti ga sirovom ili zagrijati. Okus avokada je vrlo specifičan, ali u gotovim jelima ne prekida okus drugih sastojaka, već ga nadopunjuje. Može se rezati na kriške ili kocke, a također se umiješati u pire od krumpira ili zalijepite. Prije kuhanja avokado mora biti očišćen od kora, a kamen je odbačen.

Topla jela

Postoji ogromna količina vrućih jela iz avokada. Može se kombinirati s mesom, ribom, rastopljenim sirom ili jajašcima. Najbrži način je kuhati s jajima. Ta će jela biti puni obrok, jer avokado ima visoku nutritivnu vrijednost, a jaja služe kao izvor proteina.

Recepti za jaja s avokadom u pećnici

U pećnici možete napraviti avokado s jajima. Za ovo jelo, voće ne mora biti oguljeno, dovoljno je jednostavno ga rezati na dva dijela i ukloniti kamen. Potrebno je 2 jaja po velikom avokadu, kao i sol i začini za okus:

1. Avokado se mora rezati na dva dijela, od kojih je svaka stavljena jaje. Urez iz kosti je mali, tako da se dio celuloze uklanja nožem tako da se jaja može uklopiti u nju.
2. U svakom dijelu avokada, razbiti 1 jaje, sezona s soli i začina za okus. Možete ih posipati na vrhu sa svježim ili zamrznutim zelenilom.
3. Posudu treba peći u pećnici prethodno zagrijanoj do 180 ° C. Nakon 15 minuta spremno je za uporabu.
4. Spremne polovice avokada raširile su se na ploči. Možete ih poslužiti sa zelenim, salati, krastavcima ili rajčicama.

Prije pečenja u pržena jaja s avokadom, možete dodati bilo koji sastojak. Dobro pristaje pršut, a na vrhu jaja mogu se posuti ribanim sirom.

Salate s avokadom

Salate s dodatkom avokada idealne su za odmor. Mogu se poslužiti u velikom jelu ili staviti na tartlets od lisnatog tijesta. Salate s avokadom i crvenom ribom, kao i rižom, sirom, jajima, šunkom ili egzotičnim plodovima lako se pripremaju. Sastojci se mogu kombinirati, dodati začinima i umacima za ukus, ukrašavati jela s biljkama, kriške povrća ili bobica.

Salata s lososom

Salata s lososom i avokadom trebat će 1 medeni voće i 100 g malo slane ribe, kao i krastavac, rajčica i zelje. To je obično začinjeno maslinovim uljem s limunovim sokom (u omjeru 2: 1), solju i papru. Gotova jela ukrašena su sjemenkama sezama.

Proces kuhanja:

1. Avokado mora biti uklonjen, izvađen i odbijen kost. Tijelo je izrezano na male kocke.
2. Krastavac i rajčica su smješteni u kockice iste veličine. Ako je krastavac gorko u krastavacu, mora se rezati nožem.
3. Sljedeća faza je priprema ribe. Bolje je kupiti filet, a ne čitav trup, tako da ga ne morate očistiti od malih kostiju i kože. Meso se usađuje u točno iste male kocke.
4. U velikom spremniku, prvo postavite komade avokada. Mora ih se uliti s limunovim sokom i maslinovim uljem, a zatim se umotati vilicom dok ne bude homogena. Ako želite, nemojte mljeti avokado, onda će biti prisutan u salati u obliku cjelovitih komada. Zatim se sve preostale sastojke dodaju u zdjelicu za salatu i pomiješaju.
5. Preporuča se poslužiti salatu odmah nakon pripreme, ne smije se unositi u hladnjak. Širi se u zdjelicu za salate ili se raspoređuje prema unaprijed pripremljenim tartletima od lisnatog tijesta. Na vrhu je jelo ukrašeno zelenim ili sjemenkama sezama.

U ovoj salati glavni sastojci su riba i avokado, a preostalo povrće se preporučuje da odaberu okus.

Tomato omogućuje sok, tako da ova salata neće biti pohranjena dugo, može se zamijeniti crvenim paprom. U preljevu možete dodati senf, a umjesto maslinovog ulja koristite bilo koje drugo ulje. Neke ljubavnice radije ga ispunjavaju s majonezom, ali u ovom će slučaju biti više kalorija.

Mango salata

Salata od manga i avokada je najbrži recept. Njegova priprema će trajati najviše 10 minuta, ako su svi sastojci u hladnjaku. Ovo jelo je jednostavno i pogodno za zalogaje na odmoru, kao i na ljetnom pikniku. Potrebno je samo 3 sastojka: zrelo voće avokado i mango, kao i 1 srednje žarulje. Za punjenje gorivom, prikladna je biljna ulja s soli:

1. Avokado je oguljen i oguljen, sitno sjeckan u kocke, kriške ili kriške.
2. Mango je slomljen na isti način kao avokado. Luk je izrezan u velikom polu prstenu, svi sastojci se kombiniraju u jednoj zdjeli salate.
3. Završeno ulje za salatu s limunovim sokom. Možete je posuti sjemenkama sjemena ili sjemenjem šipaka.

Okus ljetnih jela od avokada i voća ovisi o zrelosti plodova. Mogu se začiniti kremastim umakom, dodati začine i ukrasiti sjeckanim bobicama.

Snack od avokada

Mnoge ljubavnice pogrešno vjeruju da se egzotično voće ne može dodati u uobičajena jela. U stvari, okus avokada je sasvim svjež, pa se može sigurno koristiti za bilo koji snack. Postoji ogroman broj opcija koje se mogu napraviti od avokada i onih namirnica koje se nalaze u hladnjaku.

Mousse sa škampima s avokadom

Tako da gosti ne zakucaju u očekivanju glavnog jela, vrijedi prigristi na početku večeri. Avokado je vrlo zadovoljavajući plod, pa je u aperitivu bolje kombinirati s niskokaloričnim plodovima mora. Odlična je opcija avokada s škampima, koja je postavljena u vaze i poslužena u dijelovima. Da biste to napravili, potreban vam je jedan srednji avokado, 1 nezaslađena jabuka čvrste sorte, pola krastavaca i 200 g škampi:

1. Prvo morate kuhati i očistiti škampi. Zatim se sipati sok od limuna i ostaviti dok svi drugi sastojci nisu spremni.
2. Avokado, jabuka i krastavac trebali bi se očistiti, izrezati u male kocke i staviti u miješalicu.
3. Zatim pomiješajte sadržaj miješalice na konzistenciju pire, dodajte sol, papar i začini na okus.
4. Sljedeća faza poslužuje jelo. Potrebno je uzeti vaze u iznosu koji je jednak broju gostiju. Na dnu je ležao škampi, sipao pola mousse, zatim još jedan sloj škampi i drugi – pire avokada. Možete ostaviti nekoliko škampi i ukrasiti ih s gotovim snackom.

Posuda se mora poslužiti na sobnoj temperaturi. Na stolu možete dodatno staviti hrskavi krekeri ili štapići od lisnatog tijesta sa začinima i začinima. Pripremite mousse odmah prije posluživanja, a na vrhu se isplati malu količinu sok od limuna, tako da voće i povrće ne potamne.

smoothies

Glatke s avokadoima privući će ljubitelje zdrave i zdrave hrane. Ovo jelo može ispuniti rezervu energije, ako odaberete prave sastojke. Za ovaj recept trebate 1 zrelog avokada, bananu, čašu mlijeka i nekoliko žlica suhog zobenog pahuljica. Za okus možete dodati med i cimet ili druge začine.

1. Najprije morate ukloniti i izrezati avokado i bananu.
2. Zatim se svi sastojci prekrivaju mješalicom, punjeni mlijekom i začinima, te se brzo vrti do glatke.
3. Smoothie je spreman. Ostaje samo uliti sadržaj miješalice u čašu i ukrasiti grančicom cimeta.

Glatke su najbolje piti odmah nakon pripreme. Ako uzmete s tobom kao zalogaj (za posao ili studij), vrijedi je uliti u termo šalicu.

pecivo

Ljubitelji japanske kuhinje trebaju naučiti pripremiti pecivo s avokadom i lososom. Za ovaj recept morate posjetiti specijalizirani odjel u supermarketu i kupiti 6 listova nori (alge), smeđa riža, rižin ocat, umak isabi i đumbir. Također ćete trebati 1 avokado i 200 g blago slanog lososa:

1. Prvo morate kuhati rižu u vodi s octom. Kuhana je na isti način kao i uobičajena bočna jela, ali se prvo mora prati vodom.
2. Nori je pažljivo stavio posebnu mat (mat). Ako to nije, možete upotrijebiti uobičajenu hranu. Riža se rijetko širi cijelom površinom algi.
3. Avokado i losos, kao i mekani sir (po želji) izrezati na duge tanke kriške i položiti uz nori. Alge često imaju oznake na kojima želite rezati spremne role, a njihov položaj treba uzeti u obzir. Sastojci su položeni preko oznaka.
4. Nori se čvrsto preklopio u dugu cijev.
5. Ostaje za rezanje peciva oštrim nožem, staviti ih na zdjelu i poslužiti uz umak od soje i wasabi.

Vjeruje se da se pecivo mora jesti s štapićima. Ipak, stanovnici Japana ih jedu s rukama, samo malo umakanje ribe u soja umak. Naravno, način korištenja peciva je stvar ukusa, osobito ako kuhate sami.

Tartarus

Tartar se odnosi na jela od mesa ili ribe koje nisu podvrgnute toplinskoj obradi. Tartar iz lososa i avokada kombinacija je nekoliko sastavnih dijelova koji se harmonično nadopunjuju. Naravno, za proizvodnju ih morate koristiti samo najbolje ribe. To bi trebalo biti u velikim supermarketima, gdje se možete upoznati sa svim potrebnim certifikatima o veterinarskim i zdravstvenim uslugama.

Za kamenac je potrebno uzeti 200 g lososa, 1 avokado, kao i rajčicu, senf, limun, maslinovo ulje, soja umak, sol i papar.

1. Riblji fileti i luk izrezani u male komadiće, presavijeni u jedan spremnik.
2. Zatim pripremaju gorivo. Da biste to učinili, umiješajte senf s biljnim uljem i umakom od soje.
3. Avokadna pulpa je pomiješana s vilicom, dodavajući kriške rajčice. Mousse treba napuniti malom količinom sok od limuna.
4. U okruglom kontejneru širio je filet lososa, a na vrhu stavio kašu avokada i kompaktan. Zatim se posuda prebaci na tanjur. U tu svrhu postoji posebni kulinarski prsten, ali možete koristiti široku nisku šalicu.

Recepti za avokado mogu se razlikovati. Ovo voće ima kremasti okus s notom bilja i začina, pa će nadopuniti ne samo hranu za svaki dan, već i svečane jela. Tijekom pripreme avokada nužno ispunite s limunovim sokom, jer celuloza brzo mijenja boju na sobnoj temperaturi. Čarobna glavna jela, grickalice i deserti lako se pripremaju uz dodatak ovog voća. Mogu ih se kombinirati s bilo kojim proizvodima, začinima i začinima, a također pojedite zasebne kriške, zalijevati ih umakom.