鳄梨菜肴不仅仅是小吃和沙拉。这种水果可以与几乎任何成分混合，生吃或加热。鳄梨的味道非常具体，但在现成的菜肴中，它不会中断其他成分的味道，而是补充它。它可以切成片或立方体，也可以捣碎土豆泥或糊状。在烹饪之前，必须清除鳄梨的果皮，然后丢弃石头。
热菜
鳄梨有很多热菜。它可以与肉，鱼，融化的奶酪或鸡蛋结合使用。最快的方法是用鸡蛋做饭。这些菜肴将是一顿丰盛的餐点，因为鳄梨具有很高的营养价值，鸡蛋是蛋白质的来源。
配方鸡蛋配牛油果烤箱
你可以在烤箱里制作一个鸡蛋鳄梨。对于这道菜，水果不需要去皮，只需将其切成两部分就可以去除石头。每个大鳄梨需要2个鸡蛋，以及盐和香料的味道：
- 必须将鳄梨切成两部分，然后将其中的每一部分放入鸡蛋中。骨头的缺口很小，所以用刀子取出一些牙髓，这样鸡蛋就可以装进去。
- 在鳄梨的每个部分，分解1个鸡蛋，用盐和香料调味。你可以在上面撒上新鲜或冷冻的蔬菜。
- 菜肴应在预热至180°C的烤箱中烘烤。 15分钟后即可使用。
- 准备好一半的鳄梨蔓延在盘子上。你可以用绿色蔬菜，生菜，黄瓜或西红柿为它们服务。
在用鳄梨烘烤煎蛋之前，您可以添加任何成分。非常适合的火腿片，在鸡蛋上面可以撒上磨碎的奶酪。
沙拉配牛油果
添加鳄梨的沙拉非常适合任何假期。它们可以放在一个大盘子里，也可以放在酥皮糕点上。沙拉鳄梨和红色的鱼和米饭，奶酪，鸡蛋，火腿或热带水果容易制备。可以将成分组合在一起，加入调味料和调味料，用草药装饰菜肴，切片蔬菜或浆果。
沙拉配三文鱼
对于鲑鱼和鳄梨果实沙拉需要1种介质和100g咸鱼，以及黄瓜，西红柿和绿色。通常用橄榄油和柠檬汁（比例为2：1），盐和胡椒调味。完成的菜肴用芝麻籽装饰。
烹饪过程：
- 牛油果需要剥掉，骨头被提取并丢弃。肉被切成小块均匀的立方体。
- 将黄瓜和番茄研磨成相同大小的立方体。如果黄瓜中的黄瓜很苦，必须用刀切。
- 下一阶段是鱼的准备。最好买一个圆角，而不是整个屠体，所以你不必从小骨头和皮肤上清理它。将肉磨成完全相同的小方块。
- 在一个大容器中，首先布置鳄梨片。必须倒入柠檬汁和橄榄油，然后用叉子揉成均匀的稠度。如果需要，不要研磨鳄梨，那么它将以整块的形式存在于沙拉中。然后将所有剩余的成分加入沙拉碗中并混合。
- 建议在准备后立即提供沙拉，不应将其注入冰箱。它被撒在沙拉碗中或根据预先准备的酥皮馅饼分发。在顶部，菜用绿色或芝麻种子装饰。
在这道沙拉中，主要成分是鱼和鳄梨，其余的蔬菜建议选择品尝。
番茄让果汁，所以这种沙拉不会存放很长时间，它可以用红甜椒代替。在调料中，你可以添加芥末，而不是橄榄油使用任何其他油。有些情妇喜欢用蛋黄酱填充它，但在这种情况下它会变得更加热量。
芒果沙拉
芒果和鳄梨沙拉是最快的食谱。如果所有配料都放在冰箱里，它的准备时间不会超过10分钟。这道菜很方便，适合度假时的小吃以及夏季野餐。它只需3种成分：成熟的水果牛油果和芒果，以及1个中等灯泡。对于加油，含盐的植物油是合适的：
- 将鳄梨去皮去皮，切成方块，切片或切片。
- 芒果和牛油果一样被压碎。洋葱切成大半圈，所有的成分都放在一个沙拉碗里。
- 成品色拉油用柠檬汁。你可以撒上芝麻或石榴籽。
鳄梨和水果的夏季菜肴的味道取决于水果的成熟度。他们可以用奶油调味，加入香料和切碎的浆果装饰。
鳄梨小吃
许多情妇错误地认为，异国情调的水果不能添加到通常的菜肴中。事实上，鳄梨的味道非常新鲜，因此可以安全地用于任何小吃。有很多选择可以从鳄梨和冰箱里的食物中制作出来。
慕斯配牛油果虾仁
因此，客人不会因为对主菜的预期而感到萎靡不振，所以在晚上开始吃零食是值得的。鳄梨是一种非常令人满意的水果，因此在开胃酒中最好将它与低热量的海鲜相结合。一个很好的选择是鳄梨和虾仁慕斯，它们放在花瓶中，分批供应。要做到这一点，你需要1个中等鳄梨，1个不加糖的苹果，半个黄瓜和200克虾：
- 首先，你需要做饭和清理虾。然后他们倒入柠檬汁，直到所有其他成分都准备好了。
- 应将鳄梨，苹果和黄瓜清洗干净，切成小块，放入搅拌机中。
- 然后将搅拌机的内容物混合成浓稠的果泥，加入盐，胡椒和香料调味。
- 下一阶段是为这道菜服务。花瓶的数量必须与客人数量相等。在底部放置虾，倒入一半的慕斯，然后是另一层虾和另一层 – 牛油果原浆。你可以留下几只虾，然后用现成的小吃装饰它们。
这道菜应该在室温下供应。在桌子上，您还可以加入酥脆的薄脆饼干或香料和香料。在上菜前立即准备慕斯，最重要的是要浇上少量的柠檬汁，这样水果和蔬菜就不会变暗。
冰沙
鳄梨冰沙将吸引健康和健康食品的爱好者。如果你选择合适的原料，这道菜可以填补能量储备。对于这个食谱，你需要1个成熟的水果鳄梨，香蕉，一杯牛奶和几汤匙干燕麦片。为了品尝，您可以添加蜂蜜和肉桂或其他香料。
- 首先，你需要去皮切割牛油果和香蕉。
- 然后将所有配料用搅拌器覆盖，装满牛奶和香料，然后高速搅打至光滑。
- 冰沙准备好了。它仍然只是将搅拌机的内容倒入玻璃杯中，并用一枝肉桂装饰。
冰沙最好在准备后立即饮用。如果你带着你作为零食（工作或学习），值得将它倒入保温杯中。
卷
日本料理的粉丝应该学习如何自己准备牛油果和鲑鱼卷。这个食谱将需要访问一个专门的部门在超市买紫菜（海苔），糙米，米酱醋，芥末，生姜6片。您还需要1个鳄梨和200克略带盐腌的鲑鱼：
- 首先，你需要用醋在米饭中煮沸。它的烹调方法与通常的配菜相同，但必须先用水洗。
- Nori小心地穿上了一张特殊的垫子（垫子）。如果不是这样，你可以使用通常的食物薄膜。大米在藻类的整个表面上薄薄地铺开。
- 牛油果和鲑鱼，以及软奶酪（如果需要）切成长薄片并沿着紫菜放置。藻类通常有标记，您想要切割准备好的卷，并且应考虑它们的位置。成分遍布标记。
- Nori紧紧地折成长管。
- 仍然用锋利的刀切割卷，将它们放在盘子上，并与酱油和芥末一起食用。
据信卷应该用筷子吃。然而，日本居民用手吃它们，只用鱼酱浸泡一点。当然，使用卷的方式是一种品味问题，特别是如果你自己做饭。
塔耳塔洛斯
鞑靼是指未经过热处理的肉类或鱼类菜肴。鲑鱼和鳄梨的鞑靼是几种成分的组合，彼此和谐地相互补充。当然，要生产它们，您只需要使用最优质的鱼。它应该在大型超市中进行，您可以在那里熟悉所有必要的兽医和卫生服务证书。
对于牙垢必须采取200克鲑鱼1个鳄梨，和番茄，芥末，柠檬，橄榄油，酱油，盐和胡椒。
- 将鱼片和洋葱切成小块，折叠成一个容器。
- 然后他们准备加油。为此，将芥末与植物油和酱油混合。
- 将鳄梨果肉与叉子混合，加入番茄片。慕斯应该装满少量柠檬汁。
- 在圆形容器中撒上鲑鱼片，并在上面放入牛油果和紧凑的果泥。接下来，将容器翻转在平板上。出于这些目的，有一个特殊的烹饪环，但你可以使用一个宽的低杯。
鳄梨食谱可能有所不同。这种水果具有奶油味，带有香草和香料的味道，因此它不仅可以补充每天的食物，还可以补充节日菜肴。在制备鳄梨时必须用柠檬汁填充，因为果肉在室温下会迅速变色。加入这些水果，可以很容易地准备丰盛的主菜，小吃和甜点。它们可以与任何产品，香料和香料混合，也可以单独吃片，用酱汁浇水。