冬季番茄汁中的辣椒可以保存在许多家庭中。这道菜非常芳香。保护有自己独特的味道,这个简单的配方甚至可以初学烹饪。在冬天,我想用特别美味和营养的东西取悦自己,许多假期要求女主人展现出最大的烹饪想象力。
这种冬季采摘既适合日常美食,也适合作为节日盛宴的装饰。多汁,甜美,辛辣 – 番茄汁中的一罐胡椒,在家庭聚餐中开放,马上就可以吃了。
关于主要成分的好处
在冬季收获的番茄汁甜辣椒建议不仅有,而且还营养物质的辣椒含量高的,因为它的非凡品位品质的感觉。此外,辣椒保留了用于任何治疗的最大活性成分数量。
首先,你可以注意到西红柿汁的低热量含量:仅29千卡。一个真正的梦想 – 美味,有用,安全的人物。
相对于维生素,这种独特的蔬菜包含复杂不仅包括维生素PP,E,K,硫胺素和其它维生素,还抗坏血酸记录号 – 多达每100克产品的93毫克。除了维生素,甜椒还含有一系列微量元素。
经常使用甜椒有助于使神经功能正常化,建议患有抑郁症,失眠症或持续压力的人使用。如果失去强度,疲劳或记忆障碍,则表现出有效的甜椒特性。
对于患有肝脏疾病,癫痫,溃疡或吃甜椒过敏的人来说,最好不要这样做。
关于番茄汁 – 第二主要成分
番茄汁是加工番茄的结果。大多数营养学家都说这种果汁非常有用,建议定期饮用。什么是有用的物质有用的西红柿汁?
番茄汁被称为长寿饮料,它含有几乎所有人体必需的维生素,微量元素和有机酸。果汁中还含有碳水化合物,膳食纤维,这使得这道菜成为减肥者的最爱。
谁喝番茄汁,他不知道阑尾的炎症。
很少有人听说过番茄汁是一种很好的化妆品。从番茄汁的性质获悉美学家,现在很多女人在家里使用面膜这种独特的果汁,从而消除皱纹,也感谢lecho保存美丽的棕褐色。
在番茄汁中含有高浓度的维生素A和C.由于物质番茄红素,它被称为强大的抗氧化剂。尽管存在许多物质,但番茄是低热量的,每100克只有约20千卡热量。
膳食纤维是番茄汁的一部分,对肠道和胃部疾病患者有用。事实证明,果汁有助于直肠和胃癌。番茄汁是为患有糖尿病的人开的,因为它可以很好地减少糖分。
对于那些因某种原因主要坐着或过着久坐不动的生活方式的人来说,每天喝番茄汁作为静脉的预防是有用的。
番茄汁医生建议饮用高血压患者,心绞痛患者,心脏病发作者,动脉粥样硬化预防剂。如果眼压升高,血红蛋白或青光眼降低,建议营养师喝西红柿汁。
冬季番茄汁中的保加利亚辣椒是独一无二的,它是一种利尿剂,抗炎剂,利胆剂和抗菌剂。如果你在进食前喝果汁,那么将会消除进一步的发酵,气体进化和腐烂的食物。
在恶化期间不建议使用餐具:
- 胃炎;
- 溃疡病;
- 胰腺炎;
- 胆囊炎。
哺乳期的妈妈们需要留心的使用番茄汁,因为其中所含的物质可影响孩子的消化道和它发生,孩子常常会引起过敏。
基本采购方法
准备美味比看起来更容易。每个厨师都有秘密来改善这种沙拉的味道。添加的香料的组成或数量可能略有不同。但基本上这些空白可以分为两种类型:
- 冬季保存番茄汁中的胡椒大块;
- 为随后的馅料准备全菜。
定性组成和营养物质的辣椒不同颜色的量可能会有所不同,所以你应该让使用不同颜色的辣椒沙拉 – 这样你就可以从使用这种蔬菜获得最大的收益。例如,在红色辣椒中,维生素A较多,但绿色蔬菜中含有大量维生素K.
冬天的番茄汁辣椒 – 冬季的流行收获。非常适合意大利面,土豆泥,肉和粥,你可以加入鱼,在烤箱中烘烤。您也可以将它作为独立菜肴食用。
简单而美味的lecho食谱
辣椒番茄汁与冬季番茄汁 – 这是最受欢迎的空白之一。要准备沙拉,您需要以下成分(每五升空白量):
- 保加利亚胡椒(4千克);
- 番茄汁(3升);
- 盐(3汤匙);
- 糖(6汤匙);
- 醋(4汤匙);
- 葵花籽油(0.5眼镜);
- 一对大蒜头。
香料的数量可以根据口味偏好而变化,但即使是特别尖锐的菜肴的粉丝也不应该每5升沙拉加入超过9汤匙的醋。
要用番茄汁制备lecho,您需要执行以下操作:
- 罐头灭菌。他们需要用苏打水冲洗并放入预热的烤箱中100度,直到它们干燥为止。煮沸足够沸腾七分钟。
- 辣椒的制备。甜椒需要清洗干净并切成大块。
- 腌料的制备。西红柿用绞肉机滚动,煮沸。然后将剩余的成分加入容器中,除了胡椒和大蒜。在腌料中反复煮沸后扔掉切碎的大蒜(你可以将它通过chesnochnitsu或只是非常精细切碎)。
- 在煮沸的番茄汁中加入胡椒粉。
- 腌料中的辣椒应煮约20分钟。
- 是时候把成品辣椒放在罐头上的腌料中了。
- 最后阶段是罐头的卷起。
罐装满后,首先将盖子转动到滚动地板上,然后在烤箱中对其进行消毒,加热至170度,持续10分钟。然后,将罐子紧紧地拧紧,将毛巾倒置翻过来并用毯子盖住,直到它们完全冷却。
用于灭菌的锅中的水应该与罐中的坯料完全相同。否则,玻璃会破裂。
甜椒的录影食谱在西红柿汁
番茄汁中的保加利亚辣椒可以在没有醋的情况下制备。
您可以根据这个简单的方案提出自己的食谱:冬季番茄汁中的胡椒粉。然后冬季收获将是独特和原始的。这道沙拉可以作为独立菜肴,作为额外的配菜。
整个辣椒和他们的准备
没有必要在冬天用番茄汁准备辣椒。一个很好的选择是制作一个可以用于填充的作品。作为馅料可以充当肉类和各种蔬菜。为此,您需要:
- 3公斤甜椒;
- 2公斤西红柿;
- 盐(1.5茶匙);
- 醋(0.5茶匙)。
程序如下:
- 西红柿洗净,用绞肉机跳过,煮沸约十五分钟。然后果汁需要加盐。
- 洗涤后,将种子和茎从辣椒中取出,将制备好的蔬菜加入盛有番茄汁的罐中,再煮约20分钟。
- 加入醋。
- 全辣椒分布在罐头上,里面装满腌料。
- 银行卷起并结束,直到温度降至室温。
胡椒在西红柿汁充塞了冬天
馅料将是蔬菜,它将需要:
- 胡萝卜2千克;
- 洋葱1公斤;
- 白菜o,5公斤;
将洋葱和胡萝卜去皮,然后切碎所有东西和卷心菜。每种成分应与植物油分开烘焙。之后,将所有东西都放在一个大碗里,不要忘记加入香料。
胡椒洗净,切掉所有的茎,取出种子。布兰奇在盐水中煮沸约1分钟。冷却并用制备的植物混合物填充。
番茄汁一点点podolit,加入香料,煮沸。
在煮熟的罐头放入辣椒,倒入所有的果汁,然后进行杀菌,然后软木塞。
最好在小罐子里准备酿辣椒。打开一个,在晚餐时你会立刻吃饭,然后大银行可以长时间站在冷藏柜中。
胡椒在西红柿汁,在塞尔维亚人
塞尔维亚家庭主妇提供了一个有趣的食谱:在将番茄汁倒入辣椒之前,必须将它们放在烤箱中烘烤,烤箱加热到200度。烤约半小时。
烤箱后,立即将它们放入密集的玻璃纸袋中并密封。保持约15-20分钟。
然后从辣椒上取下整个果皮。烘烤后,这很容易,但在这个阶段同时需要很多时间。
该型坯可铺设辣椒两个选项:完全没有从种子清除或清洗,切成小lomtikami.Ukladyvat如下:再次辣椒一层,罗勒层蒜瓣,花椒等层
冬季番茄汁中的胡椒胡椒可以在铁盖下或尼龙下制备。在第二种变型中,必须将银行存储在冰箱中。
第一个样品可在10-11小时后除去。
存放空白
无论冬季番茄汁中胡椒的配方如何,优选的是这种美味的制剂不仅要做好适当的准备,还要妥善保存。带有空白的银行应该在准备好后至少七天内存放在黑暗的房间里,然后这种沙拉不仅有用而且美味,而且对健康也很安全。
冬天用番茄汁准备lecho,为朋友或亲戚保留食谱。
用明亮的国内准备保加利亚辣椒,冬天会更有趣!