那些想要学习如何腌西瓜的人，你应该考虑一些带有照片的流行食谱，并选择一个体面的食谱。西瓜软浆可以自由吸收附近的所有成分。
西瓜的用处
明亮饱和的西瓜不仅是甜美可口的水果，还是非常有用的。在酸洗西瓜之前，你必须首先了解它的积极特性。
首先，西瓜满叶酸，这会影响血液的形成，以及对在体内化学过程的调控。它比任何其他水果或蔬菜以其丰富的西瓜叶酸。
其次，红色水果中的铁补充其在体内的缺乏并治疗贫血。
第三，有用的微量营养素有利地影响糖尿病患者。
第四，西瓜里面含有的纤维，会产生胆固醇。
第五，维生素B1，B2，C，PP，果糖，胡萝卜素和其它阳性物质被认为是浆果。
自8月份开始，我们开始享受甜西瓜的味道，但每个人都知道胎儿不会全年生长。因此，你需要在冬天在河岸里制作腌西瓜。在储存过程中，一部分有用物质当然会丢失，但主要残留物。保存是一个劳动密集型过程，需要一个小时。此外，这些规定相当便宜。它不需要额外的昂贵成分，只需要床上的西瓜，醋，盐和糖。罐装罐子根据家庭成员的数量选择任何数量。
腌制西瓜与杀菌
要在冬天在罐头里制作美味的腌西瓜，你需要吃2公斤的西瓜。现成条款的结果将带来咸味回味。腌料的成分中有一升水，3汤匙。勺子加糖和1.5汤匙。汤匙盐。为了保存需要柠檬酸，这一数量的成分需要1茶匙与幻灯片。
烹饪过程：
- 将西瓜切成小块，使它们可以穿过罐子的颈部。
- 将西瓜切块放入罐中，不要太紧，这样水果就不会被咬伤，并且有一个泡菜的地方。顶部含柠檬酸。
- 将水与糖混合。煮沸它。
- 将沸水倒在罐子上，送20分钟灭菌。
- 让银行离开水面，软木塞翻身，包裹起来。
- 几天部署并处于正常的垂直位置。有几天，这些规定必须放在通风的房间里，然后才可以带到储藏室。
1茶匙柠檬酸相互替代9％醋，50克。
没有消毒的腌制西瓜
要快速腌西瓜，有必要排除灭菌程序，但应严格遵守制剂中列出的所有步骤。没有灭菌的腌制西瓜获得甜酸味。对于食谱，你需要10公斤含有皮肤的西瓜。它们应该装在6个罐子里，所以应该事先对它们进行消毒。对于每个罐子上的泡菜，你应该准备0.7升普通自来水和1汤匙。一匙盐，糖和醋。
烹饪过程：
- 将西瓜洗净，切成片，其大小根据需要附着。
从种子中消除所获得的小叶。 - 将果实的紧密部分放在罐子里。
- 在这个配方中，即时烹饪的腌西瓜，所以它只需要为它准备盐水。首先，你应该将水煮沸并装满西瓜罐。
- 再次排水和煮沸。将所有额外成分倒入盐水中，倒入罐中。是软木塞的时候了。
- 用盖子将罐子盖下来，盖上毯子直到它冷却。
- 腌制的西瓜已经准备好了。
如果需要，您可以添加肉豆蔻，丁香或其他香料。
腌制西瓜与阿司匹林
对于消毒的3升罐和需要阿司匹林腌西瓜的制备洗2千克西瓜。盐水需要1汤匙。汤匙盐，2汤匙。一匙糖，2片阿司匹林 – 所有这些都会溶解在1升水中。作为香料，你可以制作甜椒和黑胡椒。
烹饪过程：
- 纯西瓜切成块，去除骨头。
- 在无菌罐的底部放置含有盐和糖的香料，送给它们切碎的切片。顶部有一颗药丸。
- 煮沸水并用罐子填充。立即拧紧盖子，将其翻转并用温布包裹。
- 在冬天，享受结果。
西瓜石不能处理。它们具有美学外观，完全不会干扰存储。
用柠檬酸腌制的西瓜
要用柠檬酸腌制西瓜，你需要准备2公斤西瓜。对于腌料，你需要1升水，其中稀释1汤匙。汤匙盐，2汤匙。一勺糖和半茶匙柠檬酸。香气会产生黑胡椒豌豆，其量可以用来品尝。
烹饪过程：
- 将西瓜洗净，然后将其切成小叶状切片。
- 在一个消毒的罐子的底部倒入胡椒豌豆和龙虾顶部。
- 煮沸水并装满罐子。离开20分钟，用水浸泡西瓜。然后将香水倒入锅中，加入自由流动的水并再次煮沸。
- 在罐子里，倒入柠檬酸并倒在准备好的腌泡汁上。拧紧，翻转并用温布盖住。
一天后，规定应该冷却，你可以给它通常的位置，并把它放在食品室。
用大蒜腌制的西瓜
对于那些寻找一个不寻常的味道，提供了一步腌西瓜和大蒜的图片步骤方法。成品菜有大蒜苦味和咸味。为了收获，你应该洗1.5-2公斤的水果。去皮一瓣大蒜。对于腌将需要盐50克80克糖和醋的相同的量。
烹饪过程：
- 从西瓜上切下绿皮。由此产生的肉分为几部分。
- 它太小了，不能把零件放在罐子里扔进大蒜里。
- 倒入沸水几分钟。重复此步骤两次。
- 第三次在排干的水中倒入糖和盐，煮沸。煮沸后，倒入醋。
- 倒入腌料西瓜叶，并立即软木塞。翻转，包裹和24小时保持这种形式。第二天你可以在柜子里清理储存物品。
上面讨论了最受欢迎的冬季酸洗西瓜食谱。保存这种水果有很多选择，但它们都是基于这些清单中提供的常规标准烹饪步骤。许多大师都有自己的幻想，并根据食谱添加他们的香料。结果根据口味变化越好，主要的是不要过头。美味的冬季准备给你！