พุ่มฟักทองหรือสควอชเป็นญาติสนิทของพืชผักโขมและฟักทองผักธรรมดา และถึงแม้วัฒนธรรมผักนี้จะไม่พบในป่า แต่ในอเมริกาใต้ก็มีการเพาะฟักทองที่ไม่ปกติมาตั้งแต่ไหน นักพฤกษศาสตร์แน่ใจว่าอยู่ในดินแดนของทวีปอเมริกาและมีการกลายพันธุ์ที่เกิดขึ้นเองซึ่งเป็นจุดเริ่มต้นของการก่อตัวของวัฒนธรรม ผลประโยชน์และอันตรายของสควอชคืออะไร?
ชาวสวนสมัยใหม่ในหลายส่วนของโลกเติบโตขึ้นบนผ้าปูที่นอนสีขาวเหลืองเหลืองและเขียวชอุ่ม
ผลไม้ที่สวยงามเหล่านี้ยึดติดกับพืชที่มีประสิทธิภาพสามารถประดับตกแต่งได้ไม่เพียง แต่เป็นพล็อตส่วนตัวเท่านั้น แต่ยังรวมถึงโต๊ะรับประทานอาหาร Patissons เป็นผักที่มีคุณค่าทางอาหารที่หมัก, ทอด, อบและยัดไส้ด้วยเนื้อสัตว์เห็ดชีสสัตว์ปีกและผัก
ค่าที่ยิ่งใหญ่ที่สุดสำหรับพ่อครัวจะแสดงโดย patissons หนุ่มที่มีเส้นผ่าศูนย์กลาง 5 ถึง 10 ซม. และอายุไม่เกิน 7 วัน
ในเวลานี้สควอชมีเนื้อยืดหยุ่นฉ่ำและรวมถึงจำนวนเงินที่ยิ่งใหญ่ที่สุดของที่มีคุณค่าสำหรับสารในร่างกายมนุษย์ เป็นผลไม้เติบโตพวกเขาสามารถเข้าถึงน้ำหนักของ 800-1000 กรัมและมีเส้นผ่าศูนย์กลาง 30 ซม. แต่เนื้อในยักษ์ดังกล่าวสูญเสียความชุ่มชื้นและกลายเป็นหลวมและชั้นผิว thickens และ coarsens patissons รกไม่เหมาะสำหรับการรับประทานอาหารและไม่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ สิ่งที่เป็นประโยชน์ patissons และสิ่งที่สารในองค์ประกอบของพวกเขามีคุณค่าของความสนใจมากที่สุด?
องค์ประกอบของผลไม้ของฟักทองแผ่น
ลักษณะเด่นที่สำคัญของตัวแทนของครอบครัวฟักทองนี้คือปริมาณแคลอรี่ต่ำ ใน 100 กรัมของ patisson หนุ่มมีเพียง 19 แคลอรี่ ในปริมาณเยื่อกระดาษนี้มีเพียง 0.6 กรัมโปรตีน 0.1 กรัมและ 4.1 กรัมของคาร์โบไฮเดรต แม้จะมีความชุ่มชื้นและอ่อนโยนของเยื่อกระดาษของ patisson ที่มีเส้นใยมาก มีเพคตินอยู่ในฟักทองป๊อปปี้
จากองค์ประกอบของแร่ซึ่งเป็นส่วนประกอบสำคัญของคุณสมบัติของ patisson มีโซเดียมและโพแทสเซียมแคลเซียมแมกนีเซียมฟอสฟอรัสและเหล็กในฟักทอง วิตามินเอ, B1, B2, PP, กรดแอสคอร์บิคและแคโรทีนมีความสำคัญอย่างมากต่อผลไม้สีส้มและสีเหลือง
ถ้าเนื้อของผลไม้เป็นผลิตภัณฑ์อาหารแคลอรี่ต่ำเมล็ด patisson ในรูปของสควอชรวมถึงน้ำมันกรดไขมันไม่อิ่มตัวไขมันเรซินและ glycosides และใน 100 กรัมของเมล็ดแห้งมี 603 กิโลแคลอรี
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของ patissons และ contraindications ที่มีอยู่
ขึ้นอยู่กับองค์ประกอบของแผ่นดิสก์รูปแตงโมที่เรามั่นใจสามารถยืนยันว่าต่ำแคลอรี่เพื่อสุขภาพสควอช – ผักอาหารที่ยอดเยี่ยมที่ไม่เพียง แต่สามารถกลายเป็นส่วนหนึ่งของอาหารสำหรับการลดน้ำหนัก แต่ยังนำผลประโยชน์ที่สำคัญต่อสุขภาพของมนุษย์ เนื่องจากโพแทสเซียมมีความเข้มข้นสูงจึงเป็นประโยชน์สำหรับทุกคนที่เป็นโรคหัวใจและหลอดเลือด อาหารที่มีปริมาณแคลอรี่ต่ำขึ้นอยู่กับชนิดของฟักทองนี้จะช่วยลดคอเลสเตอรอลป้องกันหลอดเลือดและปรับปรุงความยืดหยุ่นของผนังของพวกเขา การรวมปกติในเมนูของ patissons ในรูปแบบใดรูปแบบหนึ่งจะกลายเป็นการป้องกันที่มีประสิทธิภาพของหลอดเลือดและความดันโลหิตสูง ฟักทองงาดำช่วยต่อต้านภาวะโลหิตจาง
สลัดจากสควอชสดมีประโยชน์เป็นแหล่งเกลือแร่ความชื้นวิตามินฟรักโทสและกลูโคส
สังเกตว่า patissons ปรับปรุงการแยกน้ำดี, ปกติความสามารถในการสร้างเม็ดเลือดของสิ่งมีชีวิต อาหารที่อุดมด้วยไฟเบอร์จากหอยเชลล์เอาออกจากตะกรันทางเดินลำไส้และไขมันส่วนเกิน เพคตินซึ่งมีฤทธิ์ห่อหุ้มคอเลสเตอรอลช่วยขจัดสิ่งสกปรกออกจากร่างกาย มันเป็นคุณสมบัติที่มีประโยชน์เหล่านี้ของ patissons ที่ใช้ในผักเพื่อการรักษาโรคไต, อวัยวะย่อยอาหารรวมทั้งแผลในกระเพาะอาหารและ dysbacteriosis หัวใจและหลอดเลือด
หนึ่งในคุณสมบัติที่เด่นชัดที่สุดของ patisson คือการขับปัสสาวะประมาณโดยยาอย่างเป็นทางการรวมทั้งอาหารจากฟักทองชนิดนี้ในการรักษาโรคไต นอกจากนี้เยื่อกระดาษของฟักทองมีฤทธิ์เป็นยาระบายซึ่งเป็นตัวกำหนดประโยชน์และผลเสียของ patisson เนื่องจากการราดด้วยผักที่ฉ่ำมากเกินไปจะไม่สามารถนำไปสู่ผลที่คาดว่าจะได้มากที่สุด
เมื่อเตรียมอาหารจาก patissons เป็นมูลค่าการพิจารณาว่าพวกเขาจะดูดซึมที่ดีที่สุดในพื้นที่ใกล้เคียงของผลิตภัณฑ์โปรตีนนั่นคือเนื้อสัตว์ปีกชีสหรือเห็ดนุ่ม
ถ้าเตียงจะปลูกพันธุ์ที่ให้แฟนซีสีเหลืองหรือสีส้มสควอชเพื่อเพิ่มคุณสมบัติเป็นประโยชน์ของเนื้อหาลูทีนส่งเสริมการสรุปของสารพิษที่มีผลต่อการต้านอนุมูลอิสระและเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันได้อย่างมีประสิทธิภาพ ปริมาณปกติของสารนี้จะช่วยให้ร่างกายรักษาความรุนแรงของสายตาและต่อต้านการสะสมของคอเลสเตอรอล
เมล็ดของ patisson เป็นผลิตภัณฑ์โปรตีนที่ยอดเยี่ยมแนะนำสำหรับการออกแรงทางกายภาพอย่างเข้มข้น
และตามเนื้อหาของเลซิตินที่ส่งเสริมกิจกรรมทางจิตที่ใช้งานเมล็ดของ patisson ประสบความสำเร็จในการแข่งขันกับไข่ไก่ เมล็ดพืชสามารถทำให้ระบบต่อมไร้ท่อเป็นปกติและกระตุ้นการป้องกันของร่างกายได้ น้ำผลไม้จากฟักทองสาวมีฤทธิ์ในการทำความสะอาดบรรเทาและบรรเทาความตึงเครียดประสาทภายใต้ความเครียด
ในฐานะที่เป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่มีมวลของผลประโยชน์ของอันตราย, patissons ไม่สามารถนำมาในทางปฏิบัติ
เยื่อกระดาษที่ช่วยประหยัดพลังงานในระบบย่อยอาหารสามารถให้น้ำซุปข้นจากผักและฟักทองอบให้กับเด็กได้ ยกเว้นคนที่ทุกข์ทรมานจากความผิดปกติทางเดินอาหารเฉียบพลันพร้อมกับอาการอาหารไม่ย่อยและท้องร่วง