เป็นเวลา 6 พันปีแล้วที่มนุษยชาติยังไม่หยุดยั้งการต่อสู้กับโรคต่างๆ ในการค้นหาแนวทางแก้ปัญหาคนเราได้ค้นพบยาที่ไม่ซ้ำกันเพื่อเสริมสร้างเชื้อราในร่างกาย มีหลายแหล่งกำเนิด แต่ไม่มีใครได้รับการจัดทำเป็นเอกสาร ส่วนใหญ่เชื้อรามีความเกี่ยวข้องกับพระภิกษุทิเบต ตามตำนานพวกเขาหมักนมในกระถางเครื่องปั้นดินเผาขนาดเล็ก นอกจากนี้อ่านบทความที่น่าสนใจเกี่ยวกับประโยชน์ของเห็ดชา!
เมื่อมีการสังเกตว่านมดูดในรูปแบบต่างๆและมีรสชาติและความสม่ำเสมอที่ผิดปกติ ถือเป็นอาหารพระสงฆ์เริ่มมีสุขภาพดีซึ่งแสดงคุณสมบัติการรักษาของเครื่องดื่ม และเมื่อเวลาผ่านไปพวงสีขาวของสารผิดปกติปรากฏอยู่ในนั้น ดังนั้นจึงมีเห็ดนมทิเบต จนถึงปัจจุบันผลิตภัณฑ์นี้ถูกใช้กันอย่างแพร่หลายในการทำเครื่องดื่มมหัศจรรย์ ใช้สำหรับหมักวัวแพะแกะและแม้กระทั่งนมวัว ผลที่ได้คือเครื่องดื่มบำบัดที่มีผลดีต่อร่างกายมนุษย์
2410 ในบทความที่ปรากฏในหนังสือพิมพ์รัสเซียเกี่ยวกับ kefir ได้รับความช่วยเหลือจากเชื้อรานมและผลต่อร่างกายมนุษย์ และในช่วงต้นศตวรรษที่ 20 หลายคนเริ่มใช้มันอย่างกว้างขวางในการรักษาระบบทางเดินอาหาร
ลักษณะทางชีววิทยาของเครื่องดื่ม “มายากล”
หลายคนประหลาดใจเมื่อรู้ว่าเห็ดนมไม่ใช่เห็ดจริงๆ glomeruli ที่เป็นเกล็ดหิมะสีขาวเกิดขึ้นจากการอาศัยอยู่ร่วมกันอย่างกลมกลืนของแบคทีเรียและยีสต์ที่มีชีวิต ลักษณะคล้ายกะหล่ำดอกหรือข้าวต้ม สีมักเป็นสีขาวบางครั้งมีสีเหลืองเล็กน้อย
เมื่อเชื้อแบคทีเรียเข้าสู่สภาพแวดล้อมที่เป็นน้ำนมจะเกิดกระบวนการทางชีวภาพในการสืบพันธุ์ เนื้องอกที่บวมเพิ่มขนาดแบ่งและนมกลายเป็น kefir ที่น่าตื่นตาตื่นใจ เนื่องจากปฏิกิริยาทางเคมีเครื่องดื่มจะได้รับซึ่งประกอบด้วยสารที่ใช้งานต่อไปนี้และจุลินทรีย์:
- แบคทีเรียนม;
- เชื้อรายีสต์
- polysaccharides;
- เอนไซม์;
- กรดไขมัน;
- โปรตีนตัวย่อยง่าย;
- แอลกอฮอล์
Kefir, ที่ได้รับบนพื้นฐานของเชื้อรานมที่อุดมไปด้วยจำนวนขององค์ประกอบที่เป็นประโยชน์สำหรับผู้ใหญ่และเด็ก:
- thiamine – (วิตามิน B1);
- riboflavin (B2);
- pyridoxine (B6);
- โคบอลamin (B12);
- calciferol (D);
- retinol (A);
- niacin (PP);
- กรดโฟลิค
ส่วนผสมของหิมะขาวประกอบด้วยแคลเซียมไอโอดีนเหล็กและธาตุสังกะสีซึ่งเป็นองค์ประกอบสำคัญของชีวิตมนุษย์
รักษาสมบัติของยาที่ไม่ซ้ำกัน
เมื่อบุคคลต้องเผชิญกับความรู้สึกไม่สบายเล็กน้อยเขามักไม่ใส่ใจกับเรื่องนี้ แต่เมื่อปัญหาร้ายแรงเกิดขึ้นเขาพยายามที่จะหาทางที่ชาญฉลาดออกไป คุณสมบัติเฉพาะของเชื้อรานมมีผลดีต่อสภาพทั่วไปของร่างกาย
หากคุณกิน kefir อย่างสม่ำเสมอคุณสามารถแก้ปัญหาสุขภาพที่ร้ายแรงได้หลายอย่าง:
- ช่วยกระตุ้นการทำงานของลำไส้ เครื่องดื่มที่มีแบคทีเรียและยีสต์ที่มีชีวิตช่วยคืนค่าจุลินทรีย์ตามธรรมชาติของระบบทางเดินอาหาร เป็นผลให้การเผาผลาญอาหารเป็นปกติร่างกายจะทำความสะอาดและไขมันเผา
- ผู้เชี่ยวชาญเชื่อว่าพื้นฐานของระบบภูมิคุ้มกันจะถูกฝังอยู่ในลำไส้ ดังนั้นด้วยการทำความสะอาดปกติของระดับของการป้องกันของร่างกายเพิ่มขึ้น เครื่องดื่มนมที่ได้จากการเพาะเชื้อราทิเบตอาจกล่าวได้ว่าเพื่อความปลอดภัยของเรา
- ด้วยโรคเรื้อรังของอวัยวะย่อยอาหาร (กระเพาะอาหารตับและตับอ่อน) เชื้อราส่งเสริมการกำจัดอย่างรวดเร็วของน้ำดี ขอบคุณอาหารนี้จะถูกดูดซึมได้ดีขึ้นโดยร่างกาย
- เครื่องดื่มมีผลพิเศษต่อเรือ ส่วนประกอบของเชื้อรานมจะทำให้ระบบไหลเวียนเลือดไหลเวียนได้ดีขึ้นอันเป็นผลมาจากความดันโลหิตสูงเป็นปกติ นอกจากนี้อาการปวดหัวยังพบได้น้อยกว่าความเสี่ยงในการเกิดภาวะหลอดเลือดแดงลดลง
ส่วนประกอบที่ใช้งานของผลิตภัณฑ์ถูกนำมาใช้เพื่อป้องกันโรคต่างๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งมันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะต้องทราบต่อไปนี้:
- อาการจุกเสียดของไต
- stomatitis ในช่องปาก
- ส่วนเกินของกลูโคสในเลือด;
- โรคไขข้อ;
- หลอดลมอักเสบที่มีความรุนแรงต่างกัน
- อาการปวดหลัง;
- อวัยวะสืบพันธุ์;
- เนื้องอกหลายชนิด (อ่อนโยนและร้าย)
แม้จะมีคุณสมบัติที่เป็นบวกของเครื่องดื่มที่ได้รับกับเชื้อรานมสำหรับบางคนมีข้อ จำกัด ห้ามใช้โยเกิร์ตสำหรับผู้ที่แพ้ผลิตภัณฑ์นม
แน่นอนว่าไม่อาจกล่าวได้ว่าเห็ดธิเบตเป็นยาสำหรับทุกโรค แต่ร่วมกันคุณสามารถบรรลุมาก โภชนาการที่เหมาะสมการออกกำลังกายอารมณ์บวกทัศนคติที่สมดุลในการทำงานและความรักสำหรับคนจะช่วยให้คุณประหยัดสุขภาพอันมีค่าของคุณ
กฎสำหรับการปลูกผลไม้ที่ไม่มีราคา
ตามที่บางคนเห็ดนมปรากฏโดยการเพาะปลูกเทียม หลังจากทั้งหมดในร่างกายธรรมชาติไม่มีน้ำจะไม่พบ ดังนั้นผลิตภัณฑ์ถือว่าเป็นสิ่งมีชีวิตที่ผิดปกติและลึกลับซึ่งมีองค์ประกอบที่เป็นประโยชน์จำนวนมาก นักชีววิทยาพิจารณาให้เขาเป็นกลุ่ม zooglues เนื่องจากผลิตภัณฑ์นี้ไม่ถือว่าเป็นพืชหรือสัตว์อย่างไม่น่าสงสัย
อย่างที่คุณทราบเห็ดธิเบตประกอบด้วยจุลินทรีย์จำนวนมากที่ให้นม เพื่อให้พวกเขาสามารถอยู่ร่วมกันได้สำเร็จโดยรวมแล้วสิ่งสำคัญคือต้องรักษาสภาพแวดล้อมที่ดีที่สุดสำหรับการอยู่อาศัยของพวกเขา การละเมิดใด ๆ ทำให้เกิดการเสียชีวิตของผลิตภัณฑ์อันมีค่า ดังนั้นหลายคนมีความสนใจในคำถามของวิธีการที่จะเติบโตเห็ดนมตั้งแต่เริ่มต้นที่จะเป็นอิสระทำให้เครื่องดื่มบำบัด
บางคนอาจคัดค้าน: นี่เป็นไปไม่ได้หากไม่มีวัสดุต้นทางซึ่งขายในร้านขายยา ง่ายกว่าที่จะซื้อผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปและเติบโตที่บ้าน โดยทั่วไปแล้วเรื่องนี้เป็นความจริง หลังจากที่ทุกอย่าง, เห็ดนม, การรวมกันของทั้งสองนี้แตกต่างกันอย่างสมบูรณ์จากแต่ละองค์ประกอบอื่น ๆ ซึ่งเป็นหนึ่งในสาหร่าย
อย่างไรก็ตามวัตถุประสงค์หลักของการเริ่มต้นชีวิตใหม่คือเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ
สำหรับการเพาะปลูกของเชื้อราทิเบตใช้เฉพาะนมที่มีคุณภาพสูงโดยเฉพาะจากแหล่งกำเนิดตามธรรมชาติ
ปลูกเห็ดที่ไม่ซ้ำกันที่บ้านไม่ใช่เรื่องยากหากคุณสามารถซื้อชิ้นส่วนเล็ก ๆ ของวัสดุสด มักขายในร้านขายยาหรือร้านค้าออนไลน์เฉพาะ บางคนที่เป็นมิตรเต็มใจมอบให้เพื่อนของพวกเขา มันเป็นเพียงการบอกคนอื่นเกี่ยวกับความปรารถนาที่จะปลูกเห็ดนมที่บ้าน
เตรียม kefir การรักษาขึ้นอยู่กับการเริ่มต้นน้ำนมเป็นเรื่องง่ายมาก เมื่อต้องการทำเช่นนี้ดำเนินการต่อไปนี้:
- ในจานที่สะอาดให้ใส่ 1 ช้อนโต๊ะเห็ดธิเบต
- เทลงในแก้วนมเย็น
- ปิดฝาครอบด้วยผ้าก๊อก
- ใส่ในที่มืดและห่างจากแสงแดดโดยตรง
- หลังจากผ่านไป 24 ชั่วโมงของเหลวที่เกิดขึ้นจะผ่านสายพานหรือตะแกรง
Kefir พร้อมแล้วและสามารถรับประทานได้
สามารถใช้ปริมาตรของเหลวที่แตกต่างกันเพื่อเตรียมเครื่องดื่ม เชื้อราจะไม่ประสบกับสิ่งนี้ ถ้านมมีขนาดเล็ก kefir จะออกมาหนาและเปรี้ยวเล็กน้อย แต่อย่างรวดเร็วพอ เมื่อใช้ของเหลวเป็นปริมาณมากเครื่องดื่มจะมีความเป็นกรดและของเหลวออกมาสม่ำเสมอ แต่เวลาหมักเพิ่มขึ้นเป็น 30 ชั่วโมง
เพื่อตรวจสอบรุ่นที่เหมาะสมของผลิตภัณฑ์ขอแนะนำให้ลองปรุงอาหารด้วยของเหลวที่แตกต่างกัน ในเวลาเดียวกันปรับเวลาหมัก อีกต่อไปเชื้อราอยู่ในนมเปรี้ยวมากจะเป็นเครื่องดื่ม
การดูแลและการใช้งาน
เพื่อให้เชื้อสามารถเจริญเติบโตได้ดีที่บ้านและเครื่องดื่มมีประโยชน์ก็ควรที่จะรู้วิธีการดูแลและรับประทานเชื้อราได้อย่างถูกต้อง มีกฎพื้นฐานหลายประการสำหรับการเพาะปลูกและการดูแลพืช:
- ปิดฝาครอบจานด้วยผ้าโปรงหรือกระดาษพิเศษเพื่อป้องกันไม่ให้อากาศ;
- ควรใช้แก้วหรือภาชนะเซรามิค
- อย่าใช้หน้าจอด้วยตาข่ายโลหะ
- เติมน้ำให้เย็นลง
- ปริมาณไขมันของนมไม่ควรเกิน 2%
- ต้มต้มไม่พอดี;
- หมักได้เฉพาะที่อุณหภูมิห้องเท่านั้น
หลังจากกรองเครื่องดื่มเสร็จแล้วควรล้างน้ำให้สะอาด 
จะดีกว่าการทำเช่นนี้ภายใต้น้ำที่ใช้อุณหภูมิห้อง สภาพแวดล้อมที่ร้อนหรือเย็นเกินไปอาจเป็นอันตรายต่อแบคทีเรียและเชื้อรายีสต์
ถ้าเชื้อราเปลี่ยนสี (มืด) กลายเป็นปกคลุมด้วยน้ำเมือกที่ไม่พึงประสงค์หรือช่องว่างที่เกิดขึ้นภายในมันก็หมายความว่ามันได้ตาย คุณจำเป็นต้องกำจัดมันทันที!
ในบางกรณีการเกิดอาการของเมือกไม่เป็นอันตราย ก็พอที่จะล้างเห็ดแห้งและเทลงในนม หากได้รับ kefir ที่มีกลิ่นไม่พึงประสงค์ควรเทออก
เนื่องจากเชื้อราทิเบตเป็นสิ่งมีชีวิตกระบวนการดังกล่าวจึงถูกทำซ้ำเป็นประจำเพราะต้องได้รับการหล่อเลี้ยงอย่างเต็มที่ ในกรณีที่ไม่อยู่เป็นเวลานานสามารถเทด้วยน้ำที่เจือจางได้ในสัดส่วนที่เท่ากัน ใส่เชื้อในที่เย็น ตัวเลือกการจัดเก็บที่เหมาะสม – ชั้นวางที่ต่ำกว่าของตู้เย็น
บ่อยครั้งที่เกิดขึ้นเมื่อการเพาะปลูกวัฒนธรรมกลายเป็นไปไม่ได้เนื่องจากสถานการณ์ต่างๆ สิ่งที่ดีที่สุดที่สามารถทำได้คือการให้ใครสักคนช่อดอกไม้สดและยืดอายุการดำรงอยู่ แฟนบางคนของเห็ดทิเบตเติมด้วยน้ำบริสุทธิ์และส่งไปยังตู้เย็น ที่นั่นเขายังคงอยู่อีก 2 หรือ 3 เดือน สิ่งสำคัญคืออย่าลืมบางครั้งเปลี่ยนน้ำ
การใช้เครื่องดื่มอย่างมากแสดงให้เห็นว่ามีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างแท้จริง ก่อนที่คุณจะเริ่มดื่ม kefir สมุนไพรจะแนะนำให้เข้าใจกฎพื้นฐานของการบริโภค:
- ผู้ใหญ่พอที่จะดื่ม 250 มิลลิลิตรต่อวัน ดื่มสักหนึ่งชั่วโมงก่อนนอนในขณะท้องว่าง
- หลักสูตรสุขภาพขั้นต่ำสุดใช้เวลาอย่างน้อย 20 วัน หลังจากนี้จะมีการหยุดพัก (10 วัน) หากต้องการคุณสามารถทำซ้ำได้อีกครั้ง
- ผู้เชี่ยวชาญให้คำแนะนำในการดื่มเครื่องดื่มที่ได้จากการเพาะเห็ดนมเป็นเวลา 1 ปีโดยแบ่งเป็นช่วงสั้น ๆ
- ในระหว่างการรับประทาน kefir ห้ามดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์หรือเครื่องดื่มแอลกอฮอล์
ในช่วง 2-3 สัปดาห์แรกหลังจากรับประทานยาแล้วร่างกายมีการเปลี่ยนแปลงอย่างมาก ช่วยเพิ่มการย่อยอาหารซึ่งจะนำไปสู่การก่อตัวของก๊าซจำนวนมากและอุจจาระบ่อยๆ ดังนั้นก่อนที่จะทำงานจะดีกว่าที่จะไม่ดื่มเครื่องดื่มให้ชีวิต เป็นผลให้ลำไส้มีการทำความสะอาดและการทำงานของกระเพาะอาหารเป็นปกติ นอกจากนี้ภูมิคุ้มกันเพิ่มขึ้นหัวใจแข็งแรงและชีวิตกลายเป็นความสนุกสนานมากขึ้น
เริ่มรับประทาน kefir โดยเฉพาะอย่างยิ่งในขนาดที่เล็ก – ไม่เกิน 100 มล. ดื่มได้ในตอนเช้าขณะท้องว่างและในตอนเย็นก่อนเข้านอน เมื่อร่างกายไม่สามารถปรับตัวได้ไม่เกินปริมาณสูงสุดที่กำหนดไว้ต่อวัน – สูงสุด 600 มล. หากคุณมีอาการแพ้ใด ๆ กับยาเสพติดให้หยุดใช้ทันที
เห็ดนมมีผลต่อยาบางชนิด โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ป่วยที่ต้องพึ่งพาอินซูลินเป็นประจำทุกวัน
Kefir ได้รับความช่วยเหลือจากการเริ่มต้นของน้ำนมแลคติกเหมาะสำหรับการอบคุกกี้โฮมเมดเห็ดพายและพิซซ่า ดื่มสลัดและเตรียม marinades สำหรับผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ซึ่งจะช่วยให้พวกเขาลิ้มรสพิเศษ ยายังใช้เพื่อวัตถุประสงค์ในการทำเครื่องสำอางเป็นพื้นฐานในการเตรียมหน้ากากสำหรับเส้นผมและใบหน้า
สรุปได้คุณจะเห็นว่ามันง่ายมากที่จะเติบโตเห็ดนมด้วยตัวคุณเอง สิ่งสำคัญคือการปฏิบัติตามกฎทั่วไปที่กำหนดโดยผู้เชี่ยวชาญ การดูแลรายวันซึ่งรวมถึงการให้อาหารที่มีชีวิตชีวากับนมการซักตามปกติภายใต้น้ำที่ไหลผ่านช่วยส่งเสริมการเจริญเติบโตของเชื้อราที่ประสบความสำเร็จ อย่าลืมเกี่ยวกับการเข้าถึงอากาศและอุณหภูมิที่เหมาะสมในห้อง ในกรณีที่ไม่มีเวลานานให้ย้ายเห็ดทิเบตไปให้เพื่อนหรือรู้จักกันเป็นอย่างดี รางวัลสำหรับแรงงานจะมีสุขภาพแข็งแรงและชีวิตที่เต็มไปด้วยความหมาย