ทั้งถั่วเขียวและสุกมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ถั่วเป็นคนแรกที่มนุษย์ใช้เป็นอาหาร ไม่ต้องการเงื่อนไขของการเพาะปลูกต้นต้นและพืชที่มีการผลิตค่อนข้างเป็นอาหารที่พร้อมใช้งานและมีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับตัวแทนของหลาย ๆ คน ถั่วมีมาจากอเมริกาใต้ซึ่งถั่วของวัฒนธรรมผักนี้ถูกค้นพบโดยนักโบราณคดีในชั้นที่ย้อนไปถึงยุคของอารยธรรมแอซเทคโบราณ ตั้งแต่นั้นวัฒนธรรมได้แพร่กระจายไปทั่วโลกและด้วยคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ถั่วได้กลายเป็นแขกรับเชิญบนโต๊ะทั่วโลก

ส่วนประกอบของเมล็ดถั่วและแคลอรี่ของมัน

ถั่วมีประโยชน์ทั้งในถั่วและถั่วสิ่งที่กำหนดใช้ถั่วไม่ว่าจะเป็นอันตรายหากมีปัญหาสุขภาพใด ๆ และที่จะง่ายต่อการรักษาโรครวมทั้งในอาหารอาหารกับชนิดของถั่วนี้หรือไม่? อาหารและคุณสมบัติทางสมุนไพรของถั่วถูกกำหนดโดยองค์ประกอบของมันซึ่งสามารถอิจฉาและผลิตภัณฑ์จำนวนมากและยา 100 กรัมเมล็ดถั่วมีดังนี้:

  • 54.5 กรัมของคาร์โบไฮเดรตซึ่ง 4.5 กรัมเป็นน้ำตาลและส่วนที่เหลือเป็นแป้ง
  • 22.5 กรัมของโปรตีน;
  • 1.7 กรัมของไขมัน;
  • 14 กรัมความชื้น;
  • 3.9 กรัมของเส้นใย

เกือบหนึ่งในสี่ของถั่วประกอบด้วยโปรตีนที่มีคุณค่าสำหรับร่างกายมนุษย์ซึ่งเป็นตัวกำหนดความสำคัญที่สำคัญในอาหารของคนสมัยใหม่ นอกจากนี้ถั่วอุดมไปด้วยวิตามิน B1, B2, B3 และ B6, B9, E และ PP สิ่งที่เป็นประโยชน์สำหรับถั่วยัง? ในเมล็ดผู้ใหญ่และอวัยวะเพศหญิงฉ่ำประกอบด้วยสารสำคัญเช่นของเสียของมนุษย์เช่นฟลูออรีนและธาตุเหล็กฟอสฟอรัสแคลเซียมโพแทสเซียมและโมลิบดีนัมไอโอดีน, แมงกานีส, แมกนีเซียมทองแดงสังกะสีและโซเดียม

เนื้อหาแคลอรี่สูงของถั่วควรคำนึงถึงหากคุณต้องการลดน้ำหนักรวมทั้งควบคุมน้ำหนักของร่างกายให้กับหญิงตั้งครรภ์ สำหรับ 100 กรัมของเมล็ดขึ้นอยู่กับความหลากหลายมี 298-330 กิโลแคลอรี แต่ฝักสีเขียวซึ่งไม่มีคุณสมบัติที่มีประโยชน์น้อยกว่าถั่วที่เก็บเกี่ยวมีเพียง 31 แคลอรี่เท่านั้น

ถั่วสามารถได้รับการพิจารณาอย่างถูกต้องผลิตภัณฑ์ที่มีเกือบทุกสารที่จำเป็นในปริมาณที่เหมาะสมในสัดส่วน

ถั่วอุดมไปด้วยโปรตีนโปรตีนถั่วย่อยง่ายน่าแปลกใจที่อำนวยความสะดวกโดยการปรากฏตัวในองค์ประกอบของวิตามินที่จำเป็นซึ่งเป็นวิตามินซีและสารที่อยู่ในกลุ่มบีวิตามิน PP ที่สนับสนุนการเผาผลาญโปรตีนส่งเสริมสุขภาพหัวใจและหลอดเลือดและระบบประสาท นอกจากนี้กรด nicotinic รักษาสถานะของเยื่อเมือกในลำไส้มีส่วนร่วมในระบบย่อยอาหารและมีผลประโยชน์ต่อความดันโลหิต

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของถั่ว

ถั่วอุดมไปด้วยฟอสฟอรัสและแมกนีเซียมซึ่งเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับหัวใจดวงตาและภาชนะเมล็ดถั่วมีประโยชน์และแร่ธาตุที่ประกอบกันเป็นส่วนประกอบ นี้เป็นแหล่งธรรมชาติของเหล็กซึ่งเป็นที่ต้องการมากในสภาพใกล้เคียงกับโรคโลหิตจางเมื่อเนื้อเยื่อและอวัยวะที่ถูกคุกคามโดยความอดอยากออกซิเจนเนื่องจากการขาดองค์ประกอบนี้ คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของถั่วมีค่าในโรคติดเชื้อภัยคุกคามจากโรคตาเหล่ตามฤดูกาลและโรคไวรัส ฟอสฟอรัสและแมกนีเซียมเป็นตัวช่วยที่ดีเยี่ยมในการมองเห็นหัวใจและหลอดเลือด

ผลกระทบหลักของจานถั่วอยู่ในระบบทางเดินอาหารกระตุ้นการทำความสะอาดของร่างกายของจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรคสารพิษและสารพิษ ถั่วบำรุงและอร่อยคือการป้องกันโรคหลอดเลือดความดันโลหิตสูงและโรคเบาหวาน ดังนั้นถั่วมักถูกแนะนำให้แก่คนที่โตเต็มที่และแก่

ด้วยการมองเห็นความอ่อนแอของลำไส้ทำให้ถั่วที่มีประโยชน์ในองค์ประกอบของอาหารทำอาหารจำเป็นต้องเปิดใช้งานการย่อยอาหารทำให้อวัยวะทั้งหมดมีส่วนร่วมในกระบวนการทำงานอย่างชัดเจนและมีประสิทธิภาพ นอกจากนี้ลำไส้จะปล่อยตะกรันสะสมอาหารที่ไม่ได้รมควันและสารพิษ

บทบาทของถั่วแปรงทำในแง่ของคอเลสเตอรอล คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของถั่วนี้เป็นที่ทราบกันดีในหมู่แพทย์ที่แนะนำให้ใส่ไว้ในเมนูตระกูลถั่วให้ทุกคนที่ชอบทานหลอดเลือดหรือรู้สึกถึงผลกระทบในทางลบ

แม้ว่าจะมีเนื้อหาเกี่ยวกับแคลอรี่สูงถั่วเป็นส่วนประกอบของโภชนาการการบริโภคอาหารและการบำบัดด้วยโรคและความผิดปกติของการเผาผลาญ ถั่วยังหาสถานที่ในอาหารของคนที่ประสบผลกระทบของความเครียดทางร่างกายและประสาทเป็นเวลานาน อาหารจากถั่วของพืชนี้สามารถที่จะเรียกคืนความแข็งแรงคืนสมดุลทางจิตใจและเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน นั่นเป็นเหตุผลที่แพทย์แนะนำให้ถั่วในกรณีที่เป็นภัยคุกคามหรือกำลังพัฒนาวัณโรค

ถั่วมีคุณสมบัติขับปัสสาวะมันตั้งข้อสังเกตและทรัพย์สินถั่วขับปัสสาวะซึ่งร่วมกับฤทธิ์ต้านการอักเสบทำให้มันเป็นไปได้ที่จะพูดเกี่ยวกับประโยชน์ของการรับประทานถั่วที่มีโรค urogenital ต่าง ๆ รวมทั้งโรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบและ urolithiasis

มีตำนานที่เมล็ดถั่วขลิบเป็นส่วนหนึ่งของผงซึ่งเคยใช้โดยคลีโอพัตรา

วันนี้เครื่องสำอางที่มีประสิทธิภาพมากขึ้นมีให้กับผู้หญิง แต่ก็เป็นไปได้มากที่จะใช้คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของถั่วเพื่อประโยชน์ของผิว Kashitsa จากเมล็ดถั่วต้มจะช่วยให้การแบ่งแยกความมันออกเป็นระเบียบช่วยขจัดความระคายเคืองและคลายตัวริ้วรอย แม้ยาต้มของเมล็ดจะมีผลเหมือนกัน

มาตรการ

โปรตีนและคาร์โบไฮเดรตในถั่วดูดซึมได้ดีในร่างกายกับผลประโยชน์มหาศาลของถั่วอันตรายจากการรับประทานถั่วไม่น้อยกว่าน้ำหนักถ้าคุณไม่ได้คำนึงถึงกฎง่ายๆ ประการแรกอย่ากินเมล็ดที่ไม่ผ่านการประมวลผลและใบ ความจริงก็คือนอกเหนือไปจากสารที่มีประโยชน์แล้วถั่วมีโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตจำนวนมากซึ่งร่างกายมีความลำบากมากหรือเป็นไปไม่ได้ที่จะเรียนรู้ นอกจากนี้เมล็ดถั่วสีแดงหรือดำมี glycosides ซึ่งมีฤทธิ์เป็นพิษต่อร่างกาย

เพื่อให้รู้สึกประโยชน์ของถั่วและไม่เป็นอันตรายก่อนที่จะกินมันไม่เพียง แต่ต้ม แต่เป็นเวลาหลายชั่วโมงจำเป็นต้องแช่ มาตรการนี้ช่วยให้สารที่เป็นอันตรายจำนวนมากออกจากผลิตภัณฑ์และเข้าไปในน้ำ

ยังคง glycosides ความอุดมสมบูรณ์ของเส้นใยและโปรตีนอาจมีผลกระทบต่อสุขภาพทำให้เกิดอาการปวดและความรู้สึกของความหนักเบาในกระเพาะอาหาร อาการที่สดใสหลังจากใช้ถั่วต้มและต้มไม่เพียงพอจะก่อตัวขึ้นอย่างมากของก๊าซและแม้แต่สัญญาณของการเป็นพิษ เมื่อพิจารณาถึงลักษณะดังกล่าวแล้วการบริโภคถั่วในระหว่างตั้งครรภ์เป็นเรื่องที่ระมัดระวังอย่างยิ่งยวดมิฉะนั้นอาจเป็นเหตุให้เกิดอาการชักที่เป็นอันตรายต่อแม่และลูกได้ เมื่อแม่ในอนาคตต้องการปรนเปรอตัวเองด้วยจานถั่วที่เธอชื่นชอบในน้ำที่มีการต้มถั่วคุณสามารถเพิ่มเมล็ดยี่หร่าหรือผักชีฝรั่ง และผักสดใหม่ของสมุนไพรเผ็ดเหล่านี้ช่วยลดการสะสมของก๊าซ

ในระหว่างตั้งครรภ์คุณควรใช้ถั่วอย่างระมัดระวังถ้ามีคำเตือนดังกล่าวกับหญิงตั้งครรภ์ก็เป็นไปได้ที่จะมีถั่วสำหรับแม่พยาบาล? เพราะผ่านนมเด็กที่จะได้รับและสารมลพิษบางและสารก่อภูมิแพ้, เลี้ยงลูกด้วยนมที่ดีให้ระวังของถั่วในที่ที่มีอาการไม่พึงประสงค์กับผลิตภัณฑ์ของร่างกายแม่ ในแง่อื่น ๆ คำแนะนำคล้ายคลึงกับคำแนะนำเกี่ยวกับอาหารจากถั่วในระหว่างตั้งครรภ์ สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าถั่วแดงเป็นอันตรายต่อกลุ่มเสี่ยงกว่าถั่วขาว

ยังไม่ได้มีส่วนร่วมในถั่วสำหรับผู้สูงอายุ แต่กำเริบของโรคตับอ่อนอักเสบ, โรคกระเพาะและแผลในกระเพาะอาหารถุงน้ำดีอักเสบและลำไส้ใหญ่ผลิตภัณฑ์นี้และไม่ห้าม

วิดีโอเกี่ยวกับประโยชน์ของถั่วเขียว

Related  ประโยชน์และอันตรายของผักชีฝรั่งต่อสุขภาพของมนุษย์