เสื้อกันฝนเห็ดได้รับการพบจากหลายคนในทุ่งหญ้าสวนสาธารณะในเมืองและป่าผลัดใบ ฤดูฝนจะเติบโตขึ้นหลังจากฤดูฝนตั้งแต่เดือนกรกฎาคมถึงกันยายน มีเสื้อกันฝนหลายชนิดส่วนใหญ่กินได้ จากบทความคุณสามารถดูคำอธิบายโดยละเอียดเกี่ยวกับเสื้อกันฝนคุณสมบัติทางการแพทย์และสูตรการปรุงอาหารดั้งเดิม
อ่านบทความ: ซุปเห็ดจากเห็ดแห้ง!
เสื้อกันฝนภาพและคำอธิบายลักษณะเห็ด
เสื้อกันฝนเห็ดภาพและคำอธิบายซึ่งจะเป็นที่สนใจสำหรับผู้เพาะเห็ดเป็นของครอบครัวของแชมเปญ เขามีลักษณะผิดปกติ – เขาไม่มีขาและหมวก ร่างกายผลไม้ของมันมีการกลมบางครั้งลูกแพร์ของโครงสร้างปิด พันธุ์ส่วนใหญ่มีขนาดเล็กหรือขนาดกลาง แต่ยังมียักษ์
ประเภทของเสื้อกันฝนเห็ด:
- เต็มไปด้วยหนาม;
- echinoid;
- ทุ่งหญ้า;
- ลูกแพร์;
- false;
- ยักษ์
เสื้อกันฝนเต็มไปด้วยหนามหรือไข่มุก – หนึ่งในเห็ดที่อร่อยและมีประโยชน์มากที่สุด ผลไม้มีขนาดเล็กสูงไม่เกิน 9 เซนติเมตรและกว้าง 4 เซนติเมตร บนเปลือกของเชื้อราจะมองเห็น spines อ่อนขนาดเล็กหรือ warts. เห็ดหนุ่มเหมาะสำหรับอาหารมีเนื้อสีขาวหนาแน่น ถ้าคุณทอดเห็ดดิบเหล่านี้พวกเขามีรสชาติที่รื่นรมย์และน่ารื่นรมย์
โดยเฉพาะอย่างยิ่งที่น่าสนใจคือเห็ดเห็ดยักษ์ที่บางคนเก็บ picker เห็ด, การสำหรับ mutant เนื่องจากขนาดใหญ่ ดูเหมือนว่าลูกบอลสีขาวขนาดใหญ่จะหลุดออกจากพื้นได้ง่าย ชั่ง “ลูก” น้ำหนักไม่เกิน 10 กิโลกรัม เนื้อหนาแน่นสีขาวของเห็ดน้อยคล้ายกับ Adyghe cheese หรือ marshmallow
เมื่อคุณเห็นเสื้อกันฝนที่มีสปอร์ที่สุกอย่าเหยียบมันหรือเตะมัน จากนั้นเมฆทั้งสปอร์จะบินออกไปซึ่งอาจทำให้เกิดอาการกระตุกของหลอดลมและหยุดหายใจได้
เห็ดมีฝนตก, ฝน, ลูกแพร์, เสื้อกันฝนสามารถกินได้ เฉพาะเสื้อกันฝนที่เป็นเท็จเท่านั้นไม่สามารถเป็นได้พวกเขาต่างจากสายพันธุ์อื่น ๆ ของเนื้อสีเหลือง
วิธีการทำเสื้อกันฝน
อาหารกินเห็ดเนื้อขาวหนาแน่น ถ้าเนื้อเริ่มเปลี่ยนเป็นสีเหลืองเห็ดไม่เหมาะกับอาหาร ก่อนปรุงอาหารเห็ดจะถูกล้างและปอกเปลือก
ซุปเห็ด
ซุปที่ผิดปกติสามารถเตรียมได้ด้วยชีสและเห็ดละลาย การรวมกันของผลิตภัณฑ์จะอร่อยมาก
ผลิตภัณฑ์:
- เสื้อกันฝนเห็ด – 400 กรัม;
- ชีสแปรรูป – 150 กรัม;
- น้ำ – 2 ลิตร;
- หัวหอม – 1 ชิ้น;
- กรีนเนอรี่ – 3 สาขา;
- เกลือ – เพื่อลิ้มรส;
- น้ำมัน Lenten – 2 ช้อนโต๊ะ ล.
เตรียม:
- เห็ดปอกเปลือกหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ทอดกับหัวหอมในกระทะในน้ำมัน
- ในน้ำร้อนใส่ครีมชีสเกลือ หลังจากสองนาทีเพิ่มเห็ดทอด
- เสิร์ฟน้ำซุปกับสมุนไพรที่สับละเอียด
ในซุปนี้ถ้าต้องการคุณสามารถเพิ่มมันฝรั่งและลูกชิ้นและใส่ชีสที่ส่วนท้ายสุด อ่านเรื่องเดียวกัน: เกี่ยวกับประโยชน์ที่ดีของเห็ดชา!
เห็ดผัด
อาหารอันโอชะนี้คล้ายกับเนื้อนุ่มและเตรียมตัวอย่างรวดเร็ว
ผลิตภัณฑ์:
- เสื้อกันฝนเห็ด – 1 กิโลกรัม;
- ไข่ – 2 ชิ้น;
- นม – 90 มล.;
- breadcrumbs – 180 กรัม;
- น้ำมันเตา – 120 มล.;
- เกลือ, พริกไทย, พริกหยวก – เพื่อลิ้มรส
เตรียม:
- เห็ดที่เตรียมไว้ตัดเป็นแผ่นความหนาประมาณ 1 ซม.
- ตีไข่กับนมใส่แป้ง
- เนื้อของเห็ดเกลือพริกไทยจุ่มลงไปในแป้งแล้วจากบิสกิตจากสองด้าน
- ทอดเห็ดในน้ำมันพืชร้อนจนเป็นสีม่วง
สำหรับสูตรนี้เห็ดสามารถนำมาต้มในน้ำเดือดประมาณ 5-10 นาทีแล้วจึงค่อยๆย่าง
นอกเหนือจากสูตรที่นำเสนอเห็ดจะผัดกับแครอทและหัวหอม, ต้มและตุ๋นในครีมเปรี้ยว พวกเขายังสามารถอบแห้งเพื่อใช้เป็นปรุงรสเห็ดในการปรุงอาหาร
น้ำซุปเห็ดจากเสื้อกันฝนมีประโยชน์มากมันจะให้ผู้ป่วยที่อ่อนแอในการเร่งการพักฟื้น
สมบัติการรักษาของเห็ดเสื้อกันฝน
เสื้อกันฝนเห็ดซึ่งเป็นคุณสมบัติทางการแพทย์ที่ใช้โดยหมอพื้นบ้านสามารถย่อยสลายได้ง่ายขจัดสารที่เป็นอันตรายออกจากร่างกายช่วยให้กิจกรรมของลำไส้เป็นปกติ เห็ดเหล่านี้มีสารที่มีคุณค่าเช่น calvacine ซึ่งมีฤทธิ์ต้านมะเร็ง ยับยั้งการเจริญเติบโตของเนื้องอกที่อ่อนโยนและมะเร็ง
เห็ดสาวถูกนำมาใช้ภายนอกเพื่อหยุดเลือด การทำเช่นนี้ทำความสะอาดและล้างเยื่อเห็ดนำไปใช้กับแผล เนื่องจากคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรียของเชื้อราแผลได้อย่างรวดเร็วเยียวยาและไม่เป็นอักเสบ เขาใช้เสื้อกันฝนและเครื่องสำอางค์ที่บ้านมาส์กจากมันทำให้ผิวกระชับและมีสุขภาพดี
สูตรสำหรับ tincture บำบัดจากเสื้อกันฝนเป็นเรื่องง่าย เมื่อต้องการทำเช่นนี้คุณจำเป็นต้องกรอกหมูครึ่งลิตรของเห็ดด้วยวอดก้าใส่ไว้ในที่มืดเป็นเวลา 3 สัปดาห์ พร้อมที่จะบีบอัดเพื่อบีบอัดเห็ดและทิ้ง ดื่ม 1 ช้อนโต๊ะ ล. สามครั้งต่อวันก่อนมื้ออาหาร
tincture จากเชื้อราจะใช้ในการรักษาโรคโลหิตจาง, ภาวะหยุดนิ่งเลือดดำ, กลากและโรคอื่น ๆ
เห็ดที่มีประสิทธิภาพในการรักษาโรคมะเร็งต่อมไทรอยด์
ด้วยความช่วยเหลือของสารสกัดสารพิษถูกขับออกจากร่างกายด้วยโรคตับและโรคไต เสื้อกันฝนช่วยรักษาโรคลำไส้ได้อย่างรวดเร็ว