ผลไม้ตระกูลเชอร์รี่สีแดงและดำ: ปล่อยให้กลิ่นฤดูหนาวในฤดูร้อน

ผลไม้แช่อิ่มหอมจากเชอร์รี่นกจะเย็นในฤดูหนาวที่มีรสชาติผิดปกติและจะไม่ยอมให้ร่างกายได้รับความทุกข์ทรมานจากโรคเหน็บชา การดื่มเหล้าเป็นหนึ่งในวิธีที่ดีที่สุดในการตรวจสอบผลไม้เล็ก ๆ ที่ไม่ชอบความรักสากลในรูปแบบที่สดใหม่ มีจำนวนมากของสูตรทั้งหมดของพวกเขามีแรงงานมากชนิดและปริมาณของส่วนผสม จากสารเติมแต่งจะขึ้นอยู่กับรสชาติสีและรสชาติของชิ้นงาน ที่นี่มีการเก็บรวบรวมพันธุ์ที่เรียบง่ายที่สุดของ compotes จากนกสีแดงเชอร์รี่และสีดำ

หลักการทั่วไปในการจัดทำผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่สำหรับฤดูหนาว

เพื่อให้เครื่องดื่มมีกลิ่นหอมและสดใสคุณจำเป็นต้องใช้ผลเบอร์รี่สุก แต่ไม่ควรเหี่ยวย่นเน่าเสีย ตัวอย่างที่ถูกทำให้นิสัยเสียต้องถูกโยนกลับไปที่กั้นห้องรวมทั้งกิ่งไม้ใบไม้และขยะอื่น ๆ มิฉะนั้นเพื่อให้แน่ใจว่าการเก็บรักษาผลไม้แช่อิ่มจากเชอร์รี่สีแดงหรือสีดำก่อนฤดูหนาวจะเป็นเรื่องยาก

หลักการทั่วไปในการจัดทำคอมโพสิต:

1. ผลเบอร์รี่จะถูกล้างให้สะอาดก่อนการใช้งานซึ่งเป็นอิสระจากกิ่งไม้แห้ง
2. ธนาคารมักต้องการการประมวลผล วิธีที่น่าเชื่อถือที่สุดคือการฆ่าเชื้อโรคจานผ่านไอน้ำในเตาอบไมโครเวฟ
3. ครอบคลุมยังต้องมีการรักษาคุณสามารถต้มหรือเพียงแค่เทน้ำร้อน
4. ควรใช้น้ำตาลสำหรับช่องว่างในช่วงฤดูหนาวจากภาชนะบรรจุ จะดีกว่าที่จะไม่นำผลิตภัณฑ์จากโต๊ะ, เศษหรือขยะเข้ามา
5. ฝาปิดควรจะเมาด้วยคีย์พิเศษแล้วใส่โถคว่ำลงและปิดฝาด้วยสิ่งอุ่น ๆ ไว้จนกว่าจะเย็นลงอย่างสมบูรณ์

คุณสามารถเตรียม compotes จากเชอร์รี่นกสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องฆ่าเชื้อและมีการต้มเพิ่มเติมของกระป๋องที่เต็มไปในกระทะ วิธีแรกคือความลำบากน้อยลง แต่ไม่ได้รับประกันการเก็บรักษาเครื่องดื่มไว้จนกว่าจะถึงฤดูหนาว การเบี่ยงเบนเล็กน้อยจากเทคโนโลยีการละเมิดความเป็นหมันอาจส่งผลต่อการเปรี้ยว เพื่อเพิ่มความสะดวกในการใช้เทคโนโลยีและลดเวลาในการปรุงอาหารทำให้มีการใช้เทคนิคการลวกแบบสองครั้งซึ่งมักใช้กรดซิตริกซึ่งทำหน้าที่เป็นสารกันบูด

ผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่สำหรับฤดูหนาวโดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ

สูตรที่ง่ายและไม่ซับซ้อนสำหรับการเก็บเกี่ยวในฤดูหนาว เนื่องจากเครื่องดื่มไม่ผ่านการฆ่าเชื้อเป็นสิ่งสำคัญที่จะสังเกตเห็นความเป็นหมันที่แน่นอนอย่างระมัดระวังหวีผลเบอร์รี่ล้างออกให้แห้ง การคำนวณส่วนผสมต่อขวดสามลิตร ปริมาณน้ำตาลจะเพิ่มขึ้น แต่ไม่ควรลดปริมาณลง การเตรียมผลไม้แช่อิ่มจากเชอร์รี่นกสำหรับฤดูหนาวตามสูตรในกระป๋องขนาดเล็กนี้ไม่แนะนำเนื่องจากในระหว่างการแช่ภายใต้ผ้าห่มมีกระบวนการฆ่าเชื้อด้วยตัวเองเป็นไปไม่ได้ในอาหารจานเล็ก

ส่วนผสม:

• 0.5 กก. เชอร์รี่นก;
• 0,3 กก. ของน้ำตาล
• 1 ช้อนชา กรดซิตริก
• 2.6 ลิตรน้ำ

เตรียม:

1. รักษาผลเบอร์รี่และแห้ง เทลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว
2. สูตรน้ำกับน้ำตาลนำไปต้มและเดือดนาทีเพื่อให้แน่ใจว่าเป็นหมันเป็นหมัน
3. เพิ่มไปที่กรดมะนาวผลเบอร์รี่ เทเนื้อหาของกระป๋องด้วยน้ำเชื่อมที่ต้มลงไปที่คอมากใส่ฝาปิดที่ปลอดเชื้อและม้วนทันทีที่สำคัญ ทิ้งไว้จนเย็นสนิท

แทนกรดซิตริกคุณสามารถเพิ่มน้ำผลไม้ตามธรรมชาติของส้มในปริมาณ 30-40 มิลลิลิตรไปยังแท่งเล็ก ๆ ส่วนผสมนี้จะเติมชิ้นงานด้วยกลิ่นหอม

ผลไม้แช่อิ่มจากเชอร์รี่และแอ็ปเปิ้ลที่มีไส้กรองคู่

สูตรสำหรับเครื่องดื่มผสมที่มีรสชาติที่น่าทึ่งและรสชาติในช่วงฤดูร้อน เทคโนโลยีของการเทสองครั้งถือว่าปลอดภัยยิ่งขึ้นเหมาะสำหรับผลเบอร์รี่หนาแน่นที่มีหิน มักจะใช้สำหรับการเตรียมมะเขือเทศแตงกวาสำหรับฤดูหนาว เพื่อเตรียมผลไม้แช่อิ่มจากแอ็ปเปิ้ลเชอร์รี่และนกแนะนำให้ใช้ผลไม้หนาแน่นโดยไม่ต้องมีหนอนเจาะและความเสียหายอื่น ๆ ผลไม้สุกไม่พอดีชิ้นสามารถสูญเสียรูปร่างและจะไม่ดูน่าสนใจมาก

ส่วนผสม:

• 400 กรัมน้ำตาล;
• 250 กรัมเชอร์รี่นก;
• 500 กรัมแอปเปิ้ล;
• น้ำ

เตรียม:

1. เทผลเบอร์รี่ที่เตรียมไว้ลงในขวดที่สะอาด ล้างแอปเปิ้ลเช็ดให้แห้งหั่นเป็นชิ้นใหญ่ ทางอ้อม Ogryzki การปรากฏตัวของพวกเขาในผลไม้แช่อิ่มของนกเชอร์รี่เป็นตัวเลือก
2. เทส่วนผสมของกระป๋องด้วยน้ำเดือดที่ห่อหุ้มไว้ แต่ไม่บิด ทิ้งชิ้นงานไว้สิบนาที ใส่ฝาปิดลงในรูเพื่อผสานจากขวดใส่ของเหลวทั้งหมดลงในถาดใส่จาน
3. เพิ่มน้ำตาลลงไปในน้ำ ถ้าแอปเปิ้ลหวานแล้วสำหรับรสชาติที่คุณสามารถเท 0.5 ช้อนชา กรดซิตริกก็จะเป็นสารกันบูดเพิ่มเติม
4. ต้มน้ำเชื่อมเป็นเวลา 2 นาทีเทส่วนผสมลวกที่ใต้คอมาก นำฝากลับไปที่ตำแหน่งของมันม้วนขวดด้วยกุญแจถอดออกจนเย็นตัวลงใต้ผ้าห่ม

สูตรง่ายๆสำหรับผลไม้แช่อิ่มของเชอร์รี่และ dogrose สีแดง

เทคโนโลยีที่น่าสนใจเพื่อหลีกเลี่ยงการฆ่าเชื้อของกระป๋องที่เต็มไปด้วยกระทะ การเตรียมเครื่องดื่มนี้จะดำเนินการในสองขั้นตอนจะใช้เวลาหลายชั่วโมงเพื่อยืนยันส่วนผสมในน้ำเชื่อม ผลเบอร์รี่พันธุ์แดงต่างรสน้อยกว่า ดังนั้นเพื่อเตรียมผลไม้แช่อิ่มจากเชอร์รี่นกสีแดงจึงขอแนะนำให้ใช้ส่วนผสมเพิ่มเติม มักเป็นเชอร์รี่, ราสเบอร์รี่, ลูกเกด, ผลไม้ใด ๆ ที่ตรงกับเวลาของการเจริญเติบโต หนึ่งในตัวเลือก – dogrose เครื่องดื่มไม่เพียงอุดมไปด้วย แต่ยังมีวิตามิน ส่วนผสมสำหรับสามลิตร

ส่วนผสม:

• 200 กรัมของสะโพกกุหลาบ;
• 500 กรัมเชอร์รี่นก;
• 270 กรัมของน้ำตาล
• น้ำ 2.3 ลิตร

เตรียม:

1. ต้มน้ำเพิ่มน้ำตาลต้มเป็นเวลาสามนาที
2. ผลเบอร์รี่เชอร์รี่และดอกกุหลาบสะโพกทำความสะอาดได้ดี แต่คุณไม่สามารถแห้งได้
3. จุ่มส่วนผสมของเครื่องดื่มลงในกระทะด้วยน้ำร้อนและทันทีปิดหม้อหุงต้ม ปกคลุมไปห้าชั่วโมงคุณสามารถอีกต่อไป ในช่วงเวลานี้ผลเบอร์รี่จะถูกแช่ด้วยน้ำเชื่อมพวกเขาจะร่วมกับมันลิ้มรส
4. ธนาคารเพื่อเตรียมความพร้อม ลบผลเบอร์รี่ออกจากผลไม้แช่อิ่มและนำไปใส่ในภาชนะที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว ใส่น้ำเชื่อมลงบนเตาแล้วต้มห้านาที ขั้นตอนสุดท้ายของการทำผลไม้แช่อิ่มง่ายๆจากเชอร์รี่นกสีแดงคือการเทน้ำเดือด แบกก๊อกอย่างแน่นหนา ทิ้งไว้จนกว่าจะเย็นลงโดยด้านล่างใต้ผ้าห่มอุ่น

ผลไม้แช่อิ่มใด ๆ จะกลายเป็นที่น่าสนใจมากขึ้นถ้าคุณเพิ่มเครื่องเทศหอม: วานิลลา, อบเชย, กานพลู รสชาติที่กระทัดรัดของชิ้นงานจะให้ชิ้นส่วนของขิง กลิ่นที่น่าสนใจคือมะนาวหรือเปลือกส้มคุณสามารถใส่ส้มได้

สูตรสำหรับการทำผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่นกเป็นจริงมากขึ้น แต่เกือบทั้งหมดของพวกเขาจะขึ้นอยู่กับเทคโนโลยีพื้นฐานเหล่านี้ การเพิ่มผลไม้และผลเบอร์รี่ที่แตกต่างกันโดยการควบคุมปริมาณน้ำตาลและเครื่องเทศคุณสามารถเปลี่ยนและคิดค้นรสนิยมใหม่ ๆ ได้ ทดลอง!