สูตรหวานเปลือกแตงโมเป็นธรรมดาและง่ายที่ช่วยให้เจ้าของแต่ละคนโดยไม่ยากมากที่จะปรุงอาหารหวานรสชาติที่น่าตื่นตาตื่นใจ ในช่วงเย็นของฤดูหนาวขนมแตงโมจะเป็นยอดเยี่ยมในการดื่มชา
ประโยชน์และอันตรายของแตงโมและเปลือกของพวกเขา
ผลไม้ที่มีสีสันนี้สามารถรับประทานได้ทั้งสดและรีไซเคิล คุณสมบัติที่เป็นบวกของมันจะถูกตักขึ้นและในช่วงฤดูหนาวจากแตงโมกระป๋อง แต่ผลเบอร์รี่ขนาดใหญ่ไม่อนุรักษ์เพียง แต่มีการประมวลผลที่ดีในหวานหวานกับผิวของเธอซึ่งเป็นประโยชน์ไม่น้อยกว่าเนื้อ การใช้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวคุณจะได้รับประโยชน์และเป็นอันตรายต่อผลไม้อบกรอบจากเปลือกแตงโม ไม่ได้มีชีวิตทั้งหมดที่ตอบสนองในทางบวกกับแตงโมแม้ว่าเนื้อของแตงโมและมีจำนวนมากของวิตามินที่มีธาตุ ในบรรดาสารดังกล่าวสามารถแยกวิตามินบี, PP, โฟลิกและกรดแอสคอบิคาร์โบไฮเดรตเส้นใยและโพแทสเซียม
ความเสียหายที่แตงโมและอาหารจากมันสามารถก่อให้เกิดเป็นปัญหาทางเดินอาหารหากมีการปลูกสารเคมีเป็นจำนวนมาก ไม่ใช่ทุกคนที่สามารถย่อยสารดังกล่าวได้ในเกณฑ์ดี ห้ามบุคคลมือสองแตงโมแตงโมและเปลือกหวานสำหรับสูตรที่แตกต่างกันอาจจะเป็นโรคเบาหวานโรคท้องร่วงปัญหาตับอ่อน pyelonephritis ในลำไส้ใหญ่ nephrolithiasis และโรคที่เกี่ยวข้องกับระบบทางเดินปัสสาวะ
รวบรวมขึ้นจำนวนที่เหมาะสมของเปลือกทันทีหลังจากรับประทานอาหารฝานแตงโม, ส่วนที่เหลือของเปลือกโลกที่จะพับลงในภาชนะและส่งไปเก็บในตู้เย็นจนกว่าจนกว่าจะสิ้นสุดของแตงโมทั้ง เฉพาะคุณควรเริ่มต้นในการเตรียมผลไม้หวาน
สูตรสำหรับขนมผลไม้จากเปลือกแตงโม№1
สูตรนี้ไม่ได้มีไว้สำหรับแช่วัตถุดิบในโซดาหรือถู เวลาในการเตรียมยังจะไปน้อยมากประมาณ 30 นาทีเท่านั้นความอิ่มตัวของเปลือกน้ำตาลจะใช้เวลาจำนวนที่เหมาะสมของชั่วโมง แต่ที่นี่คุณไม่ได้ใช้ความพยายามใด ๆ ดังนั้นสูตรที่ง่ายที่สุดสำหรับ crumbs แตงโมหวานอยู่ในหน้าของคุณ
สำหรับผลไม้หวานคุณจะต้อง:
- เปลือกแตงโม (crust) – ประมาณ 750 กรัม;
- น้ำตาล – 2.5 ถ้วย (150 กรัม);
- น้ำ – 1 ลิตร
ขั้นตอนของการเตรียม:
- ปล่อยเปลือกออกจากเปลือกสีเขียวขุ่นด้วยมีด จำเป็นต้องชั่งน้ำหนักวัตถุดิบที่ได้รับ
- ตัดก้อนแป้ง
- เอาหม้อใส่น้ำและโรยน้ำตาล
- ต้มน้ำจนน้ำตาลละลายและน้ำเชื่อมมีความโปร่งใส
- ใส่น้ำเชื่อมลงในกระป๋องแล้วต้มต่อด้วยไฟอ่อนประมาณ 15 นาที
- ปิดความร้อนปิดฝาและปล่อยให้ยืนเป็นเวลา 12 ชั่วโมง จากนั้นต้มต่ออีก 15 นาทีแล้วรออีก 12 ชั่วโมง และอีกครั้งให้ทำตามขั้นตอนเดียวกัน
- นำกระชอนหรือเครื่องกรองและโค่นลงในส่วนผสมที่เย็น ไม้ก๊อกจะยังคงอยู่ในกะเทาะและมวลหวานจะระบายน้ำ ควรเก็บไว้เป็นเวลา 30 นาทีในกระชอนเพื่อให้ของเหลวหมด
- เตรียมถาดสำหรับทำขนมถาดเพื่อกระจายฟอยล์อลูมิเนียม ผลไม้หวานในอนาคตในน้ำตาลเพื่อหลีกเลี่ยงการติดกันและหาหลวมบนแผ่นอบ การก่อสร้างทั้งหมดนี้จะต้องทำความสะอาดในที่แห้งไม่ได้อุดตันเป็นเวลา 2 วัน
- วันหยุดหวานกับคุณ!
สูตรนี้ให้สัดส่วนส่วนผสมที่ชัดเจน คือ: 3 ส่วนของผิว 2.5 ส่วนของน้ำตาลละลายใน 4 ส่วนของน้ำ ตัวอย่างเช่นหลังจากชั่งน้ำหนักคุณได้รับเปลือก 300 กรัมแล้วคุณควรใช้ 250 กรัมน้ำตาลและปรุงอาหารในน้ำ 0.4 ลิตร
สูตรขนมหวานจากเปลือกแตงโม№ 2
สนใจวิธีการทำขนมผลไม้จากเปลือกแตงโมกับน้ำมะนาวด้านล่างเป็นสูตรที่ยอดเยี่ยม
สำหรับผลไม้หวานคุณจะต้อง:
- แตงโม – 4 กก. (ควรปล่อยให้เปลือก 1 กิโลกรัม)
- น้ำตาล – 1 กิโลกรัม;
- มะนาว – 1 ชิ้น
ขั้นตอนของการเตรียม:
- ตัดแตงโมและขจัดผิวออกจากผิว ขจัดชั้นสีเขียวที่แข็งออกจากเปลือกผล
- ตัดเป็นก้อนหรือหลอด
- ต้มน้ำด้วยน้ำมะนาวครึ่งหนึ่งและทิ้งไว้ 4 ครั้งแล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ จากเปลือกแตงโม ส่งให้กระชอนและเย็นด้วยน้ำ
- ต้มน้ำเชื่อมจากครึ่งลิตรน้ำและน้ำตาล ในนั้นเทก้อนเย็นและปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาทีปิดความร้อนและการกันไว้เป็นเวลา 10 ชั่วโมง จากนั้นปรุงอาหารอีก 15 นาทีแล้วรออีก 10 ชั่วโมง
- ในครั้งที่สามปรุงอาหารให้เทช้อนน้ำมะนาวจำนวนมากและต้มไว้
- โยนผลไม้หวานลงในกระชอนเพื่อสับน้ำเชื่อมทั้งหมด
- วางบนแผ่นอบและส่งไปยังเตาอบให้แห้งเป็นเวลา 10 นาทีที่อุณหภูมิ 40 องศา นำมันและวางไว้เป็นเวลา 3 วัน คุณสามารถฉีกขาดน้ำตาลด้านบนหรือน้ำตาลผง
- หลังจากสามวันทานผลไม้แสนอร่อยจากเปลือกแล้ว
คุณสามารถจัดเก็บผลไม้หวานในกระป๋องดีบุกภายในซึ่งคุณจำเป็นต้องวางฟอยล์อลูมิเนียม
สูตรของผลไม้หวานจากเปลือกแตงโมใน multivark
อย่ามองข้ามผู้ช่วยที่ดีที่สุดในห้องครัว – multivark ลูกอมแตงโมสูตรของที่ให้สำหรับการเชื่อมของพวกเขาใน multivark มีความอร่อยมาก
สำหรับผลไม้หวานคุณจะต้อง:
- เปลือกแตงโม – 1 กิโลกรัม;
- น้ำตาล – 1 กิโลกรัม;
- น้ำ – 200 กรัม;
- มะนาว, ส้ม, วานิลลิน – เพื่อลิ้มรสและความปรารถนา
ขั้นตอนของการเตรียม:
- ลอกเปลือกออกจากเปลือกหอยสีเขียว
- ตัดให้เป็นรูปทรงหยักและ blanch เป็นเวลา 5 นาที
- ใส่ถ้วยชามที่หั่นเป็นชิ้นแล้วเทลงในน้ำและน้ำตาลตามปริมาณที่กำหนดไว้ มีสองตัวเลือกสำหรับการเตรียมผลไม้หวาน ขั้นแรกให้เปิด “อบ” โหมดที่สอง: โหมด “pilaf” ควรเลือกเวลาตามคำแนะนำสำหรับเครื่องหมายดอกซากุระ
- หลังจากเดือดครั้งแรกให้เพิ่ม 200 กรัมน้ำตาลและบีบน้ำออกจากมะนาวส้ม หากไม่มีผลไม้เช่นมะนาวให้ใช้กรดซิตริกเพื่อลิ้มรส อีกครั้งคุณต้องเปิดโหมดเดียวกันบนแผงควบคุม อย่าลืมเพิ่ม vanillin
- ในตอนท้ายของกระบวนการเชื่อมให้ได้รับผลไม้หวานจากเปลือกแตงโมที่บ้านและวางไว้ในกระชอน
- หลังจากที่น้ำเชื่อมรดน้ำแล้วให้จัดหลอดฟางลงบนกระดาษ parchment และปล่อยให้แห้งเป็นเวลา 3 วัน
- บูด appetit!
เมื่อตัดเปลือกจะดีกว่าเพื่อให้รูปแบบในอนาคตใหญ่ขึ้นมิฉะนั้นเมื่อประมวลผลคุณอาจได้รับเค้กของมันฝรั่งบด
ผลไม้ที่ได้จากเปลือกแตงโมมีสูตรหลากหลายและคุณสามารถให้จินตนาการได้ ตัวอย่างเช่นแทนน้ำมะนาวเพื่อให้มะนาว เพิ่มส่วนผสมและเครื่องเทศอื่น ๆ : วานิลลา, น้ำตาลผง, สีผสมอาหาร, สีย้อมธรรมชาติและส่วนผสมอื่น ๆ ผลไม้หวานชุ่มฉ่ำให้คุณ!
สูตรวิดีโอที่ละเอียดสำหรับการเตรียมผลไม้หวานจากเปลือกแตงโม
ตอนที่ 1
ตอนที่ 2
ตอนที่ 3
ตอนที่ 4
ตอนที่ 5
ตอนที่ 6
ตอนที่ 7
ตอนที่ 8