มะเขือยาวมีคุณสมบัติที่เหมาะอย่างยิ่งกับผักอื่น ๆ ผลของการรวมกันอย่างใดอย่างหนึ่งคือสลัดผักโขมและมะเขือเทศ การจัดประเภทดังกล่าวจะเหมาะสำหรับการใช้งานทันทีหลังจากการจัดเตรียมและยังสามารถปิดได้ในธนาคารสำหรับฤดูหนาว ชุดนี้ตกแต่งสมบูรณ์ด้วยแครอทกระเทียมหัวหอมพริก มะเขือเทศสามารถที่จะกลมกลืนกับเครื่องเทศก็สามารถโหระพาผักชีฝรั่ง, ผักชี, ยี่หร่า, ขิงพื้นสิ่งที่สำคัญคือไม่หักโหมมัน
ประโยชน์ของสลัดกับมะเขือเทศและมะเขือเทศขึ้นอยู่กับส่วนผสมที่เข้าที่นั่น ส่วนผสมหลัก – มะเขือยาว – เป็นประโยชน์สำหรับหัวใจและหลอดเลือด มะเขือเทศมีผลดีต่อการเผาผลาญอาหารทั่วร่างกาย หัวหอมและกระเทียมเป็นยาปฏิชีวนะตามธรรมชาติสามารถต่อสู้กับโรคหวัดและโรคของระบบทางเดินหายใจส่วนบน แครอทเป็นสิ่งที่ดีสำหรับการมองเห็น การกินส่วนหนึ่งของสลัดนี้ร่างกายอิ่มตัวด้วยขนาดเล็กของสารอาหารและ microelements
ผู้ที่มีอาการภูมิแพ้แต่ละตัวไปยังผักบางชนิดจะเป็นการแยกออกจากส่วนผสมได้ดีกว่า สลัดจะจัดเตรียมตามขั้นตอนเดียวกันและการขาดการจัดเก็บขององค์ประกอบหนึ่งจะไม่ส่งผลกระทบต่อ
สลัด: มะเขือเทศมะเขือเทศกระเทียม
สลัดอร่อยมากมาจากมะเขือเทศกับมะเขือเทศและกระเทียม ผักผสมมีรสชาติเค็มรื่นรมย์ด้วยความขมกระเทียม
ขั้นตอนในการเตรียม:
- ล้างพริกไทย 2 ชิ้นจากบัลแกเรีย 2 ชิ้นและถอดแกนหลักออกด้วยกระดูก ตัดเป็นเส้น
- มะเขือเทศเนื้อสามเส้นกลายเป็นวงแหวนครึ่งวงกลม
- ชุบสังกะสีครึ่งวงแหวนบาง ๆ
- กระเทียมสับด้วยวิธีที่สะดวก
- ด้วยมะเขือยาว 2 ฟองที่มีขนาดปานกลางตัดสีเขียวออกจากขอบและตัดเป็นวงแหวน คุณไม่จำเป็นต้องถอดเปลือกออก หั่นเป็นชามขนาดใหญ่และเกลือด้วยเกลือเพื่อขจัดน้ำขม
- หลังจาก 4 ชั่วโมงมะเขือยาวจะทอดในกระทะทั้งสองด้านจนเป็นสีน้ำตาลทอง
- รวมผักทั้งหมดในสลัดกับมะเขือเทศและมะเขือเทศเทพริกไทยบดเพื่อลิ้มรส 2 ช้อนโต๊ะน้ำตาลเทลงใน 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำส้มสายชู ผสมให้ละเอียด
- สลัดพร้อม! กระจายออกบนจานและตกแต่งด้วยสีเขียว
ทันทีที่คุณสามารถส่งไปยังตารางและสำหรับผู้ที่ต้องการรักษาส่วนผสมนี้สำหรับฤดูหนาวควรจะกระจายไปทั่วธนาคารและฆ่าเชื้อเป็นเวลา 15 นาที ออกไป, ก๊อกขึ้นและรอให้เย็น เพียงส่งไปที่ห้องเตรียมอาหารแล้ว
สลัด: มะเขือเทศพริกไทยมะเขือเทศแครอท
ขนมธรรมชาติในมะเขือเทศมาตรฐานกับมะเขือเทศสามารถทำให้แครอท ดังนั้นเราจึงจะได้สลัด “มะเขือเทศพริกไทยมะเขือเทศแครอท”
ขั้นตอนในการเตรียม:
- ห่อมะเขือยาว 1 กิโลกรัมเป็นก้อนครอบคลุม 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนเกลือและปล่อยให้ยืนเป็นเวลา 4 ชั่วโมง ในช่วงเวลานี้ความขมขื่นของมะเขือเทศทั้งหมดจะระบายลงสู่ด้านล่างของจาน
- 800 กรัมของพริกหวานตัดเป็นก้อนเดียวเช่นมะเขือยาว
- 300 กรัมแครอทปอกเปลือกด้วยรูใหญ่
- 400 กรัมหัวหอมปลอดจากเปลือกและสับเป็นชิ้นขนาดปานกลาง
- 500 กรัมของมะเขือเทศสับละเอียดไม่ให้บดในเครื่องบดเนื้อ
- บดหัวกระเทียม
- ผสมส่วนผสมที่หั่นไว้ทั้งหมดเทน้ำมันพืช 100 กรัมแล้วนำไปตั้งบนจานเพื่อให้หมองคล้ำ อย่างต่อเนื่องรบกวนจนมะเขือเทศเริ่มที่จะให้ออกน้ำผลไม้ซึ่งจะไม่อนุญาตให้เผาผัก ทันทีที่กะทะเต็มไปด้วยน้ำมะเขือเทศคุณควรทำ 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนเกลือ, 80 กรัมของน้ำส้มสายชูและเป็นน้ำตาลมาก แล้วปล่อยให้สตูว์เป็นเวลา 30 นาทีจนสุก
- เพื่อกระจายออกไปในธนาคารเพื่อปิดฝาปิด หลังจากเย็นแล้วใส่ในที่เย็น
- สลัดจากมะเขือเทศพริกไทยและมะเขือเทศกับแครอทบัลแกเรียพร้อมแล้ว
บูด appetit!
สูตรสลัดอาร์เมเนียกับมะเขือเทศและองุ่น
อาหารอาร์เมเนียมีชื่อเสียงในด้านความหลากหลายและผิดปกติ จานตามสูตรดังกล่าวเป็นความหวงแหนอย่างประณีต ดังนั้นอย่าละเลยสูตรสำหรับสลัดจากมะเขือเทศกับมะเขือเทศตามเทคโนโลยีของพวกเขา คำอธิบายนี้ให้การใช้สลัดทันทีหลังจากปรุงอาหาร หากมีความปรารถนาที่จะปิดงานชิ้นเอกชิ้นนี้ในฤดูหนาวให้วางผักที่เสร็จแล้วลงในกระป๋องและฆ่าเชื้อทิ้งไว้ประมาณ 15-20 นาที
ขั้นตอนในการเตรียม:
- ล้างมะเขือยาว 400 กรัมล้างออกแล้วตัดเป็นวงกลม วางในชามโลหะลึกและโรยด้วยเกลือ ทิ้งไว้ 20 นาทีเพื่อแยกน้ำมะเขือเทศขมที่ไหลลงมาที่ด้านล่างของชาม หลังจากตั้งเวลาให้ล้างออกด้วยน้ำเย็น แหวนกลายเป็นก้อน
- 200 กรัมเปลือกหัวหอมและตัดด้วยแหวนหรือวงแหวนครึ่ง
- ในกระทะเท 80 กรัมเนยใส่หอมหัวใหญ่มะเขือยาวและทอดเข้าด้วยกัน
- 100 กรัมของพริกหวานสับเป็นวงแหวน
- 400 กรัมมะเขือเทศหั่นเป็นแก้ว
- ผสมส่วนผสมและเพิ่มเครื่องเทศรวมทั้งเกลือป่นบดและผักสีเขียว โรยด้วยน้ำส้มสายชูซึ่งมีปริมาณที่กำหนดไว้ตามรสนิยม
สูตรสำหรับสลัดจากมะเขือเทศและมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาวยังสามารถเจือจางด้วยพริกขม, บวบ, ผักชีฝรั่ง, วอลนัท, พืชชนิดหนึ่ง ในจำนวนส่วนประกอบอย่าลืมเพิ่มน้ำส้มสายชูมิฉะนั้นบทบัญญัติจะต้องมีการย่อยสลาย บูด appetit!