เพื่อเตรียมความพร้อมสำหรับความหนาวเย็นเป็นสิ่งสำคัญที่จะใช้ความหลากหลายของวิตามินและอาหารเพื่อสุขภาพที่เราได้รับการทำหลังคา น้ำผลไม้ฟักทองที่มีสีส้มสำหรับฤดูหนาวเป็นเครื่องดื่มแสนอร่อยและมีสุขภาพดีที่จะเตือนคุณในช่วงเย็นฤดูหนาวที่ยาวนานด้วยสีสันของฤดูร้อนที่สดใส มันรวมส้มและฟักทองที่รู้จักกันในลักษณะและผลประโยชน์ของพวกเขา หากคุณยังไม่ชอบฟักทองมากนักน้ำฟักทองจะเติมส้มที่คุณชอบ การผสมผสานของส้มกับฟักทองทำให้รสชาติอร่อยและผิดปกติ
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของฟักทอง
ประโยชน์ของผักที่ยอดเยี่ยมนี้ไม่สามารถ overestimated อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์
นี่เป็นเพียงบางส่วนที่มีประโยชน์ของฟักทอง:
- เนื้อมีมากมายในโปรตีนแร่ธาตุเพคตินและเส้นใย นอกจากนี้ในมีวิตามิน PP, B1 และ B2, C. มีพันธุ์ของฟักทองซึ่งในเคราตินมีมากกว่าแครอท
- ปรับปรุงสายตา ส่วนประกอบของผักมีวิตามินเอซึ่งมีผลต่อดวงตา
- ช่วยให้ระบบทางเดินอาหาร เนื้อฟักทองช่วยในการดูดซึมอาหารช่วยลดน้ำหนัก
- ช่วยเพิ่มการเผาผลาญอาหาร
- ล้างร่างกาย ฟักทองช่วยกำจัดสารพิษและสารพิษ
ลดความดันโลหิต เสริมสร้างผนังหลอดเลือด - การขับปัสสาวะ ปริมาณน้ำสูง (90%) และเกลือในฟักทองช่วยลดความเสี่ยงของก้อนหินในไตและกระเพาะปัสสาวะ
- เสริมสร้างระบบประสาท
- ช่วยในการนอนไม่หลับ
- เครื่องดื่มแคลอรี่ต่ำ – บวกกับการลดน้ำหนัก
- ช่วยในการลบเวิร์ม
- มีฤทธิ์ต้านการอักเสบ เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน
- ช่วยเพิ่มอารมณ์และเพิ่มพลัง
- มีสังกะสีจำนวนมากช่วยป้องกันโรคดีซ่าน, โรค Botkin, โรคมะเร็ง
- เสริมสร้างกระดูก ส่งเสริมการงอกใหม่ของเนื้อเยื่อ
- ใช้ในด้านความงาม
ความฟุ่มเฟือยของฟักทองนั้นทำให้น้ำผลไม้ฟักทองไม่สามารถถูกแทนที่ได้ด้วยสีส้มในฤดูหนาว
ควรงดการกินน้ำฟักทองสำหรับโรคบางอย่าง:
- โรคกระเพาะ (โรคกระเพาะ, แผลพุพอง);
- ปัญหาของลำไส้เล็กส่วนต้น
- โรคเบาหวาน
- ท้องอืดท้องเฟ้อ
- ลดความเป็นกรดในกระเพาะอาหารและอื่น ๆ
เพื่อแนะนำน้ำจากฟักทองกับส้มปรุงสุกในช่วงฤดูหนาวเด็ก ๆ จะต้องค่อยๆรับประทานอาหารดูปฏิกิริยาจากพวกเขา Keratin เป็นจำนวนมากทำให้เกิดอาการแพ้ที่รุนแรง
อิ่มตัวด้วยวิตามินอร่อยมากและสดใสทำด้วยมือของตัวเองน้ำผลไม้ที่บ้านจากฟักทองยิ่งกว่านั้นและกับส้ม – ระเบิดวิตามินในปัจจุบัน และการทำน้ำผลไม้จากฟักทองที่บ้านจะไม่ทำให้เกิดปัญหาใด ๆ
การต้มน้ำ – อารมณ์สีส้ม
สูตรสำหรับการทำอาหารฟักทองน้ำผลไม้ที่มีสีส้มสำหรับฤดูหนาว
สำหรับเครื่องดื่มนี้คุณจะต้อง:
- ฟักทอง 8 กิโลกรัม;
- 1.5 กิโลกรัมส้ม;
- น้ำตาล (ประมาณ 2 กิโลกรัม);
- น้ำ
- กรดซิตริก
น้ำผลไม้ที่มีเยื่อกระดาษควรมีประมาณ 15 ลิตรที่เต้าเสียบ
คุณสามารถลดสัดส่วนของส่วนผสมได้ตามสัดส่วนของกระถางและปริมาณน้ำที่ต้องการ ถ้าคุณชอบดื่มมากขึ้นให้กินส้มมากขึ้น
กระบวนการทำอาหาร: น้ำฟักทอง – ส้มสำหรับฤดูหนาว
ล้างฟักทองทำความสะอาด ตัดครึ่งและปราศจากเมล็ดทานตะวัน
สีของน้ำผลไม้ขึ้นอยู่กับความหลากหลายของผัก เลือกผลไม้หวานพวกเขาเป็นสีส้มสดใส พันธุ์ฟักทองมีอยู่ค่อนข้างมากและมีเพียง 3 สายพันธุ์ที่เหมาะสำหรับช่องว่างของน้ำสำหรับฤดูหนาวเท่านั้น
พันธุ์ที่มีชื่อเสียงสำหรับเยื่ออร่อยและฉ่ำของพวกเขา:
- ฟักทองต้ม – พันธุ์ต้นกับเมล็ดขนาดใหญ่ผลไม้หวานมาก
- ฟักทองผลขนาดใหญ่ – ขนาดใหญ่ที่มีอร่อยมากผลไม้เนื้อหวานน้ำหนักถึง 5 กก. สามารถเก็บไว้ในที่เย็นตลอดฤดูหนาว;
- Muscat ฟักทอง – สายพันธุ์ผลไม้เล็ก ๆ ที่มีเยื่อกระดาษเป็นรสอร่อยและฉ่ำ
ฉีกเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ
เป็นการดีที่จะล้างส้ม ลบความเอร็ดอร่อยจากพวกเขาและตะแกรงมัน
เชื่อมต่อชิ้นส่วนของฟักทองกับ zest วางไว้ในหม้อและเทน้ำ (แทบจะไม่ครอบคลุมเนื้อของฟักทอง)
ต้มไฟเป็นเวลา 20-30 นาทีจนฟักทองพร้อม คุณควรจะได้รับมวลอ่อน
นำส่วนประกอบที่ได้จากความร้อนออกและปล่อยให้เย็น
ตีฟักทองด้วยเครื่องปั่นจนเนียน รับเครื่องดื่มที่มีเยื่อกระดาษอร่อย
เพิ่มในนั้นบีบออกจากน้ำส้ม, กรดซิตริกเล็กน้อยน้ำตาล ส่วนผสมทั้งหมด ลองลิ้มรสเครื่องดื่ม
นำน้ำเดือดไปต้มอีกครั้งและเดือดประมาณ 7-10 นาที ถอดโฟมออก
Pre- ฆ่าเชื้อกระป๋องเตรียมไว้ล่วงหน้า
กระจายน้ำในธนาคารและม้วนขึ้น
น้ำฟักทองอร่อยกับส้มสำหรับฤดูหนาวพร้อมแล้ว!
น้ำผลไม้มีข้อเสียเล็ก ๆ น้อย ๆ : มันไม่ได้มีกรดและดังนั้นจึงไม่นานแม้ว่าจะถูกเก็บไว้ในที่เย็น ดังนั้นทำในส่วนเล็ก ๆ ทีละรายการ
เพื่อให้น้ำฟักทองบ้านอย่างน้อยจนถึงฤดูหนาวและจนกว่าจะถึงฤดูถัดไปคุณต้องพาสเจอร์ไรส์หรือฆ่าเชื้อด้วยการผนึกปิดผนึกอย่างต่อเนื่อง
ความสนุกของส้มสามารถนำมาใช้ในลักษณะที่แตกต่างกัน หั่นเป็นชิ้นขนาดใหญ่และปรุงอาหารด้วยน้ำผลไม้ที่ปลายสุด ในช่วงเวลานี้เปลือกจะแบ่งปันคุณสมบัติที่มีประโยชน์กับเครื่องดื่ม ดึงสกินออกจากน้ำผลไม้และโรยลงในขวดที่เตรียมไว้
น้ำราดหนวดมีกลิ่นส้มห้ามดื่มระหว่างหรือหลังอาหาร การดื่มน้ำผลไม้ควรแยกออกจากอาหาร
เพื่อเสริมสร้างร่างกายควรดื่มน้ำฟักทองไม่เกิน 0.5 แก้วต่อวันเป็นเวลา 30 นาทีก่อนมื้ออาหาร เพื่อลดน้ำหนักและการรักษาดื่มน้ำผลไม้ 3 ครั้งต่อวันก่อนอาหารอย่างน้อย 10 วัน
หากต้องการใช้น้ำจากฟักทองในระหว่างตั้งครรภ์ปรึกษาแพทย์
น้ำฟักทองมีปริมาณแคลอรี่ประมาณ 40 กิโลแคลอรี่ต่อ 100 กรัมสามารถมอบให้กับเด็กที่มีอายุต่าง ๆ ผู้สูงอายุและคนที่อ่อนแอจากการเจ็บป่วย
พยายามปรุงน้ำฟักทองด้วยน้ำส้มที่บ้าน แน่นอนมันจะต้องลิ้มรสให้คุณและคนที่คุณรักในวันฤดูหนาวที่หนาวเย็น!