แยมของส้มเขียวหวานมีรสชาติเช่นเดียวกับ mandarins สดดังนั้นคุณจะได้รับความสุขเหมือนกันจากการกินอาหารอันโอชะหวาน คุณสามารถปรุงอาหารอร่อยถือว่าไม่เพียง แต่จากหนึ่งแมนดารินพวกเขาจะรวมกับมะยม, มะนาวและผลิตภัณฑ์อื่น ๆ แม้จากเปลือกของส้มทำให้ติดขัด
เกี่ยวกับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของแมนดาริน
แยมของส้มมีวิตามินมากและทั้งหมดเป็นเพราะพวกเขามีประโยชน์มากในตัวเอง Synephrine บรรจุอยู่ภายในผลไม้เช่นมะนาวช่วยในการขจัดอาการบวมของร่างกายเพื่อล้างปอดของน้ำมูก ส้มเขียวหวานสดและกระป๋องมีประโยชน์ในการทำงานที่รบกวนการทำงานของระบบทางเดินอาหาร แม้แต่เปลือกมณฑาก็มีประโยชน์มากมาย จากนั้นทำ broths และแยมจากส้มที่มีเปลือก น้ำผลไม้สดของส้มต่อสู้กับโรคเชื้อราเช่น microsporia และ trichophytosis
บางสูตรของแยมแมนดาริน
Mandarins สามารถประมวลผลได้ตามต้องการ การทำอาหารจะหาสถานที่สำหรับส้มนี้ในจานหวานใด ๆ ในบทบาทขององค์ประกอบเพิ่มเติมและเป็นหลัก แยมแมนดารินสูตรที่ถูกต้องจะอธิบายวิธีการทำขนมนี้จำเป็นต้องปรากฏบนหิ้งในครัว ในการใช้งานชิ้นเอกการทำอาหารดังกล่าวจะมีการนำกระทะธรรมดามาใช้ในการเชื่อม แต่เทคโนโลยีสมัยใหม่ก็สามารถมีบทบาทเป็นผู้นำ multivariate ทำงานได้ดีในการทำให้แยม
แยมแมนดารินจาก lobules
เพื่อเตรียมแยมจากส้ม Tangerines wedges จะต้อง 1 กิโลกรัมของส้ม เพื่อให้ได้ความหวานที่ติดขัดคุณควรใช้น้ำตาลในปริมาณเท่ากันและประมาณ 200 กรัมน้ำ
เตรียม:
- ล้างส้มเปลือกและแบ่งเป็นชิ้นส่วน
- ใช้หม้อเคลือบและใส่เศษของ mandarins เทน้ำ ปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาที จากนั้นระบายน้ำให้เย็น เทน้ำเย็นลงในส่วนที่สุกแล้วทิ้งไว้ให้อยู่ในสภาพเช่นนี้
- ทำน้ำเชื่อม
- ใส่แมนดารินแล้วรออีก 12 ชั่วโมง
- วันถัดไปต้มส่วนผสมเป็นเวลา 40 นาที
- กระจายบนฝั่งและม้วนขึ้น
เมื่อ mandarin provarka จะจำเป็นต้องปรากฏโฟมซึ่งควรจะลบออก การปรากฏตัวของมันอาจส่งผลต่อการจัดเก็บแยม
แยมแมนดารินจากผลส้มทั้งหมด
ถ้าคุณต้องการที่จะกินแยมในรูปแบบของมงกุฎทั้งคุณจะไม่สามารถประสบและปิดทันทีโดยไม่ต้องแบ่งออกเป็นชิ้นส่วน มันกลายเป็นแยมที่อร่อยมากจากส้มที่มีเปลือก สำหรับอาหารจานนี้ให้ใช้ผลไม้ 1 กิโลกรัม ส่วนผสมอื่น ๆ รวมถึงปริมาณน้ำตาลที่เหมือนกันมะนาวขนาดกลาง 1 แก้วและน้ำแก้ว (150 กรัม)
เตรียม:
- ล้างผลไม้และเจาะด้วยไม้จิ้มฟัน
- ใส่ส้มเขียวหวานที่เตรียมไว้ในกระทะเติมน้ำและใส่ออก 10 นาที
- ในภาชนะอื่นเตรียมน้ำเชื่อมที่ควรจะเต็มไปด้วย mandarins ที่ปรุงสุก เปิดไฟและสอดส้มในน้ำเชื่อมอีก 10 นาที จากนั้นรอ 2 ชั่วโมงจนกว่ายาจะเย็นลง
- ทำซ้ำวรรคสี่สองครั้งหรือมากกว่าจนกว่าน้ำเชื่อมจะมีสีเหลืองอำพันที่อุดมไปด้วย
- ก่อนที่จะปิดเทน้ำมะนาว
- แยมแจกจ่ายให้กับธนาคารหรือวางบนโต๊ะทันที
เมื่อเก็บรักษาผลไม้ทั้งตัวคุณควรเจาะด้วยเข็มหรือไม้จิ้มฟัน ขั้นตอนนี้จำเป็นสำหรับการแลกเปลี่ยนน้ำผลไม้กับน้ำเชื่อมที่มีเหตุผลเพื่อให้แยมเก็บไว้เป็นเวลานานและอิ่มตัวไปกับน้ำตาล
แยมแมนดารินในหลายตัวแปร
ผู้ที่ต้องการลดเวลาในครัวจะดีกว่าในการจัดเตรียมแยมจากส้มใน multivark สำหรับสูตรนี้นอกเหนือจาก 0.5 มม. ของแมนดารินคุณจะต้องมีมะนาวอีก 1 ก้อนรวมทั้ง 4 ถ้วยและ 1 แก้วน้ำ
เตรียม:
- mandarins ทั้งหมดใส่ในชามหลาย ใส่ออก 5 นาที คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
- เปิดฝาเพื่อเอาส้มเขียวหวานกำจัดน้ำ ล้างชาม
- ต่อไปเตรียมน้ำเชื่อม น้ำตาลกับน้ำคนและสถานที่ในจานลึกของ Plexiglas ในถ้วย multivarki เทน้ำธรรมดาลงไปในเครื่องหมายด้านล่างและแช่จานมีน้ำ เปิดโหมดซุปเป็นเวลา 4 ชั่วโมง
- ในเวลานี้ส้มควรจะตัดเป็นครึ่งหนึ่งเปิดฝาของ multivark ในครึ่งชั่วโมงและโยนในชิ้นส้ม จากนั้นรอประมาณ 3.5 ชั่วโมงที่เหลือ
- ในตอนท้ายของการปรุงอาหารควรใส่ส่วนผสมของแมนดารินไว้เป็นเวลา 8 ชั่วโมง แยมพร้อมแล้ว
แยมจากเปลือกของแมนดาริน
เปลือกแมนดารินมีประโยชน์มาก พวกเขามีอินทรีย์กรดซิตริกและแอสคอร์บิก, เกลือแร่, เพคติน, น้ำมันหอมระเหย, วิตามิน มีความสมเหตุสมผลในการรักษาสารที่เป็นบวกเหล่านี้โดยการเตรียมการติดขัดจากเปลือกมณฑา ในการทำเช่นนี้คุณต้องใช้เปลือกโลก 2 กิโลกรัมซึ่งจะใช้น้ำตาล 2 กิโลกรัม เจือจางรสส้มเขียวหวานและบันทึกบทบัญญัติจะช่วยให้มะนาว 1
เตรียม:
- ลอกเปลือกส้มออกจากเปลือก วัตถุดิบที่ได้จะห่อด้วยเกลียวติดกับไม้จิ้มฟันหรือด้าย
- แช่น้ำในน้ำเป็นเวลาสามวัน สามครั้งต่อวันควรเปลี่ยน
- เทลงในถาดน้ำเท 0.5 ช้อนชาใส่เกลือหั่นเป็นชิ้น ๆ และต้มประมาณ 1 ชั่วโมง
- ทำน้ำเชื่อม (2 ถ้วยตวงสำหรับน้ำตาล 2 กิโลกรัม) และเติมเกลียวลงไป ปรุงเป็นเวลา 10 นาทีเย็น ทำซ้ำขั้นตอนเดียวกันสามครั้ง
- ใส่น้ำมะนาวลงไปก่อนอาหารจบ
ความพร้อมของเปลือกมณฑาจะพิจารณาจากสี – ต้องโปร่งใส
แยมแมนดารัมกับมะยม
เนื้อของ Gooseberries ไปได้ดีกับเนื้อของแมนดาริน รสชาติของส่วนผสมนี้ไม่น้อยกว่ารสนิยมทีละน้อย เพื่อให้ติดขัดจากส้มและ agrest คุณต้องใช้เวลา 2 mandarins และ 2 cupes gooseberries ส่วนผสมเหล่านี้จะต้องมี 4 ถ้วยตวง
เตรียม:
- ล้างและเลือกผลเบอร์รี่ที่มีคุณภาพ เอาหางออก
- ใช้เครื่องขูดเพื่อขจัดความเอร็ดอร่อยจากมัสตาร์ด ต้องเปิดออกส้มในเปลือกสีขาว จากนั้นคุณเพียงแค่ต้องกำจัดเปลือกสีขาวนี้
- ส้มแมนดารินในเครื่องปั่น
- ใส่ Gooseberries ลงในหม้อแล้วปิดด้วย 2 ถ้วยน้ำตาล ทาส่วนผสมด้วยน้ำ ต้มมัน
- เทน้ำซุปข้นและส้มเขียวขจีลงในน้ำเชื่อมเดือด ต้มเป็นเวลา 15 นาที
- เทลงในกระป๋องและไม้ก๊อก แยมของส้มกับ Gooseberries พร้อมแล้ว!
