อาหารจากอะโวคาโดไม่ใช่ของขบเคี้ยวและสลัดเท่านั้น ผลไม้นี้สามารถนำมาประกอบกับส่วนผสมเกือบทุกชนิดกินมันดิบหรือให้ความร้อน รสชาติของอะโวคาโดมีความเฉพาะเจาะจงมาก แต่ในจานสำเร็จรูปไม่ขัดจังหวะรสชาติของส่วนประกอบอื่น ๆ แต่เติมเต็ม สามารถหั่นเป็นชิ้นหรือก้อนและยังนวดในมันฝรั่งบดหรือวาง ก่อนที่จะปรุงอาหารอะโวคาโดจะต้องทำความสะอาดเปลือกและหินถูกทิ้ง
จานร้อน
มีจานร้อนจำนวนมากจากอะโวคาโด สามารถนำมารวมกับเนื้อปลาชีสละลายหรือไข่ วิธีที่เร็วที่สุดคือการปรุงอาหารด้วยไข่ อาหารเหล่านี้จะเป็นอาหารมื้อใหญ่เพราะอะโวคาโดมีคุณค่าทางโภชนาการสูงและไข่เป็นแหล่งโปรตีน
สูตรสำหรับไข่กับอะโวคาโดในเตาอบ
คุณสามารถทำอะโวคาโดกับไข่ในเตาอบ สำหรับจานนี้ผลไม้ไม่จำเป็นต้องปอกเปลือกก็เพียงพอที่จะตัดออกเป็นสองส่วนและเอาหินออก มันใช้เวลา 2 ไข่ต่ออะโวคาโดขนาดใหญ่เช่นเดียวกับเกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส:
- อะโวคาโดต้องถูกตัดออกเป็นสองส่วนโดยแต่ละชิ้นจะวางไข่ไว้ รอยจากกระดูกมีขนาดเล็กดังนั้นบางส่วนของเนื้อเยื่อจะถูกเอาออกด้วยมีดเพื่อให้ไข่สามารถพอดีกับมัน
- ในแต่ละส่วนของอะโวคาโดให้แบ่งไข่ 1 ช้อนชาปรุงรสด้วยเกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส คุณสามารถโรยหน้าด้วยผักสดหรือแช่แข็ง
- จานควรอบในเตาอบอุ่นที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส หลังจากผ่านไป 15 นาทีแล้วก็พร้อมใช้งาน
- ครึ่งหนึ่งที่พร้อมของการแพร่กระจายอะโวคาโดบนแผ่น คุณสามารถให้บริการพวกเขาด้วยผักใบเขียวผักกาดหอมแตงกวาหรือมะเขือเทศ
ก่อนที่จะอบไข่ไก่กับอะโวคาโดคุณสามารถเพิ่มส่วนผสมใดก็ได้ ชิ้นแฮมที่เหมาะเป็นอย่างดีและด้านบนของไข่สามารถโรยด้วยชีสขูด
สลัดกับอะโวคาโด
สลัดกับอะโวคาโดที่ดีสำหรับวันหยุดใด ๆ พวกเขาสามารถเสิร์ฟในจานขนาดใหญ่หรือใส่ tartlets จากขนมพัฟ สลัดกับอะโวคาโดและปลาสีแดงเช่นเดียวกับข้าวชีสไข่แฮมหรือผลไม้แปลกใหม่เป็นเรื่องง่ายในการเตรียม ส่วนผสมสามารถผสมผสานเพิ่มรสและซอสเพื่อลิ้มรสตกแต่งอาหารด้วยสมุนไพรชิ้นผักหรือผลเบอร์รี่
สลัดกับปลาแซลมอน
สลัดกับปลาแซลมอนและอะโวคาโดจะต้องมีผลไม้ขนาดกลาง 1 ฟองและปลาเค็มเล็กน้อย 100 กรัมรวมทั้งแตงกวามะเขือเทศและผักใบเขียว มักปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกด้วยน้ำมะนาว (ในอัตราส่วน 2: 1) เกลือและพริกไทย จานสำเร็จรูปตกแต่งด้วยเมล็ดงา
ขั้นตอนการทำอาหาร:
- อะโวคาโดต้องปอกเปลือกกระดูกที่สกัดและทิ้ง เนื้อจะถูกตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- แตงกวาและมะเขือเทศบดเป็นก้อนที่มีขนาดเท่ากัน ถ้าแตงกวาเป็นขมในแตงกวาต้องตัดด้วยมีด
- ขั้นตอนต่อไปคือการเตรียมปลา จะดีกว่าที่จะซื้อเนื้อและไม่ใช่ซากทั้งตัวคุณจึงไม่จำเป็นต้องทำความสะอาดจากกระดูกและหนังขนาดเล็ก เนื้อเป็นเนื้อเดียวกับก้อนเล็ก ๆ ที่เหมือนกัน
- ในภาชนะขนาดใหญ่ก่อนวางชิ้นอะโวคาโด พวกเขาจะต้องเทน้ำมะนาวและน้ำมันมะกอกแล้วนวดด้วยส้อมจนเป็นเนื้อเดียวกัน หากต้องการไม่บดอะโวคาโดแล้วมันจะมีอยู่ในสลัดในรูปแบบของทั้งชิ้น จากนั้นส่วนผสมทั้งหมดที่เหลือจะถูกเพิ่มลงในชามสลัดและผสม
- ขอแนะนำให้ทำสลัดทันทีหลังจากเตรียมไม่ควรนำมาแช่ในตู้เย็น มันกระจายอยู่ในชามสลัดหรือจำหน่ายตาม tartlets เตรียมไว้จากขนมพัฟ ด้านบนจานตกแต่งด้วยสีเขียวหรือเมล็ดงา
ในสลัดนี้ส่วนผสมหลักคือปลาและอะโวคาโดและผักที่เหลือขอแนะนำให้เลือกลิ้มรส
มะเขือเทศจะช่วยให้น้ำผลไม้ดังนั้นสลัดนี้จะไม่ถูกเก็บไว้เป็นเวลานานก็สามารถถูกแทนที่ด้วยพริกแดง ในน้ำสลัดคุณสามารถเพิ่มมัสตาร์ดและแทนน้ำมันมะกอกใช้น้ำมันอื่น ๆ บางคนชอบที่จะใส่มันฝรั่งมายองเนส แต่ในกรณีนี้มันจะกลายเป็นแคลอรี่
สลัดมะม่วง
สลัดมะม่วงและอะโวคาโดเป็นสูตรที่เร็วที่สุด การเตรียมสารจะใช้เวลาไม่เกิน 10 นาทีถ้าส่วนผสมทั้งหมดอยู่ในตู้เย็น จานนี้เป็นเรื่องง่ายและเหมาะสำหรับขนมขบเคี้ยวในวันหยุดเช่นเดียวกับในช่วงฤดูร้อนปิกนิก ใช้เวลาเพียง 3 ส่วนผสม ได้แก่ อะโวคาโดสุกผลมะม่วงและหลอดไฟขนาดกลาง 1 อัน สำหรับการเติมน้ำมันน้ำมันพืชที่มีเกลือเหมาะสม:
- อะโวคาโดปอกเปลือกและปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้นเล็กชิ้นหรือชิ้น
- มะม่วงบดในลักษณะเดียวกับอะโวคาโด หัวหอมถูกตัดเป็นวงกลมขนาดใหญ่ครึ่งหนึ่งส่วนผสมทั้งหมดจะรวมกันอยู่ในชามสลัด
- น้ำมันสลัดสำเร็จรูปพร้อมน้ำมะนาว คุณสามารถโรยด้วยเมล็ดงาหรือเมล็ดทับทิม
รสชาติของอาหารฤดูร้อนจากอะโวคาโดและผลไม้ขึ้นอยู่กับความสุกของผลไม้ พวกเขาสามารถปรุงรสด้วยซอสครีมเพิ่มเครื่องเทศและตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่สับ
ขนมขบเคี้ยวจากอะโวคาโด
เจ้านายหลายคนเข้าใจผิดว่าผลไม้ที่แปลกใหม่ไม่สามารถเพิ่มลงในจานปกติได้ ในความเป็นจริงรสชาติของอะโวคาโดนั้นค่อนข้างสดดังนั้นจึงสามารถนำมาใช้กับขนมขบเคี้ยวได้อย่างปลอดภัย มีตัวเลือกมากมายสำหรับทำจากอะโวคาโดและอาหารที่อยู่ในตู้เย็น
มูสที่มีกุ้งกับอะโวคาโด
เพื่อที่แขกจะได้ไม่หดหู่ใจในช่วงเริ่มต้นของช่วงปิดภาคเรียน อะโวคาโดเป็นผลไม้ที่น่าพอใจมากดังนั้นในเหล้าก่อนอาหารมันเป็นการดีที่จะรวมกับอาหารทะเลแคลอรี่ต่ำ ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมคือมูสอะโวคาโดที่มีกุ้งซึ่งจัดวางไว้ในแจกันและเสิร์ฟในบางส่วน ที่จะทำให้คุณต้อง 1 อะโวคาโดขนาดกลาง 1 แอปเปิ้ลไม่หวานหวานของความหลากหลายของแข็งครึ่งแตงกวาและ 200 กรัมของกุ้ง:
- ก่อนอื่นคุณต้องทำอาหารและทำความสะอาดกุ้ง จากนั้นก็เทน้ำมะนาวและทิ้งไว้จนกว่าส่วนผสมอื่น ๆ จะพร้อม
- อะโวคาโดแอปเปิ้ลและแตงกวาควรทำความสะอาดหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ และวางไว้ในเครื่องปั่น
- จากนั้นผสมผสานเนื้อหาของเครื่องปั่นให้เข้ากันกับน้ำซุปข้นเพิ่มเกลือพริกไทยและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
- ขั้นต่อไปคือการเสิร์ฟจาน จำเป็นต้องใช้แจกันเป็นจำนวนเงินเท่ากับจำนวนผู้เข้าพัก ที่ด้านล่างวางกุ้ง, เทมูสครึ่งแล้วอีกชั้นหนึ่งของกุ้งและอื่น ๆ – น้ำซุปข้นอะโวคาโด คุณสามารถปล่อยให้กุ้งไม่กี่ตัวและตกแต่งด้วยขนมขบเคี้ยวสำเร็จรูป
จานควรอยู่ที่อุณหภูมิห้องเมื่อเสริฟ บนโต๊ะคุณยังสามารถใส่แครกเกอร์กรอบหรือ sticks ของขนมพัฟกับเครื่องเทศและเครื่องเทศ เตรียมมูสทันทีก่อนเสิร์ฟและด้านบนมีค่าเทน้ำมะนาวเล็กน้อยเพื่อให้ผลไม้และผักไม่มืด
สมูทตี้
สมูทตี้กับอะโวคาโดจะดึงดูดผู้ที่ชื่นชอบอาหารเพื่อสุขภาพและเพื่อสุขภาพ จานนี้สามารถเติมพลังงานสำรองได้ถ้าคุณเลือกส่วนผสมที่เหมาะสม สำหรับสูตรนี้คุณต้องใช้อะโวคาโดผลไม้ 1 กล้วยกล้วยนม 1 แก้วและช้อนโต๊ะของข้าวโอ๊ตแห้งสักหนึ่งช้อนโต๊ะ สำหรับรสชาติคุณสามารถเพิ่มน้ำผึ้งและอบเชยหรือเครื่องเทศอื่น ๆ
- ขั้นแรกคุณต้องลอกและตัดอะโวคาโดและกล้วย
- จากนั้นส่วนผสมทั้งหมดจะถูกปกคลุมด้วยเครื่องปั่นที่เต็มไปด้วยนมและเครื่องแกงและตีด้วยความเร็วสูงจนเรียบ
- Smoothie พร้อมแล้ว มันยังคงอยู่เพียงเพื่อเทเนื้อหาของเครื่องปั่นเข้าไปในแก้วและตกแต่งด้วย sprig ของอบเชย
เครื่องดื่มปั่นที่ดีที่สุดคือการดื่มทันทีหลังจากการเตรียมการ ถ้าคุณใช้เวลากับคุณเป็นของว่าง (สำหรับการทำงานหรือการศึกษา) ก็คุ้มค่าเทลงในแก้วร้อน
ม้วน
แฟน ๆ ของอาหารญี่ปุ่นควรเรียนรู้วิธีเตรียมโรลด้วยอะโวคาโดและปลาแซลมอนด้วยตัวคุณเอง สำหรับสูตรนี้คุณต้องไปเยี่ยมชมแผนกเฉพาะทางในซูเปอร์มาร์เก็ตและซื้อสาหร่ายสีน้ำตาลหรือน้ำส้มสายชูซอสวาซาบิและขิงจำนวน 6 แผ่น นอกจากนี้คุณยังต้องใช้อะโวคาโด 1 ก้อนและปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย 200 กรัม:
- ก่อนอื่นคุณต้องต้มข้าวใส่น้ำส้มสายชู ปรุงสุกเช่นเดียวกับจานด้านข้างตามปกติ แต่ก่อนอื่นต้องล้างออกด้วยน้ำ
- Nori ใส่แผ่นพิเศษ (mat) หากไม่เป็นเช่นนี้คุณสามารถใช้ฟิล์มอาหารได้ตามปกติ ข้าวกระจายอยู่ทั่วพื้นผิวของสาหร่าย
- อะโวคาโดและปลาแซลมอนเช่นเดียวกับชีสอ่อน (ถ้าต้องการ) ตัดเป็นชิ้นยาวบางและวางตาม nori สาหร่ายมักจะมีเครื่องหมายที่คุณต้องการตัดม้วนพร้อมและสถานที่ของพวกเขาควรจะนำมาพิจารณา ส่วนผสมจะวางอยู่ตรงข้ามเครื่องหมาย
- Nori แน่นพับเป็นท่อยาว
- มันยังคงตัดม้วนด้วยมีดคมใส่ไว้ในจานและให้บริการพร้อมกับซอสถั่วเหลืองและวาซาบิ
เชื่อกันว่าม้วนควรรับประทานด้วยตะเกียบ อย่างไรก็ตามชาวญี่ปุ่นกินพวกเขาด้วยมือเพียงเล็กน้อยตักปลาในซอสถั่วเหลือง แน่นอนวิธีการใช้ม้วนเป็นเรื่องของรสชาติโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณปรุงอาหารด้วยตัวคุณเอง
ทาร์ทารัส
ตาดหมายถึงอาหารจากเนื้อสัตว์หรือปลาที่ไม่ได้รับความร้อน ทาร์ทาร์จากแซลมอนและอะโวคาโดเป็นส่วนผสมของส่วนประกอบต่างๆที่กลมกลืนกันและกัน แน่นอนว่าการผลิตปลาเหล่านี้คุณจำเป็นต้องใช้ปลาที่มีคุณภาพเท่านั้น ควรทำในซูเปอร์มาร์เก็ตขนาดใหญ่ซึ่งคุณสามารถทำความคุ้นเคยกับใบรับรองที่จำเป็นทั้งหมดเกี่ยวกับบริการสัตวแพทย์และสุขาภิบาล
สำหรับตับอ่อนต้องใช้ปลาแซลมอน 200 กรัมอะโวคาโดเช่นเดียวกับมะเขือเทศมัสตาร์ดมะนาวน้ำมันมะกอกซีอิ๊วเกลือและพริกไทย
- เนื้อปลาและหัวหอมหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ พับเก็บไว้ในภาชนะเดียว
- จากนั้นพวกเขาเตรียมการเติมน้ำมัน การทำเช่นนี้ผสมมัสตาร์ดกับน้ำมันพืชและซอสถั่วเหลือง
- เยื่ออะโวคาโดผสมด้วยส้อมใส่มะเขือเทศลงไป มูสควรจะเต็มไปด้วยจำนวนเล็กน้อยของน้ำมะนาว
- ในภาชนะรอบกระจายปลาแซลมอนและด้านบนใส่น้ำซุปข้นของอะโวคาโดและมีขนาดกะทัดรัด ถัดไปเรือจะเปิดบนจาน สำหรับวัตถุประสงค์นี้มีแหวนอาหารพิเศษ แต่คุณสามารถใช้ถ้วยต่ำได้กว้าง
สูตรสำหรับอะโวคาโดอาจแตกต่างกัน ผลไม้นี้มีรสชาติครีมด้วยกลิ่นของสมุนไพรและเครื่องเทศดังนั้นจึงจะเสริมอาหารไม่เพียง แต่สำหรับทุกวัน แต่ยังเป็นอาหารเทศกาล ในระหว่างการเตรียมอะโวคาโดจำเป็นต้องเติมน้ำมะนาวเพราะเยื่อกระดาษเปลี่ยนสีได้อย่างรวดเร็วที่อุณหภูมิห้อง อาหารหลักแสนอร่อยขนมขบเคี้ยวและของหวานเป็นเรื่องง่ายในการปรุงแต่งด้วยการเพิ่มผลไม้เหล่านี้ พวกเขาสามารถใช้ร่วมกับผลิตภัณฑ์ใด ๆ เครื่องเทศและเครื่องเทศและยังกินชิ้นแยกรดน้ำพวกเขาด้วยซอส