สูตรการทำอาหารที่อร่อยที่สุดสำหรับผักอบ

ผักอบในเตาอบเป็นส่วนหนึ่งของวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี จานที่ปรุงสุกด้วยวิธีนี้มีประโยชน์มากขึ้น สามารถใช้ได้ทั้งผู้ใหญ่และเด็ก ผักจากเตาอบ – ทางออกที่ดีที่สุดอยู่เสมอเพื่อให้มีรูปร่างและมีลักษณะที่ดีต่อสุขภาพ หลายคนสงสัยว่าควรอบผักในเตาอบด้วยฟอยล์เพื่อให้พวกเขายังคงฉ่ำและอร่อย ในความเป็นจริงทุกอย่างง่ายมาก เพื่อที่จะทำให้จานอร่อยก็เพียงพอที่จะทำตามคำแนะนำและกฎระเบียบ

สูตรผักที่รวดเร็วในกระดาษฟอยล์

นี่เป็นวิธีที่นิยมมากที่สุดที่ผู้หญิงทุกคนรู้ ผักที่ปรุงสุกในลักษณะนี้จะไม่เผาไหม้และจะไม่เปลี่ยนเป็นข้าวต้ม แต่ยังคงฉ่ำและน่ารับประทาน

ส่วนผสม:

• มะเขือขนาดกลาง;
• บวบ;
• 5 มะเขือเทศ;
• 2 พริกบัลแกเรีย;
• ห้าแชมเปญขนาดใหญ่;
• กานพลูขนาดกลาง 2 กระเทียม
• เกลือทะเล;
• สองช้อนโต๊ะน้ำมันดอกทานตะวัน;
• พุ่มเล็ก ๆ
• เครื่องเทศ

จานไม่ได้อร่อยเพียง แต่ยังสวยงามองค์ประกอบทั้งหมดไม่ควรเล็ก แต่ตัดเป็นชิ้นใหญ่

ล้างและแห้งผัก บวบและมะเขือยาวหั่นเป็นชิ้นใหญ่ ๆ ทุกคนที่ไม่ชอบบวบคุณสามารถแทนที่ด้วยมะเขืออื่น

หลังจากผักบดคุณสามารถเริ่มเตรียมแชมเปญ เชื้อราแต่ละชนิดถูกตัดเป็น 4 ส่วน หากคุณไม่สามารถซื้อแชมเปญขนาดใหญ่ได้คุณควรตัดมันออกเป็นสองส่วนเท่า ๆ กัน

มะเขือเทศแบ่งออกเป็น 4 ส่วน เพื่อป้องกันไม่ให้จานชุ่มฉ่ำต้องใช้มะเขือเทศครีม พวกเขามีน้ำน้อยและเนื้อค่อนข้างหนาแน่น

พริกบัลแกเรียควรซื้อด้วยผนังหนาและเด่นกว่าสีแดง ในจานมันจะมีรสหวานและจะอ่อนมาก การอบผักในเกรดฟอยล์ Belozyorka ดีกว่าที่จะไม่ใช้

พริกไทยทำความสะอาดล้างและหั่นเป็นชิ้นขนาดปานกลาง

ใส่ผักทั้งหมดลงในชามใส่เกลือและเครื่องปรุงรส ทาด้วยน้ำมันพืชและผสมให้ละเอียด จากนั้นใส่ลงบนแบบฟอยล์ พื้นผิวควรจะวางในลักษณะที่ด้านหนึ่งมันมีลักษณะอย่างน้อย 5 ซม. และจากที่สอง – ที่ความยาวของชั้นล่าง นี้เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้ครอบคลุมผักจากด้านบน

จานอบเป็นเวลา 60 นาทีที่อุณหภูมิ 200C. ผักที่ผ่านการคัดเลือกแล้วจะถือว่าเมื่ออ่อน ในตอนท้ายของเวลาให้พวกเขาออกจากเตาอบและเปิดฟอยล์ ในสภาพนี้ถือไว้ในตู้อีก 20 นาที นี้เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้พวกเขามีสีน้ำตาลอ่อน ถ้าผักสุกนานกว่าหนึ่งชั่วโมงแล้วพวกเขาก็จะกลายเป็นซื้อได้มากขึ้น ในกรณีนี้สิ่งสำคัญที่ต้องระวังก็คือพวกเขาไม่ถูกเผา

เสิร์ฟร้อนในรูปแบบของจานข้างเคียงกับเนื้อสัตว์ปลา คุณสามารถตกแต่งด้วยสีเขียวประณีตสับ

ถ้าคุณต้องการให้จานเปลี่ยนเป็นสีสันขอแนะนำให้ใช้พริกไทยที่มีเฉดสีแตกต่างกัน

สูตรนี้ของผักอบในฟอยล์ในเตาอบจะไม่ปล่อยให้แขกไม่แยแสใด ๆ

ผักอบอร่อยกับชีส

สูตรนี้ง่ายมากและมีประโยชน์ เตรียมผักด้วยวิธีนี้ – โอกาสที่ดีที่สุดในการให้อาหารทั้งครอบครัวด้วยจานวิตามิน ผักที่อบในเตาอบกับชีสมีความละเอียดอ่อนและมีกลิ่นหอม

เพื่อเตรียมจานดังกล่าวคุณจะต้องใช้:

• มันฝรั่งขนาดใหญ่สอง;
• แครอท 2;
• 400 กรัมของผักชนิดหนึ่ง;
• 100 กรัมของถั่วเขียวสด;
• 1 หัวหอม;
• 100 กรัมของชีสแข็ง (จะดีกว่าที่จะใช้ Parmesan);
• 3 ช้อนโต๊ะพร้อมสไลด์ครีม
• 2 ไข่ไก่;
• เกลือดี
• พริกไทยดำบด;
• เครื่องเทศ

เตรียมผักเหล่านี้ในเตาอบที่ 180ก่อนที่คุณจะใส่มันลงในตู้เสื้อผ้าคุณต้องอุ่นมันให้ดีขึ้น เริ่มขั้นตอนการหุงต้มด้วยการเตรียมมันฝรั่งและหัวหอม ล้างผักและเปลือก ขั้นตอนเดียวกันควรทำด้วยแครอท

ผักชนิดหนึ่งและถั่วสามารถใช้แช่แข็งได้ หากมีความสดใหม่ก็จำเป็นต้องล้างพวกเขาได้ดีภายใต้น้ำไหลและแห้ง ตัดชิ้นส่วนทั้งหมดเป็นชิ้นขนาดกลางที่มีขนาดเท่ากัน ปรุงรสด้วยพริกไทยและเครื่องปรุงรสผสมให้ละเอียด

นำถาดอบใส่ด้วยฟอยล์ หากต้องการคุณสามารถหล่อลื่นด้วยน้ำมันพืชได้เล็กน้อย ผักที่เตรียมไว้ใส่ในแม่พิมพ์และด้านบนของพวกเขาใส่หัวหอมตัดนิ้วมือ

เพื่อให้แน่ใจว่าผักทั้งหมดถูกอบอย่างเท่าเทียมกันจำเป็นต้องใช้กระทะแบนสำหรับทำอาหารซึ่งจะทำให้ของเหลวระเหยอย่างเท่าเทียมกัน

แบ่งไข่ลงในชามลึกและผสมให้ละเอียดด้วยครีมเปรี้ยว ในการทำเช่นนี้คุณสามารถใช้ทั้งส้อมและเครื่องปั่น ควรใช้หัวฉีดเพื่อความสม่ำเสมอสม่ำเสมอ ผสมให้เทลงบนผัก

ฝาครอบฝาปิดหรือแผ่นฟอยล์

เก็บจานในเตาอบไว้ประมาณหนึ่งชั่วโมง ในขณะที่พร้อมแล้วคุณสามารถเริ่มต้นถูชีส เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้ใช้เฉพาะเครื่องขูดขนาดเล็ก

เพื่อให้มั่นใจว่าผักไม่แตกเป็นชิ้น ๆ และเป็นเนื้อกรอบแนะนำให้วางบนแผ่นอบให้เหลือเนื้อที่ว่างระหว่างชิ้นเล็ก ๆ

เมื่อถึงตอนจบแล้วให้ใช้แบบฟอร์มจากเตาอบและโรยด้วยชีส

 จากนั้นใส่อีกครั้งในตู้ประมาณ 10 นาที เวลานี้จะเพียงพอสำหรับชีสที่จะละลายและเท่าเทียมกันครอบคลุมผัก คุณสามารถเสิร์ฟจานนี้ได้ถ้าต้องการให้ตกแต่งด้วยเมล็ดงา

ผักจะมีลักษณะที่น่าสนใจและเปลือกสีแดงเข้มน่ารับประทานถ้าพวกเขาจะขยับบางครั้ง

ผักอร่อยในเตาอบที่มีคำแนะนำทีละขั้นตอน

จานนี้จะไม่ทำให้คนทั้งสองไม่แยแสทั้งเด็กและผู้ใหญ่ คุณสามารถใช้ผักชนิดต่างๆเพื่อเตรียมสูตร

เพื่อเตรียมจานนี้คุณต้องใช้:

• มันฝรั่ง 6 ชิ้น (ขนาดกลาง);
• ฟักทองขนาดเล็ก;
• หนึ่งบวบหรือบวบ;
• พริกใหญ่สองใบ;
• 5 กลีบกระเทียม;
• ชีสแข็ง;
• เกลือเพื่อลิ้มรส;
• สี่ช้อนโต๊ะน้ำมันพืช

ลำดับของการปรุงอาหารสูตรของผักอบในเตาอบที่มีรูปถ่าย:

1. ผักทุกชนิดควรล้างให้สะอาด ฟักทองควรปอกเปลือกหั่นครึ่งและนำเอาเยื่อที่มีเมล็ดออก
2. ล้างมันฝรั่งและทำความสะอาด พริกป่นและพริกไทยของบัลแกเรียควรทิ้งไว้กับเปลือก
3. ส่วนประกอบทั้งหมดหั่นเป็นชิ้นความหนาไม่เกิน 2 ซม. ข้อยกเว้นคือบวบ ควรตัดเป็นวงกลม
4. สับกระเทียมกานพลูเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยมีดคม นี้จะใช้เวลาอย่างน้อยเวลาและผักจะได้รับรสชาติที่หลากหลาย
5. เมื่อส่วนผสมทั้งหมดได้รับการจัดทำขึ้นแล้วคุณสามารถดำเนินการเลือกแบบฟอร์มได้ ควรใช้ภาชนะที่มีขนาด 30 * 20 ซม. ด้านล่างต้องหุ้มด้วยฟอยล์ ใช้แปรงอย่างระมัดระวังหล่อลื่นภาชนะ

เนื่องจากผักทั้งหมดมีช่วงเวลาการปรุงอาหารของตนเองควรแบ่งออกเป็นสองส่วน คนแรกที่ส่งไปยัง บริษัท เตาอบ ซึ่งรวมถึงมันฝรั่งฟักทองและแครอท ใส่ในชามปรุงรสด้วยเกลือและเครื่องเทศ ผสมให้เข้ากันดี ขั้นตอนเดียวกันควรดำเนินการกับชุดที่สองของผักซึ่งต้องใช้เวลาขั้นต่ำที่กำหนด

มันฝรั่งแครอทและฟักทองควรเก็บไว้ในเตาอบเป็นเวลา 10 นาที หลังจากนั้นให้นำถาดอบออกและวางส่วนที่สองของผัก ย้ายภาชนะกลับไปที่เตาอบและอบประมาณ 25 นาทีที่อุณหภูมิเดียวกัน

ไม่มีผักที่อร่อยน้อยกว่าจะได้รับอบในแขนในเตาอบสำหรับสูตรเดียวกัน

ผักสำเร็จรูปได้รับการพิจารณาเมื่อชิ้นส่วนของมันฝรั่งสามารถเจาะได้ง่ายด้วยส้อม 5 นาทีก่อนที่จะพร้อมที่จะขูดชีสบนเครื่องขูด ผัดจานร้อนกับชิปและใส่อีกหนึ่งหรือสองนาที ซึ่งจะช่วยให้ชีสกระจายทั่วพื้นผิวและให้กลิ่นหอมน่ารับประทานอย่างไม่น่าเชื่อและรสชาติ เสิร์ฟก็ควรจะร้อนกับโจ๊กหรือเนื้อใด ๆ

ผักอบเป็นอาหารจานอร่อยและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ การใช้อาหารดังกล่าวเป็นประจำทุกวันจะอิ่มตัวร่างกายด้วยส่วนประกอบที่จำเป็นทั้งหมด สำหรับทุกอย่างที่ต้องทำอย่างถูกต้องคุณควรทำตามลำดับการกระทำ

เตรียมผักผสมในเตาอบ – วิดีโอ