Zimná pšenica je obilná plodina, ktorá je cenená z dôvodu vysokého výnosu a nenáročnej kvality. Jeho zrno sa používa na výrobu obilnín, cestovín a pečiva a pšeničné otruby sa kŕmia poľnohospodárskymi zvieratami. Sláma z tejto odrody tiež predstavuje obrovskú výživovú hodnotu. Okrem toho sa pridáva pri výrobe papiera a vrhu pre zvieratá.
Charakteristika kultúry a etapy jej vývoja
Táto pšenica sa nazýva ozimná pšenica, pretože zrná sú zasiate ihneď po zbere predchádzajúcej úrody. Keď kultúra vstupuje do zeme, prechádza jej vývojom v niekoľkých štádiách. Intenzita rastu závisí od klímy, zloženia pôdy a ďalších podmienok. Špecialisti rozlišujú 6 fáz vývoja pšenice zimnej:
- Sadenice sú klíčenie semien, ktoré sa vyskytujú po vysiatí. Celková doba obdobia je od 15 do 25, potom rastliny vstupujú do zimy. Ak ich budeme neskoro, výhonky pokračujú na jar po oteplení.
- Krmivo je proces tvorby bočných procesov na stonkoch a koreňoch. Bushiness rastlín môže byť ovplyvnený počtom semien, ktoré boli zasiate v zemi, rovnako ako hĺbku ich pokladania.
- Prístup k trubke – to je obdobie, ktoré začína, keď na hlavnom stonke sa objavia prvé uzol. Proces sa uskutočňuje na jar, približne mesiac po obnovení vegetácie.
- Earing – výskyt špiceliek na výhonkoch.
- Kvitnutie začína 4-5 dní po výskyte spikelets a trvá asi týždeň. V oddelenej ucho objavujú kvety najprv dole a potom bočné a horné.
- Zrenie je dlhý štádium, v ktorom sa zrná tvoria v špicle a postupne strácajú vlhkosť. Počas 2 týždňov sa objavia zrná zrelosti mlieka (40-60% vlhkosti). Potom prichádza vosková fáza zrelosti, percento vody v zrnách je od 20 do 40%. Úplná zrelosť je fáza, keď 15-20% obilia pozostáva z vody a stáva sa tuhou.
Doba vegetácie zimnej pšenice môže byť od 275 do 350 dní vrátane zimného obdobia. Toto obdobie závisí od času vysadenia semien v zemných a klimatických podmienkach. Na jar sa procesy obnovia, keď teplota dosiahne 5 ° C.
Technológia výsadby a starostlivosti
Technológia pestovania zimnej pšenice je dlhý proces. Výnosy sa výrazne zvyšujú na úrodných pôdach za prítomnosti konštantných zrážok v teplom období, ako aj pri absencii silných mrazov.
Požiadavky na pôdne a klimatické podmienky
Pšenica prinesie dobrú úrodu na úrodných pôdach, ktorých kyslosť je v rozmedzí od 6 do 7,5. Pre tento účel sú vhodné dostatočné vlhké černozemy alebo iné typy pôdy, ktoré obsahujú veľké množstvo živín. Množstvo úrody závisí od úľavy. Na nízkych močaristých plochách rastliny rastú a vyvíjajú sa zle.
Moderné odrody zimnej pšenice sú charakteristické vysokou odolnosťou voči mrazu. V prítomnosti dobrej vrstvy snehu môžu tieto rastliny odolávať poklesu teploty o -20-30 ° C. Avšak pri neprítomnosti snehu môžu rastliny zomrieť aj pri -15 ° C.
Pre takúto pšenicu sú zmeny teploty v jarnom období obzvlášť nebezpečné. Ak došlo k zmrazeniu po obnovení vegetačných procesov, môžu plodiny úplne zničiť.
hnojivá
Rôzne odrody zimnej pšenice sú dôležité v čase a správne oplodnené, inak výnos bude slabý. Existujú dva hlavné spôsoby použitia hnojív: koreňové hnojenie (v zemi) a listy alebo listy. Táto kultúra sa môže kŕmiť niekoľkokrát v závislosti od fázy vegetácie:
- počas výsadby – draselné, fosforečné, organické hnojivá;
- prísady dusíka – na jar, pretože sú rýchlo vymyté z pôdy.
Jedným z hlavných spôsobov, ako zlepšiť kvalitu plodín pridaním hnojív, je vrchný listový list.
Listová vrstva zimnej pšenice na jar s karbamidom umožňuje získať veľké ťažké zrná a zvyšovať ich počet. Na rozdiel od iných amoniakálnych hnojív (vodu amoniaku a soli) táto látka nespája rastliny.
Liečba chorôb a buriny
Počas pôrodnej sezóny sa pšenica vyvíja zle, ak je burinou narušená. Herbicídy pre zimnú pšenicu sú chemické roztoky, ktoré bojujú proti burine. Zvyčajne sa zavádzajú do pôdy v apríli a máji, kedy sa zvyšuje aktivita nežiaducich rastlín. Niektoré kombinujú aplikáciu dusíkatých hnojív s ošetrením herbicídmi.
Choroby zimnej pšenice sú rôzne bakteriálne lézie (čierna, žltá, bazálna bakterióza), hnilobné procesy v koreňoch, hubové lézie (fusarióza) a ďalšie. Z každej choroby sa nachádzajú špeciálne prípravky, ktoré sa zavádzajú do pôdy alebo posypajú zelenou hmotou.
Zelená pšenica sa pestuje v miernom podnebí. Jedná sa o vysoko výnosnú plodinu, ktorej zrná a stopky sa používajú v potravinárskom priemysle a poľnohospodárstve. Výnosy však nebudú vysoké, ak nebudú dodržané všetky pravidlá pestovania pšenice. Dobre sa rozvíja iba na určitých druhoch pôdy s osobitným režimom hnojenia a napájania.