História vývoja tejto kultúry zeleniny má viac ako 6000 rokov. Niekto hovorí, že táto rastlina je zelenina, niekto je “falošný bobule”. Ancienti poznali svoje liečivé vlastnosti a aplikovali maslo tejto rastliny na prostriedok na očistenie tela. Koniec koncov obsahuje viac ako 70% vody. Jeho “ovocie” sa tradične konzumuje ako nezrelé, keď sú zelené. Zlepšujú metabolizmus v tele, podporujú dobrú chuť do jedla, zlepšujú prácu srdca a obličiek. Okrasné ryby sú milované mnohými – čerstvými, konzervovanými, nakladanými, v salatách a tak.
Odrody samozaradených odrôd uhoriek
Po tak dlhú dobu existencie uhoriek sa vyliahlo obrovské množstvo odrôd tejto kultúry: hybridné, nehybridné, stredne veľké, veľké bobule, okurka a mnoho ďalších.
V rámci jednotlivých odrôd je rozdelenie na mužov, ženy a zmiešaných jedincov tejto kultúry. Toto rozdelenie je veľmi dôležité pre záhradníka – ktorá by mala byť preferovaná. Vo väčšine náhodných semenných materiálov, ktoré záhradkár dostáva zo semien uhoriek, obsahuje drogy, v ktorých prevládajú mužské a potom ženské rysy. Preto sa vo fáze opylovania vyžadujú včely.
Vlastné znečisťujúce uhorky sú považované za produktívnejšie. Obsahujú reprodukčné orgány mužov i žien na kvetoch. Preto je pravdepodobnosť klíčenia a výskytu plodov v týchto rastlinách omnoho vyššia. Semená uhoriek na skleníky by sa mali odoberať s očakávaním, že by mali byť opeľované samy osebe, to znamená, že rastlina má mužské i ženské vlastnosti. Týmto spôsobom môžete uložiť pri ďalšom pristátí.
Rôzne uhorky sa líšia svojou chuťou, niektoré sú lepšie na jesť čerstvé a sú dobré v šalátoch, iné odrody sa chovajú špeciálne pre konzervovanie. V mnohých ohľadoch to závisí od druhu odrody. Skoré samoopelivé uhorky sú viac než neskoro. Najčastejšie sa konzumujú čerstvé. Stredné a neskoré sú univerzálnejšie.
Samolepiace uhorky na otvorené terény
Kultivovať samoopelivé uhorky na otvorenom teréne je ľahké! Vysádzanie semien na otvorenom pozemku je tradičnou formou pestovania tejto plodiny. Takže môžete pestovať väčšinu odrôd samoopelivých uhoriek. Starostlivosť o samoopelivé uhorky na otvorené terény nepostačuje na toľko nákladov ako na skleníkoch. Na druhej strane je množstvo zberu niekoľkonásobne menšie. Tieto uhorky potrebujú veľa tepla a dostatok vody.
Väčšina odrôd samoopelivých uhoriek je univerzálna, ale existujú aj tie, ktoré sú určené na pestovanie na otvorenom a chránenom území. Jedná sa o také odrody ako Gerda, priateľská rodina, Connie a iní.
Odroda “Gerda” sa vzťahuje na tzv. Zimné odrody sebaopylovaných uhoriek.
Je určený na pestovanie na otvorenom a chránenom teréne. Doba dozrievania je asi 40 dní. Dáva vysokú klíčivosť, počet vaječníkov v uzle – od 3 do 5. “Gerda” – odroda okurky. Samotné zelené rastú na dĺžku 10 centimetrov. Táto odroda je odolná proti múčnatke a ďalším chorobám. Táto odroda je univerzálna, uhorky sa môžu konzumovať čerstvé aj konzervované.
“Priateľská rodina” nie je o nič menej zaujímavá rozmanitosť samoopelivých uhoriek stredného veku. V zrelej forme dosahujú ovocie dĺžku 12 centimetrov.
Ovocie sa dosiahne za 45-46 dní od výskytu zelene. Odlišuje sa v jeho odolnosti voči chorobe, jej zelenkastý, nenápadný. Táto trieda sa odporúča na konzervovanie a morenie.
Samolepiace uhorky na skleníku
Mnohí veria, že skleníkové uhorky sú menej užitočné ako tie, ktoré sa pestujú na otvorenom teréne. Pri správnom používaní hnojív a dodržiavaní všetkých podmienok sa však skleníková zelenina zachováva ako aromatické vlastnosti a neškodí ľudskému zdraviu.
Navyše samoopelivé uhorky pestované v skleníku poskytujú oveľa vyšší výnos než ich náprotivky kultivované v otvorenej alebo chránenej pôde.
Takže v bežnom zimnom skleníku, výnos uhoriek je v priemere 32-34 kg / m2, zatiaľ čo na otvorenom teréne v sezóne – až 3 kg od 1 štvorcový meter.
Na druhej strane je oveľa drahšie vybaviť skleník než pripraviť pozemok, ale vo všeobecnosti je prínos rastúcich skleníkových uhoriek omnoho väčší.
Najvhodnejšie druhy pre samoopylených uhoriek skleníkoch zahŕňajú také odrody ako “Emelya”, “Zozulya”, “Zyatek” a mnoho ďalších.
“Emelya” je zrelá ranná stredná odroda určená predovšetkým pre skleníky a skleníky. Má dobrý výťažok 13-15 kg / m2. Prvé uhorky sa môžu zhromaždiť po 30 až 40 dňoch. Kultúra je bohatá na zelenú farbu, vysokú chuť. Tento samoopelivý hybrid je odolný voči ochoreniam a chladu.
Zozulya je jedným z najobľúbenejších skleníkových hybridov na území našej krajiny. Vzhľadom na prevládajúcu ženskú kvety je vysoko produktívna. Výťažok samoopeľujúcich uhoriek tejto odrody dosahuje 24-26 kg / m2. Plody sú stredne veľké a dosahujú maximálnu hmotnosť 280 gramov. Vyznačuje sa priemerným stupňom rozvetvenia. Nové vzorky semien majú odolnosť voči chorobám – olivové škvrny u vína okrasnej mozaiky a iné. Vynikajúce konzervy.
Univerzálna samoopelivá uhorka
Väčšina moderných odrôd samoopelivých uhoriek je univerzálna, môžu sa vysádzať tak na otvorenom priestranstve, ako aj v skleníku. Je potrebné mať na pamäti, že niekedy parthenokarpické odrody sú niekedy označované ako univerzálne sebaopylované odrody. Sú to “falošné” mutantné odrody. Nemajú samce kvety, ale existujú samice kvety. To pomáha vytvárať zelené kvety bez opeľovania. V týchto rastlinách nie sú žiadne semená.
Pre univerzálne uhoriek odrody vhodné na pestovanie v krajine, a v skleníku, zahŕňajú napríklad “jar”, “German”, “Claudia”, “Crispin”, “mravec”, atď.
Názov odrody “Jar” hovorí sám za seba. Toto je skorý univerzálny parthenokarpický hybrid. Zeoloty tejto odrody sú krátke až do 8 cm, rastlina je stredne rozvetvená, priemerný výnos odrody je 15-17 kg / m2. Uhorky majú sladkú chuť, plody sú odolné voči chorobám.
Holandská odroda “Herman” absorbovala všetky úspechy európskych chovateľov. Rovnako ako “jar”, je skoré dozrievanie. Týka sa však univerzálneho, naozaj sebaopylovaného druhu. Plody malé dĺžky – až 12 cm, nasýtené tmavozelené farby. Počas zberovej sezóny môžete zbierať uhorky aj väčšie zeleniny. Okrem toho, semená tejto odrody sú odolné proti škodcom a chorobám. Semená týchto uhoriek pre skleník sú ošetrené špeciálne neškodné pre ľudí, ale katastrofálne pre škodcov. Hlavnými výhodami “Holanďana” sú vysoký výnos a skoré dozrievanie.