Za rast zgodnje redkev in podaljševanje zbiranja svežih korenovk že dolgo potrebujete različne sorte zrelosti. Zlasti pomembno je poznati sortne lastnosti pri setvi zelenjave v zadnjem obratu, da dobimo pridelek pred začetkom hladnega vremena. Pri gojenju v zaščitenih tleh je treba uporabljati neskončno sorto z visoko komercialno kakovostjo sadja.
Značilnosti gojenja redkve
Vsa najljubša redkev zelenjadnic pripada družini križancev. Predstavlja tri skupine rastlin. Kar imenujemo redkev, se nanaša na japonsko skupino redkev. Obstaja tudi kitajska in evropska redkev. Drobnoplodna skupina do 60 gramov je evropska. Zgodnja korenasta zelenjava služi kot prehrambeni proizvod z velikim sklopom elementov, ki so potrebni za človeka.
Kulturo iz Evrope je ukradel Peter I, vendar so zelo redkeje cenili redkev. Ob koncu XVIII. Stoletja je zelenjava priznana v Rusiji, čeprav je bila črna redkev gojena veliko prej.
Hladno odporna naprava je zelo zahtevna za spoštovanje vseh vidikov razvoja in šele takrat bo zrel, če bodo izpolnjeni pogoji:
- plodnost zemlje;
- temperaturni režim na stopnjah razvoja;
- osvetlitev in dolžina svetilk;
- pravilno napajanje in popuščanje tal.
Samo izpolnjevanje vseh zahtev bo omogočilo dober pridelek korenovk. Najpomembnejši pogoj je uporaba najboljših sort redkve.
Najljubši redkev
Po zapadlosti obrata je mogoče združiti:
- zgodnje zorenje – 18-20 dni;
- zgodnje zorenje – do 30 dni;
- srednje zorenje – do 40 dni;
- pozno zorenje – več kot 40 dni.
Poleg tega,z se razlikuje po barvi in obliki korenovk. Okus zgodnje zelenjave je odvisen od vsebnosti gorčičnega olja. Sokov koren ima lahko oster okus in ne zelo, včasih pa grenkobe popolnoma nevidne. Izhajajoč iz teh znakov, proizvajalci izberejo potrebna semena. Dachniki pogosto sejati več vrst izmenično, da raztezajo prvo zelenjavo pred masovnim sprejemom vitaminskih izdelkov na mizo.
Radish Sora
Korenski pridelek pripada zgodnjim sortam holandske vzreje. Njena glavna prednost je odsotnost orožja na dolg dan. Zato se sorta uporablja za setev od marca do septembra in ne potrebuje kritja v višini poletja. Z dobro zalivanjem, so plodovi iz nje obloženi sočno in dosegajo 25 gramov. Rosette pusti majhne, sadje temno rdeče.
Radish Daikon
Rastlinstvo pripada japonski skupini redkev. To je redkevica, to imenujemo sladka redkev. Vrednost zelenjave je, da lahko daikon zaužijejo tisti, ki jim škoduje draži običajne ostre redkvice. Veliko koristnih snovi v korenovem pridelku. Vsebuje soli kalija, kalcija. Poleg tega so germicidne snovi rastlinskega izvora koristne za prebavni trakt.
Sveži brez kuhanja in ohranjanja daikona nevtralizirajo učinke radioaktivnega onesnaženja, nekateri raziskovalci trdijo.
Kultura je manj potresna glede hranljivih snovi v tleh. Pri oboroževanju korenovke ostanejo sočne. Redkvica daikon je lahko različnih oblik in lahko doseže 3 kg teže korenovke. Njene dimenzije so impresivne. Glede na značilnosti izbora je lahko dolžina jedra daikona do 60 cm.
Radis Duro
Hitro pridobivati srednji zorjeni koreninski pridelek. Za vrtnarje je privlačen, ker skoraj ne strelja in je sposoben rasti brez zatočišča na višini poletja. Korenovke hitro razvijajo. Ker redkoba z redno oskrbo doseže premer 50 mm, jo je treba posejati na razdalji 10 cm med rastlinami.
Pod običajnim zalivanjem redkev je zelo sočno z malo grenkobe. Koža je svetlo rdeča, tanka. Kaša redkev Duro ne postane tanka, ostaja sočna. Ta redkev je primerna za vse leto. V izven sezone se odlično razvija v rastlinjakih. Korenina je shranjena po odstranitvi 30 dni brez izgube kakovosti. Sorta je odporna na bakterijske bolezni.
Radis francoski zajtrk
Dolge čudovite barve sadijo vsi. Posevek odrastejočega svetlega cilindra naredi nestrpno pričakovan prvi prst, ki se je pojavil, in potem, ko je rahlo umil, ga nemudoma jesti s krčkom. Ta redkvica je užitna. Natečajno listo, ki nima grobe teksture in jo zahteva v solati. Mistresses kot sorta za udobno obliko, za občutljiv okus. Ogorodniki za nepretnost in hitro nakladanje. Sorta se priporoča za odprto tla, vendar vrtnarji pogosto zožijo to rastlinjakovo saditev paradižnika s tem korenovim pridelkom. Obdobje zorenja redkev Francoski zajtrk ni več kot 25 dni, rozeta listov je kompakten. Najboljši rezultat je pridobljen z zgodnjim pomladnim rastjo.
Radis Giant
Korenovka, znana kot rdeča velikana, je stara raznolikost poskusne postaje na Far East. Razred je leta 1958 prejel potni list. Različne pozne zrelosti. Za razvoj korenine traja več kot 45 dni. Vendar pa je to redkev vredno, da ga počaka in preseneča raznolikost rastlinskega sveta. Prvič, neizkušeni vrtnar lahko v enem mesecu izvleče iz rastlinjaka, saj poleg visokih krhkih listov ničesar ne najde. Toda po mesecu se bo koren začel napolniti in se spremeniti v valjasto korenasto pridelek, dolg 15 cm.
Ampak, če redkvica Giant ne izberi od zemlje, bo še naprej raste, doseže velikost korenčka. Ob istem času, on ne mrda, ne vrne cvetnega stebla. Pri stiskanju v rastlinjaku se istočasno odstranijo prve kumare in korenovke. Najbolj prijeten, med rastjo redkve, lahko izberete listje za solato. Zelo so nežni in zlahka odlomljeni. Korenina je shranjena v hladilniku do dveh mesecev.
Radish Icicle
Sorta, ki je zelo priljubljena med poletnimi prebivalci. Cenijo jo za svoj nežen mehak okus, za veliko velikost korenovke. Ta korenski pridelek goji za 35-40 dni. Rastlin v obliki vretena z dolžino 15 cm ali več raste. Sorta je dobra, ker se poleti ne raztezajo. Od aprila, ves toplo obdobje rastejo redkev išček, sejati v dveh tednih. Rastlina dobro prenaša toploto, ne raste tanka in ostane sočna. Povprečna teža korenov zelenjave je 20 gramov.
Raznolikost sort redkev ne omogoča, da bi opisali vsako podrobnost. Toda vsak poletni prebivalec ima najljubšo sorto, ki jo išče na policah trgovin. In naj se sreča nasmehne.
Kako pridelovati dober redkev – video
https://www.youtube.com/watch?v=TIn2CNMO028