Gojenje rabarbara na lastnem ploskvi je naloga, ki je izvedljiva za vsakega vrtnarja. Letna ajdova je zgodnji pomladi vir naravnih hranil. Nekatere vrste rabarbara zorijo zelo zgodaj, ko so druge zelenjave še nedostopne.
Značilnosti rabarbara
Zelo produktivna zelenjava, rabarba, je trajnica rastline ajde družine. V Evropo sem prinesla iz Vzhodne Azije. Dobro prenaša hladno in prinaša visoke donose. Rastlina ima mesnate korenine in pokončna stebla, katerih višina lahko doseže do 3 m. Veliki listi rabarbarja sedijo na debelih dolgih čebelah, ki se uporabljajo v hrani. Za dobro in kvalitetno letino pri rasti rabarbare je potrebna vlažna tla, vendar ni potrebe po stalnem svetlobi.
Rhubarb je v svojih prehranskih lastnostih podoben jabolkam. Za osebo, koristno v rastlinskih mineralih in vitaminih, pektinu in organskih kislinah. Ta rastlina ima diuretične in odvajalne lastnosti in se uporablja za preprečevanje bruhanja, čiščenja jeter in izločanja žolča. V mesecu maju, ko še vedno ni sadja in zelenjave, lahko rabarbare že uporabljate v solatah, za izdelavo kompotov, želeja, kvasa in vina.
V kakovosti pecelj (rdeča in zelena) in čas zorenja obstaja več različnih vrst rabarbara:
- Moskva 42;
- Victoria;
- Tukums 5;
- Orgsky 13;
Če želite uporabiti rastlinsko dlje, mora biti na vrtu vsaj dve sorti z različnimi obdobji zorenja.
Rahabar lahko propagirate na dva načina:
- s sadikami, pridelanimi iz semen
- z deljenjem korenin
Saditev in skrb za rabarbare
Pri izbiri lokacije za sajenje in oskrbo na prostem, je treba upoštevati naslednje lastnosti rabarbara:
- Rahubar je trajnica rastlin, poleg tega pa ne zahteva presaditve in ga ne dopušča, raste na istem mestu za 10-15 let, kar daje dobro žetev.
- V senci pristane, vendar na sončnih ali rahlo zasenčenih krajih raste bolj bujno, lepo in stebla imajo najboljši okus.
- Rastlina je higrofilna, vendar ne prenaša prekomerne pretrese. Zato ga ne smemo zasaditi na nižjih mestih, kjer voda lahko stagnira ali blizu vodnih teles.
- Prednostna plodna in krhka tla z nevtralnim pH. Na peščenih ali glinejših težkih tleh, pa tudi kislih ali alkalnih rabarbra slabo razvija.
Zasaditev in skrb za rabarbara ni posebej težka. Najprej se izbere način razmnoževanja.
Vegetativni način razmnoževanja
Za vegetativno razmnoževanje se uporabljajo odrasle 3-4 let stare zdrave rastline. Staro grmičevje za vzrejo ni priporočljivo. Po izkopu čisti grmičevja z ostrim nožem prekrižite koren na več delov, od katerih mora imeti vsaj 1-2 rastne brsti. Pridobite škodo na koreniku bolje, da potresemo z lesnim pepelom ali aktivnim ogljem v prahu. Ne morete kopati grmovja in jih razdeliti v tla z lopato. Ločeni deli rastline so zasajeni v velikih luknjah, pokritih z zemljo in tesno stisnjeni, rastni list mora ostati na površini. Pri pripravljenih vodnjakih je priporočljivo, da pred sajenjem polijete malo humusa ali komposta.
Ločitev grmovnice poteka zgodaj spomladi, ko se zemlja rahlo segreje ali sredi jeseni, tako da se rastlina lahko ujema pred nastopom hladnega vremena.
Razmnoževanje s semeni se prvič uporablja za gojenje nove sorte ali saditve.
Od semen se rabarba goji z sadikami, ki so pridobljeni iz semen, predhodno namotenih pred oteklino. Kremenijo semena pod vlažno gazo ali krpo, ki jo redno vlaži. Po videzu ohrovta, dolge približno 2 cm, se semena posušijo in nato posejo. Seme rastlin v predhodno navlaženi zemlji. Na četrtem ali petem dnevu po setvi lahko vidite prve poganjke rabarbara. Globina ustrelitve ne sme presegati 3 cm. Pri rabarnji rabi poraba znaša do 4 gramov semen na kvadratni meter. Rahbarba je posajena v vrstah na razdalji 25 cm. Po pojavu listov na poganjkih se redijo. Razdalja med poganjki mora biti približno 20 cm.
V prihodnosti skrb za sadike je, če je potrebno, zalivanje, razrahljavanje, gnojilna gnojila. V jeseni se pridobijo kalčki do višine 30 cm s tremi do štirimi listi.
Po zimskem času se sadike izkopavajo za sajenje v luknjah na razdalji 1 m. Tla morajo biti trdno pritrjena na korenine sadilnega materiala. V tem primeru je priporočljivo, da se zgornji ledvice spustijo pod tleh ne več kot dva centimetra. Če tla niso vlažna, je sadilni material napolnjen. V prihodnosti bo rabarba zalila (po potrebi) in odstranite puščice. Tla se opuščajo in plevelijo. Za dobro pridelek je zaželeno gnojilo z gnojili. Oplenite zemljo vsakih 3-4 let, tako da 1-2 bučke organske na kvadratni meter.
Rhubarb lahko škodijo škodljivci (slon, bolha, bug) in bolezni (askohitis, siva gniloba).
Pesticidi proti boleznim in škodljivcem se lahko uporabljajo samo po žetvi potaknjencev za hrano.
Da ne bi oslabili rastline in dolgo časa pridobili stabilno pridelek, je zaželeno, da se žetev (pecelj) od drugega leta po sajenju. Žetev se večkrat izvaja med sezono. Na spodnji strani se razbijejo rezine, ko njihova debelina doseže več kot 1,5 cm, dolžina pa 30 cm. V prvih treh letih je donos 1-2 kg pecelj in v naslednjih letih – do 6 kg od ene grme.