V primestnem predelu ni svetlejše, začinjene trave, kot je baziliko, čigar fotografije fotografij so presenečeni z sočno zelenimi, vijoličnimi in vijoličnimi toni. Enako bogata z vonjem svežih zelenjave. Odvisno od sorte dišava listov spominja na vonj popra in vanilije, cimeta, kamfra, limone in nageljnovih žbic, karamela in vseh vrst kombinacij teh opomb.
V svetu je na voljo več ducat vrst bazilike, a le nekaj jih uporablja za izbiro in gojenje kot vrtne in eterične oljne kulture.
Vrste bazilike, fotografije in kratke opise
Sladka, plemenita ali navadna bazilik s poprovo aromo in ostrim okusom je postala podlaga za vzrejne rastline z gladkimi, velikimi in pogosto nagubanimi listi. Zaradi dela rejcev so limone, mentol in vanilija, pridobljeni na osnovi te vrste bazilike, pridobili vonj limone, mentola in vanilije.
Listi, popki in stebla kafra ali myatolistnoy vrste, v nasprotju z dišečim bazilike, pokrito z drobnimi dlačicami, od katerih so nekatere vsebujejo dišeče eterično olje, ki določa prepoznaven okus. Ljubitelji toplote, tako kot druge vrste in sorte bazilike, rastlino že dolgo cenijo farmacevti, parfumerji. Pred drugo svetovno vojno zelnatih grmičevje sliki bazilike goji na jugu države, za industrijsko proizvodnjo kafre.
V Krim je Kuban in Severni Kavkaz raste bazilika evgenol, kar je skoraj dvakrat večji od njegovih tovarišev, in hvala, da je visoka vsebnost evgenol svetlo strok vonj. Obrat je visoko cenjen kot pridelek eteričnega olja in služi kot surovina za proizvodnjo vanilinovega nadomestka za parfume in kozmetične izdelke.
V Indiji, iz mejnikov sort in vrst bazilike, še posebej spoštovani bazilika sveti ali tanko obarvani. V toplem podnebju Tulsi, pravijo ta rastlina izgleda trajnih grmovnic, ki močno diši po nageljnovih žbic in listi so lahko tako zelene in vijolične.
Aroma bazilike se določi s kombinacijo eteričnih olj, prisotnih v zeleni barvi.
Sodobne sorte imajo neverjetno bizarno razsežnost vonjav, ki ni na voljo za nobeno začinjeno okusno kulturo.
V tem primeru so vse sorte bazilike, vzgojene na kuhinjskih vrtovih, kot je na sliki, termofilne in lahko resno zamrznejo celo pri ničli temperaturi. Toda to ne preprečuje, da vaščani posadijo sadike s sadikami ali setevim bazilikom v začetku poletja, ko čas prehiteva mraz in hladne noči.
Opisi in fotografije sort bazilike domačega izbora
Začetek industrijskega gojenja bazilike v ZSSR je bil postavljen v 1920. letih. Potem je bila kultura priporočena samo za južne regije, vključno z Krimom in Kavkazom. Severna meja območja udobja je bila nato priznana kot regija Voronež. Danes so za poletne prebivalce drugih območij na voljo odlične sorte zelene in vijolične bazilike.
Raznolikost bazilike s svežim janeža aromo sladko-pikanten vonj janeža je enostaven za učenje, ne le za okus, temveč tudi s kombinacijo zelene, zelo majhnimi listi in rdečkasto-rjave ali zelene-vijolično stebla. Grm srednje velikosti vej prostovoljno in po lepem vremenu nudi popolno poletno rezidenčne začinjene zelenice.
Raznolikost bazilike na fotografiji, okusom limone za kuhanje po mesecu in pol po nastanku daje sočno svetlo zeleno z poživljajoč vonj limone. Razred nanaša na vrste z značilnim macrophylla, pretisnih obliki listov plošč, kot tudi sproščene visoko koncentracijo eteričnih olj, ki dajejo zeleno listje sposobnost za ublažitev kašelj miren želodčnih krčev, olajša zdravljenje vnetnih bolezni in ran.
Bred predvsem za ljubitelje pikantno, začinjeno aromo limone čaja sorte tvori majhna, do 35 cm grm s svetlo zeleno listje in bele in zelene spike podobnih socvetjih.
Celoten nadzemni del te zgodnje limonine bazilike vsebuje veliko eteričnih olj in se lahko uporablja v sveži obliki, za zimsko pridelavo, sušenje in zamrzovanje.
Basil Vanilla vonj ne izstopa v velikih velikostih. Grm raste le do 35 do 40 centimetrov, vendar je sorta z vijoličastimi listi iz dentata in lila cvetovi še vedno zelo zanimiva za vrtnarje. Razlog – nenavadno za pikantno zeliščno sladkim vonjem vanilije, ki bazilika nepogrešljiv v sladicah in konzerviranje sadja, jagodičja v sladic in sadnih solat. List z okusnim okusom prinese orientalski značaj čaju.
Sorte s takšno odtenkom listov so pogosto imenovane vijolične ali rdeče bazilike. Toda v tem primeru ne bi smeli zamenjati bazilike s perilico, manj znanimi začimbami z zelenimi, lisastimi ali vijoličastimi lističi s koničasto ali okroglasto obliko.
Basil Green dišeče po setvi hitro raste in tvori dobro razvejani grm v višini od 40 do 50 centimetrov. Veliko listje je obarvano v svetlo zeleni barvi, ima gladko površino in pikantno začinjeno aromo. Sorta bazilike na sliki je popolnoma združena s svežimi paradižniki, skuto in sirom, se lahko uporablja v mesnih jedeh in marinadah.
Raznolikost bazilike čudovit dan bo prosim vrtnar s svežo aromo vonja in začinjen, prijeten okus. Listi te sorte so majhni, z debelimi vijoličnimi žilami. Stebla imajo anthocyanin barvo, dobro vejo in dosežejo višino 40-50 cm.
Cimet dišave bazilika Odličen čudovit in svetlo zeleno-jorgovan listi so postali eden od vodilnih v ruskih poletnih prebivalcev. Nenavaden dodatek sadju, sladicam, vročim in hladnim napitkom bo navdušil odrasle in mlade gurmane.
Raznolikost Karamel spada med srednje zorne sorte. En in pol ali dva meseca po setvi rastlina tvori grm z višino 40-50 cm z gladko temno zeleno listje. Glavna značilnost kulture je razkrita v imenu sorte. Zeleni imajo prijeten vonj po karamelu, ki bo brez dvoma dala pikantno noto sladicam, pecivom, sadnim solatam in domačim pripravkom.
Vijolična bazilika z okusom – nepogrešljiv dodatek k vroči in pečeno meso, sveže solate, in marinade. Bush bazilika z vijolično listje, take kot stebla in roza-vijolične socvetja na sezono daje do 230 gramov odličnih aromatičnih zelišč in hitro vejo na prelivom vrhovi.
Basil Violet dišava z velikimi vijolično rdečimi listi in malinami ali škrlatnimi cvetovi ima bogato aromo popra. Za zaščito vonja je priporočljivo, da se listi dodajo v sveži obliki in se uporabljajo tudi v marinadah, domačih konzervah, za pripravo aromatiziranih rastlinskih olj in kisa.
Sorta pripada srednje-zgodnjim sortam, poleti od rastline pa dobite do 250 gramov svežega listja.
Razred bazilika Darkie bo razveselila ljubitelje pikantno škrlatno listje s svetlo pekoč aromo in trpek okus, nepogrešljiv v marinade in solato s zrelih paradižnikov ali špagete.
Eden izmed najbolj znanih in ljubil sort bazilike, na sliki, se šteje, da je Ararat z vijoličnimi cvetovi, vijolično-vijolično stebla in zelenimi listi, velikodušno okrašena z lila, vijolične prevlečene žil. Green bazilika Ararat ima klasično pekoč vonj, prijeten okus, in vse rastline so pomemben za njihovo produktivnost, hitra rast in veliko okusa.
Ljubitelji rastlin na okencu se bodo približali baziliku Basiliska, ki je prikazan na fotografiji z majhnimi zelenimi listi in visokim grmom, velikim samo 20 centimetrov. Doma, zeleni z vonjem poprovečutih vonjav brez težav postaja vse leto. Presaditev v lonec, lahko tudi odrasla rastlina, goji za postelje.
Zgodnje pikantne zelenice bodo kočijim cmicam prinesle baziliko Taste of Cimet. Listi te sorte ni le nenavadno kultura cimet aromo, ampak tudi okrasite vse kuhinjske zahvaljujoč prodoru na celoten list ploščo vijolično ali vijolične žile.
Srednjezrnata sorta zelene bazilike Gurmanova nageljna je resnično univerzalna rastlina, katere okusno listje je enako dobro združeno z zelenjavo, mesom, sirah in ribami. Izjemno rastoče zelenice so primerne za svežo porabo in ne poškodujejo vonja po sušenju. V sezoni grm do višine 60 cm daje približno 800 gramov sočnih elipsnih listov.
Dobro znani ruskim tovornjakom, vijolični bazilik iz sorte Erevan hitro oblikuje širijo, popolnoma razvejani grm do višine 60 centimetrov. Listi te sorte imajo aromo popra s toplimi odtenki čaja in ne izgubijo lastnosti na področju sušenja ali zamrzovanja.
Dajanje začinjeno strok aromo in okus domačega ohranjanje bazilika tonus zelenjave – eden od najbolj priljubljena med sorte tovornjakarjev zahteval zaradi visokih donosov in svetlo zeleno strok vonj. Za sezono, grmičevje hitro rastejo na kvadratni meter proizvedejo do treh kilogramov sočno listje večnamensko.
Tudi na fotografiji kakšnega bazilca Thai Koroleva je dobro vidna, saj je ta rastlina izvirna in svetla. Pravilno prejel kraljevski naslov vrste ne preseneča samo nenavadnim cvetjem vijolično-jalove barve in podolgovate zelene listje. Zelenjavnost te sorte ima klasičen poprovi okus in pikanten okus. To vrsto bazilike, cvetočih za dva meseca, bodo cenili ljubitelji okrasnih rastlin, kot tudi tiste, ki hranijo lončke z zelišči doma, na okenski polici ali na balkonu.