Стара грчка легенда каже да је минт лепа нимфа Минта претворена у биљку. Богиња Персепхоне, сазнала је да је њен муж Аида привукао младом лепотом, наметнуо је проклетство на нимфи. Од тада, Крета и остали углови Медитерана су се појавили на мети.
Где данас данас расте мента? Нажалост, ово је само прелепа бајка, у супротном би постојала таква сорта мирисних, пикантно-ароматичних и чак лековитих биљака у свијету удружених под заједничким именом менте. Данас, више од 25 врста које припадају породици Иаковтковс имају неке заједничке карактеристике, али имају и значајне разлике. Која врста менте расте у различитим деловима света?
Ако је за већину врста општи опис, мета је травната биљка са равним или заосталим стабљима, зависно од врсте, од 20 до 150 центиметара. Пепперминт овални, овални или издужени листови око 4 до 8 цм дуги, често, као стабљике, пубесцентно. Поред тога, менте се одликује посебним обликом цвијета, који је другом имену давао читаву породицу – Губотсветние.
Од укупног броја постојећих врста, активно се култивише не више од трећине, али понекад се сматрају мирисне и мирисне биљке, које су веома удаљени рођаци.
Минт ливада
Најпопуларнија ливада у Русији је ливада или Ментха арвенсис. Ова врста се може посматрати као дивља биљка у европским земљама и скоро свуда у нашој земљи од западних граница до Далеког истока. Ова врста се такође зове минт племенита или Лапланд.
Уље добијено из културе садржи 60 до 92% ментола. Упркос овоме, укус травњака је мекан, што омогућава кориштење лишћа и врхова пужева за кухање и медицинске сврхе. Стабла ове вишегодишње врсте расту на 80 цм. Ризоми, као и они сродних биљака, пузећи, моћни. Цвијеће има ружичасту или борову боју, малу, сакупљену на стабљима која се налазе дуж ручке лажних курлица. Време цветања ливаде мете почиње у јуну и завршава се тек у октобру.
Минт врт: фотографија и опис врста
Пепперминт или Ментха спицата је вишегодишња биљка, која нема тако јак укус као маховина, али је неупоредив маса у европским плантажама. У дивљој врсти, врста се може наћи на југозападу и југу Русије, где мента расте у влажним местима сенке.
Ова врста менте има годишњу тетраедричку стабљику, достижући дужину од једног метра, на којој се налазе дугољетно-овални, са ошиљеним врховима, лишћа. Као што се види на слици вртне менте, горњи део листа је савршено глатко, а најмања длака су само вене са задње стране. Висина биљке не прелази 45 цм, али ширина грмља расте до 90 цм. Мала пурпурна цвета вртне менте, као на слици, појављују се у јулу и цвјета само крајем лета.
Кулинарска употреба су суви и свежи листови менте са израженом аромом и равним, благо оштрим укусом.
Минт коврџава
Спеарминт, коврџава или Мента спицата цриспа – нека врста грађевина нане са специфичном облику лишћа. Иако пронаћи ово атрактивна биљка у дивљини је само у деловима Азије, Европе, Јужне и Северне Африке, коврџава мента брзо се преселио у регионима са умереним климатским условима и узгаја не само у европским земљама и Русији, али иу Северној Америци.
Висина вишегодишње биљке је 30 до 100 цм, стабљике су моћне, усправне, сједе са зеленкастим лишћавима, назубљене дуж ивице, свијетле зелене лишће. Цвијеће кичасте мете се мало разликују од боја блиско повезаних врста, имају бледу ружичасту или бијелу боју и сакупљају се у клесаним цвјетовима.
Мароканска мента
Мароканска мента или Ментха спицата цриспа марокански – ово је ништа више од коврџавне нане. Посебно име је француског поријекла и односи се на вријеме када је Мароко, међу осталим северноафричким провинцијама, била колонија Француске. Зачини, воће и биљке које је донела ова земља изгледали су чудни Европљани.
Марокански менте се узгаја у топлије него у старом свету климе, она садржи више есенцијалних уља и ментол, такође имао необичну валовитог листова, а самим тим заслужио упориште име.
Пепперминт
Ментха ротундифолиа или менте лишће се зову египатски, златни и кондиторски производи. Често се међусобни хибрид између дугогодишње менте и мирисне нане назива јапучним мамцем. У почетку, врста долази из Мале Азије или Северне Африке.
И у централној и јужној Европи, на Кавказу иу Русији, где се нана расте у баштом култури, фабрика је цењен због пријатног, освежавајућег укуса, благог укуса.
У кулинарске сврхе нису само млади листови, али је цела зелене дела биљке. Поред уобичајених облика јабуке нане са зеленим лишћем, Разноврсне сорте бред данас, комбинујући декоративне и зачињен укус. Они и остале варијације јабучна нане форм зељасте жбуње, висина 50 до 70 цм, прекривене карактеристичним широким облику заобљене или овате лишће, што јасно видели дебелу пиле.
Минт чоколада
Све већа популарност чоколаде нане или Ментха пиперита цитрата Цхоцолате је варијација нане, арома ментола у комбинацији са светло звона цитруса и чоколаде.
Утисак да је мента заиста повезана са вољеном од стране многих деликатеса, подржава бојење биљке, у којој је присутно доста присутних антоцијанина.
Пепперминт
Заједничка у медитеранском и Малој Азији, као иу великом броју земаља у Европи мирисни нане или Ментха суавеоленс – је вишегодишња мирисне биљке, који су нашли примену у кувању и лек. У дивљини, биљка узима на сунцу, али не и на сувим ивицама.
У земљама у којима ова врста расте нане, достиже висину од 30 до 100 цм. Стабљика усправно, пубертету обложена срца средње величине оставља зелени. Листови лимова су зглобљени, са малим зубима на ивицама. Цветање мирисне нане, формирајући густу цвјетачу у облику конуса, састоји се од малих бијелих цвијећа.
Јапанска мента: опис и фотографија
Непозната Европљанима, и представљен на фото јапански менте или Мента јапоница – је вишегодишња биљка само на два острва јапанског архипелага, Хоккаидо и Хоншу.
Места где расте јапански нана је углавном мочварно или влажне шуме. Висина ретки чак и за постројења Јапан не прелази 40 цм, стабљика су усправно или простате, листови су мали у дужини једва достиже 2 цм. Мале Цветови су бели или бледо Лилац Схадес окупили у ретким цвасти. Време је јапански цветања нана, на слици, долази у августу и наставља до средине јесени.
Као и друге врсте породице, биљка садржи етерична уља и користи се за производњу козметике, а такође се користи као зачинска зачина за ароматизацију.
Форест Минт: опис и фотографија
Шумска мента или тамјан у нашој земљи се зове биљка која припада породици Авиатора, али је само даља рођена уобичајена мета. Овај оригано или Ориганум вулгаре. У Европи, а посебно у земљама Медитеранског региона, шумска мента представљена на фотографији позната је као оригано.
У Русији, где оригано или шумска мета расте скоро дивље по цијелој земљи, култура се користи као лековита биљка. У централном делу европског дијела и у Сибиру, оригано се може наћи на ливадама и обарачу поплаве, у храстовим шумама и дуж граница четинарских шума.
У Француској, Италији и САД, шумски оригано или оригано се вреднује као зачина за биљна и месна јела, пецива и маринаде. Због тога се у овим регионима активно култивише травната трајница. Стабљика нане дрвета почиње већ грана изнад нивоа тла, расте до 30 -. 70 цм смо оригано оставља дугуљастог овални тамну горњи и приметно лакши са задње стране. Инфлоресценције нису урезане или карпалне, као у менте и скутеларије, које се састоје од ружичастих или светлих љубичастих малих цвијећа.
Пепперминт Мексиканац
Мексичка мента, од којих већина расте на северноамеричком континенту, долази са вртном наном у једној породици, па чак и групи, али има другачије име. За ботанике и вртларце, ова биљка се чешће назива лофант, вишебојна или Агастацхе сцропхулариифолиа.
То је спектакуларна вишегодишња, формирајући грмље до метра и по висину и поседујући прилично јаку арому, што је дало основу да назову биљну мексичку менте.
Лофант у руским регионима се узгаја као атрактивна декоративна култура, величанствена биљка од меда и лековита биљка. Веран мексичке нане у европском делу средњег бенда, Запад Сибир и Урал преживели зиму, треба да покрије културу и гаранцију да су корени фабрике у пролеће неће појавити у води.
На једном месту, вишебојни расте фине до 6 година. Данас се откривају многе сорте са бојама различитих нијанси од јоргованог и богатог плавог, наранџастог и црвеног.
Ковница: фотографија и опис врста
Ако Мексички нане или оригано, не важи за родбину познатих хортикултуре сорти, још увек користи као лековита и зачинских биљака, ковница кући припада роду Плецтрантхус – је искључиво украсно биље.
Да би захтевао право да се зове домаћа мента, тврди се велики број биљака, рода њихових тропских зона Азије, Африке, Аустралије и Јужне Америке.
Плејленти су вишегодишње, од којих се неке налазе у кућама, као што су хоусеплантс, а неке се узгајају као украсне вртне биљке. А међу травнатим биљкама постоје и високи грмови.
Плецтрантхус фрутицосус или одрастање до метара високог грмљавине је једна од врста која је мете. Грм се састоји од површних пљускастих корена, пубесцентних гранања, обложених с срцем обликованим лишћем од 10 цм. Листови показују заобљене зубе.
Код куће мента, као на слици, цвијеће мирисно цвијеће, комбиновано у слободним цвјетовима на врховима пуцања.
Цолеус или коприве са сјајним црвеним листовима такође се односи на исту врсту, као на фотографији, мете од куће.
Друга грмљавина, достижући рекорд за висину од 2,5 метра, назива се Плецтрантхус ецклонии. У Јужној Африци, где мента расте ова егзотична сорта, биљка преферира осветљене области или парцијалну хладовину. Грм расте прилично споро, цвјетају годишње, дајући на крајевима пуцања бујну цвјетачку плаву, лила или бијелу. Множити такав пектрум може бити потезивање или сечење. У Русији је неопходно склониште за зимске и трим погоре, тако да је раст добро сазрео на хладноћу.
Плецтрантхус врсте Плецтрантхус оертендахлии је прилично мала кућица која често не расте дуже од 50 цм и има изглед перје. Листови домаће паприке представљени на фотографији имају заобљени овалан облик и необичну боју. Општи тон листова је тамно зелен, а вене су много лакше. Цвијеће ове културе је бијело или са тешко видљивом сивом сјеном, мала, сакупљена у апикалне крхке социјалистичке цвијеће.
Плецтрантхус вертициллатус или Плецтрантус курве има глатке лимунске боје у облику јајета. У овом случају стабљике, па чак и пецети лишћа су љубичасте или љубичасте. Цветање је праћено појавом бијелог цвијећа украшеног бургундским или љубичастим мрљама унутар королле.
Једна од најсличнијих врста пеперминта је Плецтрантхус мадагасцариенсис. Мали, до 1 метар високог грмља са пљусковима или пљусковима, расте као ампелова култура и добро успостављена у баштама европског дијела земље.
Плецтрантхус хибрид “Мона Лавендер” је изненађујуће лепа хибридна форма. Као што можете видети на фотографији, домаћа мента ове врсте усправне пужине чине компактно грмље до висине до 50 цм. Лишће дуж ивице су урезане удубљења. Цветање је обиље, врло атрактивно. Поједина цвијећа, попут лаванде, имају лијепу сјенку. Леавес до 5 цм дуга имају густу зелену или чак љубичасту боју, што је чешће код младих листјака.