We kochten een site waarop verschillende weelderige bomen van Japanse kweeperen groeien. Ik heb gehoord dat zijn vruchten worden gebruikt in de volksgeneeskunde. Vertel me, wat zijn de nuttige eigenschappen van Japanse kweepeer, en zijn er contra-indicaties voor het gebruik ervan?
Quince Japanese wordt veel gebruikt als landschapscultuur. Het heeft compacte afmetingen en een weelderige kroon van groene bladeren, vergelijkbaar met appelboom. Vooral decoratieve geeft de planten grote bloeiwijzen, die zijn geschilderd in rood en bedekken de struik in overvloed. Middelgrote citroengeel fruit in verse vorm kan alleen worden geconsumeerd door de meest wanhopige, omdat ze zeer zuur zijn, maar zeer nuttig. Wat zijn de nuttige eigenschappen van de Japanse kweepeer, en onder welke ziekten wordt het aanbevolen om ruig geel fruit te eten?
In de wetenschappelijke literatuur staat de cultuur bekend als “henomeles”, en tuiniers die kweepeer met succes kweken op hun percelen noemen het “noordelijke citroen” voor een zure smaak.
Welke stoffen zitten er in de vrucht?
“Mal, yes, daring” – dus je kunt over kweepeer zeggen. Groot formaat, het kan niet opscheppen (het gewicht van een enkele vrucht overschrijdt zelden 50 g), maar er zitten veel nuttige stoffen in. Onder hen moet speciale aandacht worden besteed aan:
- vitamine C (de hoeveelheid ervan overtreft zelfs citrusvruchten zoals citroen);
- vitamines van groep B, evenals E en PP;
- tannines, die fruit een samentrekkende smaak geven;
- pectinen;
- kalium;
- jodium;
- ijzer (overschrijdt het dagtarief voor een persoon meerdere keren);
- kobalt;
- koper;
- magnesium;
- minerale zouten;
- vezels;
- essentiële oliën.
Wat is het gebruik?
Vreemd genoeg, maar zure vruchten hebben gunstige effecten op de maag en de spijsvertering in het algemeen. Ze helpen de ontstekingsprocessen te elimineren en bij vergiftiging nemen ze toxines af en beschermen ze het slijmvlies tegen hun absorptie. Het is vooral nuttig om kweepeer met bloedarmoede te eten om het hemoglobine te verhogen. Even belangrijk is het voor het cardiovasculaire systeem, het normaliseren van zijn werk.
Vers fruit van Japanse kweeperen wordt geadviseerd om op te nemen in de voeding van kinderen en zwangere vrouwen, omdat deze twee categorieën een verhoogde behoefte aan ijzer hebben.
Chenomeles zullen hiervan profiteren en zullen bij complexe therapie helpen bij het wegnemen van ziekten zoals:
- lever;
- nier;
- verkoudheid;
- maagdarmkanaal;
- bronchitis;
- nerveuze uitputting.
beperkingen
Over het algemeen zijn er geen directe contra-indicaties voor het gebruik van kweepeer, zowel voor voedsel als voor medicinale doeleinden. Wees echter voorzichtig bij het introduceren van fruit in het dieet van jonge kinderen. Overmatig enthousiasme voor kweepeer kan tot constipatie leiden, evenals tot “overschrijding” van hemoglobine. Een soortgelijk effect wordt waargenomen bij vrouwen in een interessante situatie, dus er zijn kilo’s kweepeer niet echt nodig. En nog een nuance: bij het gebruik van zaden voor het koken van medicinale bouillons, kunnen ze niet worden gemalen vanwege het amygdaline in de compositie.