Groeien vijgen op de site is vrij lastig, omdat hij zeer veeleisend is. Allereerst gaat het om de klimatologische omstandigheden – het thuisland van de vijg is de subtropen, dus hij houdt van de warmte en de zon. Het beste is om plant groeit en vrucht draagt overvloedig in gebieden met een warm klimaat, omdat een daling van de temperatuur in de winter onder de 20 graden, en de meeste rassen van freeze iets langer niet tolereren bij 16 graden onder nul, dus in de middelste rijstrook van de groeiende vijgen die behoefte hebben aan onderdak voor de winter.
Fruit rijpingstijd
De jonge plant geeft meestal het eerste fruit in het tweede of derde levensjaar. In tegenstelling tot de meeste fruitbomen en struiken, hebben vijgen een lange (uitgerekte) rijpingstijd van het fruit – van 30 tot 60 dagen. Vaak in de winter, gaat het niet alleen met onrijpe bessen, maar zelfs met bloeiwijzen en fruitknoppen. Sommige tuinders beweren dat je in dit geval een vroege lente oogst kunt krijgen.
Het exacte antwoord, wanneer de vijg rijpt, is moeilijk te geven, het hangt allemaal af van de regio en de groeiomstandigheden. Gemiddeld verloopt de rijping in verschillende fasen:
- de eerste golf – in juni;
- de tweede – in het najaar (september-oktober).
Voor een meer harmonieuze rijping, moet de lente vroeg zijn, en herfst – lang en erg warm.
Onmiddellijk voorafgaand aan volle rijping vijgen groeien in omvang in de helft en worden verzadigde kleuren, en op de top van de huid begint te druppels nectar uitstralen. Hoewel ze volwassen lang perezrev gebeurt heel snel – in slechts 3 dagen na de optimale rijpheid vijgen wordt traag, waardoor de houdbaarheid wordt aanzienlijk verminderd.
Wat is nodig voor een vijg?
Om een goede oogst te krijgen, moet je de plant voorzien van de juiste zorg, namelijk:
- watering. Zonder regelmatige bevochtiging van de grond, vooral tijdens de hete periode, nemen de vruchten af in grootte en kunnen ze afbrokkelen.
- snoeien. Omdat de vrucht aan jonge scheuten gebonden is, is het in de lente noodzakelijk de struik te snijden om hun formatie te stimuleren. Volwassen vijgen worden van tijd tot tijd verjongd door vertaling in vierjarige takken.
- feeding. Het aanbrengen van organisch materiaal onder de struik door de lente zorgt voor een actieve groei van jonge scheuten, en verhoogt daarom de oogst. In juni moet u de vijgen voeren met preparaten die kalium en fosfor bevatten.
- schuilplaats. Met de eerste daling van de nachttemperatuur naar 0 en lager, moeten de struiken worden beschermd voor de winter, na het voorlopig binden van de takken en ze naar de grond te buigen.