Gember – pittige plant, die wordt gebruikt om verschillende ziekten te behandelen en te voorkomen. Bovendien wordt het toegevoegd aan gerechten en drankjes. De wortel van gember kan worden gekocht in winkels en op de markt, maar veel liefhebbers van dit kruid geven er de voorkeur aan om het zelf te kweken. Het is heel goed mogelijk om dit te doen, het belangrijkste is om het onderwerp van het kiezen van een plantmateriaal competent te benaderen en een beetje zorg te dragen voor de plant.
Dus, hoe gember te kweken in de tuin? Alle activiteiten voor het fokken van een pittige plant kunnen worden onderverdeeld in 3 fasen:
- Selectie van materiaal voor aanplant.
- Kiemen van de wortel voor het planten in de grond.
- Plantenplant op de tuin.
Selectie van kwaliteitsplanten
Ondanks het feit dat gember bloeit en vervolgens zelfs vruchten heeft, is het gebruik ervan voornamelijk wortelstok. Ze kopen het in de winkel. Een goede oogst is in staat om een kwalitatieve wortel te geven, die moet hebben:
- glad oppervlak, glad en zonder schade;
- sappige stevige structuur;
- leven, niet verschrompeld, nier-ogen.
Kiemen van de wortel
De periode vanaf het begin van het planten van gember tot het oogsten duurt ongeveer 8 maanden. Om de plant in de zomer te laten groeien, is het voor het planten nodig om het in een pot te laten groeien. De beste tijd om te ontkiemen is eind februari. Om dit te doen, is de wortel verdeeld in delen, die elk minstens 2 knoppen moeten hebben, knip de snijplaatsen uit met houtskool en droog het een beetje.
Om de slapende knoppen te activeren, worden de delen van de wortelstok een paar uur aanbevolen om in warm water te weken.
Gember groeit goed in losse en voedzame grond. Geschikt mengsel van turf en blad, turf en zand in gelijke verhoudingen.
De pot voor het planten moet breed worden gekozen, maar niet erg hoog, omdat de wortels de eigenschap hebben om in de breedte te groeien. Leg op de bodem van de pot een drainagelaag, vul deze met aarde en plant de voorbereide delen van de wortel met de ogen naar boven. Breng overvloedig met water door en zet het op een warme plaats (minstens 25 graden Celsius) met diffuus licht.
Tijdens het groeiproces moeten de wortels regelmatig worden bewaterd en besprenkeld, maar ook om de twee weken worden bemest met complexe meststoffen.
Gember transplantatie op een bed
In mei wordt gember getransplanteerd naar tuinbedden, gelegen in een halfschaduwrijke plaats. De afstand tussen de zaailingen moet minimaal 15 cm zijn. Verdere zorg bestaat uit het uitvoeren van besproeiing na het drogen van de bovengrondlaag en het regelmatig besproeien. In de zomer wordt gember verschillende keren gevoerd met organische (een oplossing van koeienmest in een verhouding van 1:10) en kaliummeststoffen.
Twee weken vóór de oogst wordt het watergeven gestopt. Ongeveer in september worden de bladeren geel – dit betekent dat het tijd is om de wortels uit te graven. De verkregen wortelstokken worden gedurende 3 dagen te drogen gehouden en vervolgens op een koele plaats bewaard.