Pinda’s worden een moer genoemd, maar het heeft niets te maken met walnoot als een boom. Evenzo zien pinda’s er niet uit als een hazelaar op een bosrijke struik, hoewel velen denken dat smakelijke bonen op deze manier rijpen. Het zal correct zijn om pinda’s een jaarlijkse kruidachtige plant te noemen die groeit in de vorm van een kleine struik die niet hoger is dan 70 cm, de ontwikkeling verschilt van de gewoonlijke voor ons tuin gewassen. Hoe groeien pinda’s, hoe ziet het eruit op het eerste gezicht en hoe wordt het fruit ingesteld?
Hoe zien pinda’s eruit?
Als je de jaarlijkse met de groenten in elke tuin vergelijkt, dan is het iets tussen erwten en aardappelen. Uiterlijk lijken de struiken erg op erwt of linze: ze hebben dezelfde ovale, parnopristye, bladeren met een lichte pluizigheid en lange stelen zijn actief vertakkend. De structuur van de bloeiwijzen is ook vergelijkbaar, behalve dat ze geel gekleurd zijn.
Maar op het wortelsysteem zijn ze anders: een pinda-struik is zo eenvoudig, handen van de grond kunnen niet worden uitgetrokken – de kernwortel verdiept zich meer dan een halve meter diep in de grond en zonder een schep is onmisbaar.
Kenmerken van fruiting
In tegenstelling tot erwten, waarvan de vruchten rijpen in plaats van de bloeiwijzen, groeien in het bovengrondse deel van de struik de vruchten van pinda’s in de grond, zoals aardappelen. Om deze reden is oogsten als een graven van een aardappel, maar hier komt ook alle gelijkenis tot een einde.
Langwerpige peulen met een paar bonen erin bevinden zich ver van het wortelsysteem (in zekere zin dichter bij het grondoppervlak), maar ze zijn allemaal op de scheuten gebonden. Dit gebeurt als volgt:
- eerst bloeien de struiken en de bloei duurt een dag;
- dan zelfbestuiven ze, waardoor de gynofoor wordt vastgemaakt – een nieuwe ontsnapping;
- tot slot dringt de gynofoor in de grond, waar het fruit in feite geknoopt en gerijpt wordt.
Om een gewas te krijgen, moeten de pinda-bloemen boven het maaiveld niet hoger dan 15 cm zijn, anders kunnen gynofors de grond niet bereiken en gewoon verwelken zonder een eierstok te vormen.
Een van de voordelen van pinda’s is het gebrek aan behoefte aan bestuiving, waardoor het zelfs als potplant in de kamer kan worden gekweekt. In de volle grond worden warmteminnende pinda’s met succes verbouwd in de zuidelijke regio’s van het land en zelfs op de middelste breedtegraden.