Beginners tuinders en niet alleen vaak onderscheid maken tussen pruim en kersenpruim, want beide hebben veel variëteiten en lijken enigszins op elkaar. Pruim is een geslacht van planten, dat meer dan 100 soorten omvat, en direct wordt de pruim zelf vertegenwoordigd door een van hen. Dus, kersenpruim is een van de variëteiten van pruim en is opgenomen in dit concept.
Meestal betekent een pruim een specifieke soort, namelijk een huispruim, waarvan de meeste soorten worden verkregen als gevolg van het overschrijden van de draai en de pruim.
Om te begrijpen wat pruim verschilt van pruim, is het nodig om aandacht te besteden aan dergelijke factoren:
- het uiterlijk van de boom;
- kenmerken van fruit;
- kenmerken van vruchtvorming.
Alycha is resistenter dan pruimen, het is gemakkelijker om wortel te schieten, het is niet veeleisend voor de bodem en het is minder ziek.
Externe verschillen
De binnenlandse pruim groeit voornamelijk als een boom, waarvan de hoogte 8 meter kan bereiken, hoewel er in de noordelijke regio ook hoge, ongeveer 4 meter, meerstammige struiken zijn. Een hoogte van een kersenboom kan soms tot 12 meter lang zijn, terwijl de kroon zich verspreidt.
De bladverliezende plaat van de pruim is groter en dichter, met fijne rimpels, enigszins langwerpig en bedekt met een lichte pluis aan de onderkant. De bladeren van de kersenpruim hebben gemiddeld 4 cm lengte en de vorm van een brede ovaal, zonder behaardheid, met een lichte glans en vergelijkbaar met berk.
Smaak en fruit uiterlijk
Zowel pruimen als kersenpruim kunnen, afhankelijk van de specifieke variëteit, verschillende vruchtgroottes hebben. Kortom, de vruchten van de pruim zijn groter dan kersenpruimen, ze bereiken 70 gram in de huispruim, hoewel er variëteiten met kleine vruchten zijn.
Gele verkleuring van vruchten is kenmerkend voor zowel de eerste als de tweede soort, maar alleen de pruim kan verschillende tinten blauw hebben met een matte schil. Alycha is meestal geelgroen of roodachtig, bedekt met een lichte huid.
De smaak van pruim is zoeter en sappiger, met stevig vlees, terwijl kersepruim wordt gekenmerkt door zuurgraad en een enigszins waterige textuur van de pulp.
Rijping van de oogst
Alycha begint volgend jaar letterlijk vruchten af te werpen, met de vruchten rijpen ze in de late zomer. Plum zal nog een jaar of twee moeten wachten, maar de oogst van sommige variëteiten kan al in juni worden verzameld.
Pruim slechter verdraagt ijzige winters en is meer vatbaar voor verschillende ziekten, die de opbrengst negatief beïnvloedt. Alycha is wat dit betreft stabieler.