Арахис называют орехом, но никакого отношения к грецкому ореху, как к дереву, он не имеет. Точно также не похож арахис и на древесный кустарник лещину, хотя многие думают, что вкусные бобы созревают именно таким образом. Правильно будет назвать арахис однолетним травянистым растением, которое растет в виде небольшого кустика, не превышающего в высоту 70 см. Его развитие отличается от привычных для нас огородных культур. Как же растет арахис, каков он на первый взгляд и как происходит завязывание плодов?
Как выглядит арахис как культура?
Если сравнивать однолетник с теми овощами, которые есть на каждом огороде, то он – нечто среднее между горохом и картофелем. Внешне кустики очень похожи на гороховые или чечевичные: у них такие же овальные, парноперистые, листочки с легким пушком, а длинные стебли активно ветвятся. Строение соцветий также аналогичное, разве что окрашены они в желтый цвет.
А вот по корневой системе они отличаются: арахисовый куст так просто, рукам, из земли не вырвать – стержневой корень углубляется в почву более чем на полметра и без лопаты тут не обойтись.
Особенности плодоношения
В отличии от гороха, у которого плоды созревают на месте соцветий, в надземной части куста, плоды арахиса растут в земле, как у картофеля. По этой причине уборка урожая сродни копанию картошки, но тут вся схожесть и заканчивается.
Удлиненные стручки с парой бобов внутри расположены далеко от корневой системы (в смысле, ближе к поверхности почвы), а завязываются они все-таки на побегах. Это происходит следующим образом:
- сначала кустики зацветают, причем цветение длится сутки;
- затем они самоопыляются, в результате чего завязывается гинофор – новый побег;
- в заключение гинофор углубляется в почву, где, собственно, и происходит завязывание и созревание плодов.
Чтобы получить урожай, цветки арахиса должны находиться над уровнем земли не выше, чем на 15 см, иначе гинофоры не смогут достать до грунта и попросту засохнут, так и не сформировав завязь.
Одно из преимуществ арахиса — отсутствие потребности в опылении, благодаря чему его можно выращивать даже в качестве горшочной культуры в помещении. В открытом грунте теплолюбивый арахис успешно культивируют в южных регионах страны и даже в средних широтах.